美女美活【コバチ・デ・コバチーニ試食会】レポート

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2013年11月8日(金) 11:10

先日告知いたしておりました、
美女美活プレゼンツ、コバチ・デ・コバチーニ試食会、
お忙しい中、美意識の高い22名の女性陣が集まり、
2時間じゃ物足りないほど、大いに盛り上がりました！

まずは前菜３点盛り～じゃが芋のキッシュ・キタアカリの揚げニョッキ・鶏せせりのカルピオーネ
見た目がキュートなので、女子は即、反応します＾＾
個人的には、この前菜だけで飲み続けられます(笑)

旬の魚のカルパッチョ
この日は九州のお魚・イサキでした

毎回、旬の新鮮なお魚をセレクトして
カルパッチョにするそうです

オリーブオイルや粉チーズをかけると
刺身の魚とは全然違う楽しみ方が出来ますよね！
これもアルコールが進む味デス

　　
３種の薬味で楽しむトマト鍋　　ゴロ～ンとお鍋に入ったトマトがイイ感じ＾＾
そして野菜がた～～～～～～～～っぷり！！
ダシとトマトの酸味が程よい感じで、このままでも十分オイシイのですが・・・

３種のナッツの薬味
マスカルポーネとサルサヴェルデの薬味
そしてグラッパ！！

これをお好みで加えて味わう感じです

いやはや、何杯でも食べちゃいたくなる味の七変化！！
とくにグラッパには驚きました・・・
葡萄の香りが一気に脳までやってきます

食べる前はどうかな～って思ってましたが
これ、今年イチオシの鍋になるかも＾０＾

鶏肉のハーブ焼きは、クレソンなどの野菜がたっぷりのっていて、見た目も鮮やか♪
柔らかい鶏肉は、丁寧に焼いているのが分かりました＾＾


　　　
〆は先ほどの鍋のダシで作ったアラビアータ！お腹がいっぱいでもつい、箸が出てしまう程よい辛さが◎

デザートはトロッとろの手作りプリン＾＾

ドリンクの画像は全然撮れておりませんが、もちろん飲み放題♪
相変わらずハイボールが美味しいお店です
さらにカンパリソーダに自信があるとの事で、普段はその手のアルコールは飲まないのですが、
試しに頼んでみました
この苦みはコバチさんの料理に合うかも！！と、思った次第です＾＾

炭水化物少な目で、野菜でお腹がいっぱいになれるのって、４０オーバーの私にはかなり理想的！！
身体に良さげな料理＋美に関する話もいろいろ聞けて、すっごい充実した試食会となりました＾－＾


ちなみに、一昨年前にコバチさんの忘年会コースをレポートさせてもらっておりますが、
こちらと比べると、イロイロ進化しているのが良く分かります＾＾

この内容で飲み放題付き３５００円は、ちょっと安すぎなんじゃないかと思います＾＾；
女子会や忘年会をお考えの方、早めに席を押さえた方がイイかもです！！