ワイワイシェアして食べたいお肉！！～THE MEAT SHOP

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2013年3月25日(月) 13:35

　　　
駅前通り、看板が雑多に立ち並ぶ札幌中央ビルの５Ｆに先日ＯＰＥＮしたTHE MEAT SHOP

　　　　　　　　　
入り口ではカワイイ牛がお出迎え＾＾
オープンキッチンに沿ってのびるカウンター
（カウンターは窓側にもあり）


そして高さの違うテーブル席。ニューヨークの飲食店のようなカジュアルだけどシックな内観

ココは数種類のお肉料理を堪能できる、まさに名前の通り『ザ・肉！』なお店＾＾

　　　
ＣＡＶＡ片手にココペライのバケッドをつまんでお料理が来るのを待ちます
カトラリーが一つにまとまっていて、便利でキュート＾＾


　　　
焼き野菜一つにしても、なんだかオシャレなんです＾＾

そして待ちに待った肉盛り合わせプレート！
ポークリブ、ブラックアンガス牛（だったハズ＾＾；）　そして熟成鹿肉

　　　
山わさび、　マスタードそして柚子こしょうと、色々な味わいが楽しめます＾＾
個人的に、鹿肉に柚子こしょうが最高！
良い具合で鹿肉らしさが残っていて、だけど変な臭みはナシ！！
鹿肉好きとしては、これくらいの熟成感が良いんです＾＾

ホントはもっといろんなお肉を食べたかったのだけど、オーバー４０歳２名だと、
これが限界なんです＾＾；
お肉は１００ｇからオーダー可能で、５種盛りなどいろいろ食べられるプレートもあって、
人数が多ければ多いほど、楽しめるお店かもしれません＾＾


　　　　　
お肉に合う、自然派のワインたち。お値段もお手頃価格。もちろん、グラスもあり


　　　
お腹いっぱいと言いつつ、目の前に吊るされたサラミを見てたらどうしても食べてみたくなってしまいます

オープンしたてでまだバタバタ感はありましたが、スタッフの一生懸命さが伝わってくるので、
これから期待できるお店です＾＾

肉々しい肉が好きなワタシにとしては、ここで塊肉パーティをしてみたい！！
興味ある方、一緒にどうですか？（笑）

ちなみにランチもやってまして、１０００円以下のお肉セットもありましたよ
近々ランチも行ってみま～す