やっぱり肉が好き　Byほりぐち

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2011年8月2日(火) 23:31

ちょっと前の話だけど、
ようやく焼き肉ほりぐちへ行くことが出来ました

肉好きとしてはもっと早く行きたかったのだけど、
何せアクセスが・・・＾＾；
でも美味しいもののためならどこへでも！！
ですよね、やっぱり＾－＾

ほりぐちにきたら絶対食べなくてはいけないのが丸ホルモン

　　
これ、ちょっと焼き方が変わってます
最初に全部網にのせ、山にして
焼けた肉を上に乗せていくのです
それを何度も繰り返します・・・

実際、ちょっと大変です
でもそうやって焼くと、普通に焼いたときと
食感が全然違う！！

表面がカリッとして
中がジューシーで・・・
丸ホルモンの特徴を
最大限に生かした焼き方だと思います

もともとホルモン好きで、焼き肉屋さんに言ったら必ずホルモンを頼むけど、
ほりぐちさんの丸ホルモンは今まで食べたことのない味わいでした

あぁ、こうして書いてたらまた食べたくなってきた（＾Q＾）


ホルモン以外のお肉も
かなり美味しいところが用意されています＾＾

このタンもものすごい厚み～～

個人的に、チレ（だったかな？）が
すごく気に入りました＾－＾

　　　
意外に侮れないのが、冷麺とアイスクリーム
冷麺はごま風味のスープがかなりハマる味わい

アイスクリームは美味しい牛乳使ってるな～って味＾＾
焼き肉を食べるとなぜかアイスが食べたくなる私にとって
美味しいアイスクリームが置いてあるお店は、かなりポイント高し！！




【焼き肉ほりぐち】
札幌市豊平区月寒西4条10丁目6-20 
０１１－８５６－２９１５
１７：００～２３：００
日～２２：００
第1・第3月休（祝日の場合は営業）
Pあり