札幌100マイル

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by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ

Sapporo100miles編集長 オサナイミカ
プロフィール

Sapporo100milesはSAPPORO YARDと統合されることになりました。
2007年より綴らせていただきました、【オサナイミカのつぶやき】は、SAPPORO YARD内で【オサナイミカが行く!】と改めまして、これからも、大好きな札幌と北海道の食と観光の話題を中心に、自分が感じたままの言葉で綴らせていただきたいと思いますので、引き続きよろしくお願い致します!!
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新そばの季節です~盤渓そば

どこのお蕎麦屋さんも
『新そばあります』というポスターが
貼られる季節となりまして、
つい、ふらりと立ち寄ってしまいます

こちらはず~っと気になっていたのに
行けず仕舞いだった、盤渓そばさん

先日ようやく行ってきました^^



お蕎麦は平打ちと手打ちがありまして、
こちらは平打ちそば

今回はあつもりでオーダーしてみました^^

やっぱり新そばは香りがイイです♪
あつもりのつけ汁はしゃきしゃきのネギがたっぷり!
予想以上に鶏肉もたっぷり~
なので、麺の量はそれほど多いわけではないのですが、
結構お腹一杯になりました






そしてこちらが手打ち麺!ごっついです(笑)
個人的には酒のつまみに塩でいただきたいかも^^

ごっつい蕎麦なので、蕎麦湯がこゆくて美味しかった~


と、気が付けばお客様はオジサマと現場系のおにいさまばかりで
女性が私ヒトリでした^^;
(蕎麦以外にもお安めの定食メニューも豊富なんです)

常連さんが、舞茸蕎麦はまだかい?と聞いていて、この日はまだなかったのですが、
キノコ好きとしては、かなり気になる存在なので、また行かなくては!!

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