危険でお得な琴似飲み～どらちゃん

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2011年12月12日(月) 16:10

前々から噂に聞いていた
琴似で銘酒が飲めるお店・どらちゃんに
先日ようやく行くことが出来ました＾－＾

琴似と言えども繁華街からはちょっと離れているので、
教えてもらわなければたどり着けなかったと思います

しかも入口は正直、日本酒のお店っぽい雰囲気じゃないし＾＾；

　　　
だけど最初の熱燗をおまかせでお願いして出てきた一升瓶を見て、ここはスゴイかも！！と思う。。
醸し人九平次のお燗って初めてかも～
やっぱり良いお酒は、燗にしても美味しい。。しかもお燗の温度が適温！！

特別じゃないけど、こういうのが食べたいんだよね～と思う、煮物のお通し
そして、白菜の粕漬けに塩味の黒豆、そしてホッケの飯寿し♪♪
お酒が飲みたくなるメニューばかりじゃないですか～　＾０＾

　　　
この日は4名ほどおりましたので、次から次へとおまかせで燗を持ってきていただきます
お燗にすると、酸がたったり甘味がましたり・・・それぞれの特徴が際立って面白い
面白いからどんどん進んじゃう＾＾；

　　　
さつま揚げに焼きナス、助子の醤油煮！
東京から来ていたK君は助子というものを初めて口にしたそうです
美味しいと喜んでくれて何より＾＾


　　　
今、私の中で流行っている塩麹漬け
この豆腐のサラダは塩麹で付けた豆腐を使っております
味はさっぱりしているのに、少しもったりした食感が癖になるかも・・・
たっぷりのカニみそも登場＾＾

　　　
　　　
いやぁ～、飲める人ばかりだと
一度にいろんなのが飲めて楽しいです＾＾

って、お店の日本酒、全種類飲みつくす勢い・・・
ちょっと、飛ばしすぎ？？

磯自慢は冷やで飲んだけど、
白ワインのようなフルーティさにちょっと驚く

　　　
それにしても酒飲みの気持ちを捉えるツマミばかり
白子とか蛸の皮のやわらか煮とか、
もう、飲まない人には苦痛になってしまうんじゃないかと
思うものばかりです＾＾；

日本酒を一通り飲んだところでモルト談議に花が咲き始めました
実は店主の大友さんは大のモルト好きなんです＾＾
　　
ということで、まさかのモルト登場！
散々日本酒飲んだ後でも、モルトは別腹？
的な感じで味比べ（笑）

この昔のシーバスが、大ヒット！
た、楽しすぎる～～～

　　　
そして最後はこんな貴重なリキュールも登場
いやぁ、やっぱり琴似って侮れない場所だ・・・



で、どらちゃんと言う店名は、大友夫妻がネコ好きだからとのこと

　　　　　
　　　
なので店内にはたくさんの猫グッズが飾られてますよ
日本酒で気持ち良くなって、ネコちゃんを見てほっこり＾－＾

また来ます！！！！！


【旬の味処　どらちゃん】
札幌市西区琴似2条6丁目メゾンド琴似１F
０１１－６１４－１９９９
１７：００～２３：３０
祝日～２２：００
日休