札幌100マイル

Sapporo100miles編集長・オサナイミカのつぶやき

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スケールアップした宮の森フランセス

   
今年で20周年を迎えた宮の森フランセス教会で、幻想的な森の一夜と題されたパーティがありました


新たなスペースを併設し、【宮の森フランセス】として生まれ変わったお披露目のイベント
そりゃぁもう、幻想的というか20年前のバブルの時代を思わせる華やかさで
思わず自分も気持ちが若返ってしまいました(笑)
   
久々にお目にかかったバニーガールに、思わず目を囚われたのは私だけではなかったはず^^;




北海道産にこだわった料理などを頂きつつ、DJプレイを楽しんだり
(あまりの人混みで中に入れなかったけど、まぐろの解体ショーなどもあったらしいです)

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なんと10分マッサージのサービスまで!!
(食べるのに夢中になってて、すっかり受けるの忘れてしまったけど)  



夢中になっていたのはこちら、スイーツ^^
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もうだいぶ無くなっておりましたが、かたつむりをイメージしたロールケーキの庭^^
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ここにもウサギさん^^


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産地と素材にこだわった一つ一つ手作りのオリジナルケーキが楽しめる
パティスリー フランセスファームが明日、9月1日にオープンするそうですよ!
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20120831-14.JPG色々なイベントが開催されていたようですが、
気がつけば3時間近くが経っていて
ホントにあっという間の幻想的な時間でした

屋上に出ると、ライトアップされたチャペルの屋根
そして月

なんとラブラブ・ブランコまで。。。

これから結婚式を挙げる予定の方、
一度見学に行ってみては??^^


羽幌に行ったらたいこ焼きをお忘れなく!!

週末は十数年振りに母方の実家のある羽幌にお墓参りへ
羽幌に行ったら必ず立ち寄るのがこちら、久保田のおやきやさん
私が小学生のころからお世話になっているお店^^






久保田さんお一人でやっているので、必ず事前に予約します
『明日の10時すぎに30個お願いします』
ちょっと早めにいくと、ちょうど出来上がっていました^^


昔から変わらない、ダンボールを再生したケース^^

ココのたいこ焼きは直径6センチとちょっと小振り
皮がもちっとしていてあんこが甘すぎないので
一度に3個は普通に食べられます^^

いつも帰り道の車の中で一個だけと思って食べると
止まらなくなってしまうのです^^;

20年前はひとつ30円くらいだったかなぁ~
今は60円だけど、それでもお安い!

羽幌方面に行く際はぜひ、予約してご賞味いただきたい!!

羽幌町南大通2丁目 0164-62-3018

スイーツの王様リレーが本になりました^^

不定期で出演させていただいている、HBCグッチーの今日ドキッ!

昨日も出演日だったのですが、ファイターズ戦in帯広の中継が伸びに伸び、
放送時間がなんと15分!(笑)
それでももちろん、通常通り待機していないといけなくて、
しかもいつ野球が終了するかわからないからスタジオ内はてんやわんや状態
これをカットだ、ここでCMだ。。。
私は大好きなファイターズ戦をしっかり見れたし、
ある意味、貴重な体験をさせていただいたので、全然辛いことはなかったけど、
現場のスタッフは本当に大変そうでした^^;お疲れ様でしたっ

と、本日も中継があるから、まだ続くのね^^;




そんなたくさんのコーナーがカットされてしまった今日ドキッ!ですが、
毎日、放送終了間際に放映中の【スイーツの王様リレー】が一冊の本になったんですよ!!
その名も【スイーツの王様リレーガイド】
8月10日(金)より、1冊650円で札幌市内の書店、
そして札幌と札幌近郊のセイコーマート330店舗で一斉発売♪

私もVTRを見るたびにヨダレが出そうになってしまうスイーツたちがてんこ盛り!
これは甘党な方、必須購入ガイドブックですよ^0^

と、グッチーさん&香菜子ちゃんファン必見の発売記念サイン会もあるようです^^
8月11日(土)12時から、紀伊国屋書店札幌本店
※紀伊國屋書店札幌本店のサイトはこちら





グッチーさん、表紙とおんなじ格好でサイン会に出たらどうかな(笑)

1日の〈こたえて!リクエスト〉は、冷たいスイーツ

夏なんだから暑くて当然!でも、昨晩みたいな寝苦しい夜が続くとツライデス・・・
と思ってたら雨上がり、一気に涼しくなってきた~ それも困る(笑)

でも暑いのはこれからです!!
ということで、暑い夏は冷たいスイーツ♪♪
今日の北海道新聞夕刊・情報らんど【こたえて!リクエスト】は
冷たいスイーツのお店を3軒ご紹介しておりま~す




まずはあまとう札幌大通店
もうすっかりお馴染みのクリームぜんざい
こちらに味噌味が出ていたのをオサナイはまだ知りませんでした^^;

この味噌味、一口食べるとあれ?味噌以外によく知っている味がする!
と、あれこれ考えに考え、ギブアップしたところでキャラメルと豆乳が入っていることを聞きました
なるほど!!その通りですっ

自慢のソフトクリームに合わせるために、かなり研究した結果の味噌味なんだそうです


20120801-16.jpgちなみに塩味は見た目もこんなに爽やか!
味噌・塩・醤油と揃い、まるでラーメン3兄弟(笑)

今回の取材で初めて知ったのですが、
あまとうのソフトクリームは昔から卵を使ってなく、
実は白桃が入っているらしいです
コストはかかるけど、美味しくて飽きのこない味を出すには
そうすることが必要だったようです

聞いて食べると、さらに納得でした^^




お店にはあまとうの顔・マロンコロンの他、色々な焼き菓子も販売中ですが、
その中で、またもや気になる新製品を発見!!

