札幌100マイル

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by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ

Sapporo100miles編集長 オサナイミカ
プロフィール

札幌生まれ・札幌育ち。Sapporo100milesスタート時より編集長して綴らせていただいた、オサナイミカの記録。お酒を愛してやまない性格ゆえ、飲食に関する情報は酒が中心(笑)
2011年2月にアラフォーで長男を出産。その後一度100マイルを離れ、フリーランスで育児の傍らアドバイザーやコメンテーター等のお仕事をさせていただいておりました。

2014年、サイトリニューアルに伴い、編集長として復帰。

これからも、大好きな札幌と北海道の食と観光の話題を中心に、自分が感じたままの言葉で綴らせていただきたいと思いますので、引き続きよろしくお願い致します!!

取材依頼等のご相談は、info@100miles.jpまで、お気軽にお問い合わせください。


投稿したブログ数:3562件

深川まで行く価値大!イルムの丘の菓子工房 季の窓(TOKI NO MADO)

美女美活の取材で行ってきました、
深川のイルムの丘にあります、季の窓(TOKI NO MADO)

イルムの丘という名前は聞いたことがあったのですが、
行ったのは初めて
もちろん、季の窓のことも知りませんでした^^;

2012年5月にオープンしたそうですが、
実は昭和23年から砂川で店を構える、
菓子司 ほんだのグループ店なんです

と、あいにくのお天気の中、車でお邪魔致しました^^;
高速を降りて5分ちょっと上がったところにあります



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店内に入るとまず、看板商品でもあります、山笑うというバームクーヘンのコーナーがありまして
試食も可能です
右奥にはケーキのショーケース。美味しそうなロールケーキもありました^^
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ちなみにこちらは2Fから見た図。暖炉もあります^^


そして左側はカフェスペース  窓側に面していて、外の景色を眺められます


で、2階に上がるとさらに雰囲気の良いカフェスペースが!!

これはステキ!!!お気に入りの本をじっくり読みたくなるスペース^-^



ちなみに左側が今回の風景で、右側がお天気の良い時の風景
間違いなく、お天気の良い日の方がステキですが、雨も悪くないんですよね~
で、一面の雪原の風景も間違いなくステキだろうな~と、思わず遠い目で考えてしまった^^



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さて、早速カフェの人気メニューである、【バーム食べ比べセット1260円】を試食してみることに
セットのドリンクはコーヒーか紅茶からセレクトできるのですが、紅茶はフレーバーがいろいろあるので、
このように茶葉を持ってきてくれて、香りを確かめることもできます

ちなみに紅茶は岐阜県宇都宮市、世界のお茶の専門店『Y's tea』でハンドブレンドしたもの

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本来の食べ比べセットは、バーム2種類に生チョコが付くのですが、
本日は取材ということも有り、バームを3種
(山笑うのアーモンド&チーズとイルムの森)にしてもらいました

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上から見るとリンゴの形!この辺はりんご農園があるんですよね!
菓子司ほんださんも、リンゴをモチーフにしたお菓子を作っているので、その流れかな?

どのバームクーヘンもしっかり食べ応えのある食感
飲み物との相性がすごくイイ

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ちなみにコーヒーは長野にある美麻コーヒー
スイーツと一緒に飲んだ時に一番美味しく感じるようにブレンドされているようで、
バームを食べてから飲むと、なるほど!!と、大いに納得しました^^

それにしてもコーヒーも紅茶も相当なこだわりよう
失礼ながら深川で、そんなカフェに出会えるなんて、ビックリです

20131026-07.JPGメニューを眺めていると
ソフトクリームの文字
最近、ソフトクリームの取材をしていたので、
こちらでもちょっと試食させてもらうことに

深川産の牛乳を100%使用したソフトクリーム
牛乳本来の味が楽しめる、心が優しくなれる味!
そしてそして、バームクーヘンとの相性が素晴らしい!!


食べ比べセットに、ミニソフトをつけた方が喜ばれるのでは?と提案したところ、
『では、美女美活をご覧になって来ていただいた方にサービスしちゃいますか!』と本田さんの一声!!


ということで、急きょ
バームクーヘンをご注文の方にプチソフトクリームをサービス
していただけることになりました^0^  ※2013年11月1日~末日まで

なので、ぜひ皆さんもバームとソフトクリームのマリアージュを楽しんでみて下さいね!



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さらにメニューを眺めていると、パフェやロールケーキなど、どれもこれも気になるものばかり

と、ミルクセーキというメニューを発見
何でも、アガベ・テキラーナというメキシコ産の多肉植物から作られた純天然甘味料との事で、
ソフトクリームと同じ深川産の牛乳に少量たらすと、特にお子様が喜びそうな、甘~い香りと味わいに!

キャラメルやチョコレートなどのフレーバーはもちろん、オススメはレモン!
いやはや、季の窓さん、なかなか面白いところに目をつけております^0^






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帰りがけにはお土産で酪酪というチーズタルトとショコラの酪酪まで!
一部の商品はネットでも購入できるのですが、
個人的にはやはり、この場所に来て食べてもらいたいなぁ~って思います^^


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実はレジャーシートの貸し出しもしているので、暖かい日は外でのんびり
購入したスイーツを堪能することも出来たりします

絶対、息子を連れて再訪しよっと!!

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