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その名も大人のショコラナイト(要冷蔵)
ひとくち食べて、『ウィスキーが欲しい』と口にするほどに、上品で甘すぎないけど濃厚な味わい
これは確かに大人~~~~!! いつも冷蔵庫に常備しておきたいっ><





お次はエ・ピュ・ドルチェ
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先週末から、土日限定で販売を開始した、シューinソフトクリーム!
シューの皮は、エ・ピュ・ドルチェの人気商品、エクレアと同じ皮で
チョコレートが入って、ちょっと固めのサクサクタイプ!
これがソフトクリームとよく合うのです^^

味はクッキーズバニラ・黒ごま・バニラ&抹茶・チョコレートの4種
さすがにお持ち帰りは厳しいので、店舗向かいのミニ大通のベンチで食べるのがオススメ
緑を眺めながらのスイーツ、かなり癒されますよ~~^0^



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他にも夏限定のケーキやゼリーがショーケースに華やかな存在感を出して並んでおりました^^
新作の“パラディ”は、マンゴームースの中にパイナップルと生姜のチョコプリン!

ゼリーはシークワーサーカルピス、2色のオレンジゼリー、どちらも手土産に喜ばれそ~~

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そうそう、桑園で採れたはちみつというのも販売していましたよ!!
はちみつマニアとしてご当地モノは見逃せないでしょ??





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最後は和菓子でいきます!だんごやお餅で有名な七福さんの
6~8月末日までの限定商品!!


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「完熟苺の白玉」と「完熟苺の杏仁」です^^
これ、イチゴ好きには間違いなくたまらない味!たっぷりと完熟いちごの味が堪能できます!!
特に完熟苺の杏仁は、杏仁豆腐がまず美味しい^0^ 手を抜いていないのがよくわかります
(個人的に、杏仁にはうるさいんです^^;)

実はこれ、冷凍商品なんですと、試食してから教えられたのですが、
正直、全然分かりませんでした
白玉も杏仁も冷凍できる時代なんだなぁ~  冷凍技術ってホント素晴らしい!!

ということで、本州の方も完熟苺シリーズはオーダー可能ですよ!





最後に。。。マンゴー好きの方、必見のスペシャルスイーツ!!
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七福のグループ店・ミセスニューヨークで春から販売されている、
北海道マンゴーフロマージュ!!
神内ファームの完熟マンゴーを使用した商品で、早速味見させていただきましたが、
やっぱり完熟だけあって濃厚ですっ><

もともと冷凍されているのを解凍して味わうのですが、
半解凍くらいで食べるとなかのマンゴーピューレがシャリっとしていて
これがまた、暑い日に食べるとかなりイケます!!!


やっぱりスイーツって、人の心を優しくしてくれる食べ物だわ♪

7月29日(日)は早起きが得する日

北海道の夏は短い。。よってイベントが集中する。。。
夏の週末はイベントのない日なんてきっとないハズ(笑)

   
でもって今日取材で訪れた、エ・ピュ・ドルチェさんで素敵なイベントが開かれるみたい
その名も『のきさきマルシェ』

朝の8:00からお昼頃まで、エピュドルチェさんの商品はもちろん、
モンクールさんのパンや、野菜の販売、そして購入者にはカブトムシのプレゼントもあるようですよ!
家族で早起きしてミニ大通りをお散歩がてらふらりと立ち寄るのが気持ちいいかも^0^





そしてサッポロさとらんどの交流館では
農家と料理人のハーベストフェスティバル2012
朝9:00から開催されるようです^^

北海道の20軒の農家さんが集合して、野菜の直売や飲食物の提供、BBQなども楽しめるそうで、
これはワタシもちょいと足を運んでみようかと思ってます^^

ちなみに参加する農家さんはこちら

江別 太田ファーム、旭川 大和納華(やまとのはな)、中標津 山本牧場、千歳 ベリーファーム、
十勝 しんむら牧場、中標津 中山牧場、赤井川 いわもと農園、今金 シゼントトモニイキルコト、
旭川 谷口農園、栗山町 値ごろ市、南富良野 太田農園、千歳 ファームウメムラ、札幌 細貝農園、
札幌 ファームまつもと、中標津 トレジャーボア、中標津 ジェイファーム島崎、当別 浅野農場、
札幌 佐々木果樹園、中標津 森高乳業、札幌 川瀬農園

詳しくはこちらにも載ってます^^


オリンピック観戦も大事だけれど、明日も夏らしい気温になりそうだから、
出かけないと損しちゃいますよ~~^0^

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