やっぱり肉が好き　Byほりぐち

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2011年8月2日(火) 23:31

ちょっと前の話だけど、
ようやく焼き肉ほりぐちへ行くことが出来ました

肉好きとしてはもっと早く行きたかったのだけど、
何せアクセスが・・・＾＾；
でも美味しいもののためならどこへでも！！
ですよね、やっぱり＾－＾

ほりぐちにきたら絶対食べなくてはいけないのが丸ホルモン

　　
これ、ちょっと焼き方が変わってます
最初に全部網にのせ、山にして
焼けた肉を上に乗せていくのです
それを何度も繰り返します・・・

実際、ちょっと大変です
でもそうやって焼くと、普通に焼いたときと
食感が全然違う！！

表面がカリッとして
中がジューシーで・・・
丸ホルモンの特徴を
最大限に生かした焼き方だと思います

もともとホルモン好きで、焼き肉屋さんに言ったら必ずホルモンを頼むけど、
ほりぐちさんの丸ホルモンは今まで食べたことのない味わいでした

あぁ、こうして書いてたらまた食べたくなってきた（＾Q＾）


ホルモン以外のお肉も
かなり美味しいところが用意されています＾＾

このタンもものすごい厚み～～

個人的に、チレ（だったかな？）が
すごく気に入りました＾－＾

　　　
意外に侮れないのが、冷麺とアイスクリーム
冷麺はごま風味のスープがかなりハマる味わい

アイスクリームは美味しい牛乳使ってるな～って味＾＾
焼き肉を食べるとなぜかアイスが食べたくなる私にとって
美味しいアイスクリームが置いてあるお店は、かなりポイント高し！！




【焼き肉ほりぐち】
札幌市豊平区月寒西4条10丁目6-20 
０１１－８５６－２９１５
１７：００～２３：００
日～２２：００
第1・第3月休（祝日の場合は営業）
Pあり 

憧れの一月三舟でつい長居・・・

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2011年7月31日(日) 13:59

ススキノに移転してきたと聞いて、
それはすぐにでも行かなくちゃ！
と思った時には妊娠してしまい、
なかなか行くチャンスに恵まれなかった
一月三舟
先日ようやく、お邪魔することが出来ました

入口が、晴ればれビルとは思えない雰囲気＾＾；

　　
席に着くと、お好きな箸置きを選んで下さいとのこと
あまりにいろんな種類があって選べずにいたら、
これ、実はひとつ5000円するんだよと教えてくれ、
素直にそれにしました（笑）

招き猫やダルマなど、商売繁盛に繋がるものが、お客様には人気のようです＾＾



まずは泡を一杯いただきました
お通しはいろんな芋の煮びたし

ほんのりした甘みがお通しとしてちょうどいい＾＾
泡もものすごく美味しくて一気飲みしそうだったけど、
あと後を考え躊躇しつつ。。。
夏はついつい、飲みすぎちゃうのです

今日は鯛のカマがあるよと、冷蔵庫から取り出して見せてくれました
見た瞬間、それで！！と、即決

ホントに見事なカマでした
ちなみに奥のパンはエグヴィブさん


普段は塩のみで焼くところ、
本日はこちらのワインをグラスでいただくことになったので
ワインに合わせてバターで風味をつけてくれました

ひゃ～、なんて合うのでしょう・・・
またまたワインがスルスル入ってゆきます＞＜
素晴らしく美味しいモンラッシェ
1杯じゃ足りず、ついお替わりを頂いてしまった＾＾；

実はこの時、鯛に合わせて日本酒も一杯出していただきました
私の大好きな神亀さんの14BY！
これがモンラッシェのようにトロッとしていて、たまらなく美味しかったのです

モンラッシェに匹敵する日本酒、なんだか感慨深かったなぁ～




トマトのガスパチョ
野菜の美味しい季節だからこその一皿
とにかく野菜が甘い！！あっという間に完食




ヒラメ（たしか。。。）とカラスミのカルパッチョ
カラスミの味が濃厚で、これは先ほどの神亀ともバッチリ＾＾



　　　
そして本日のメイン、サマートリュフ♪♪
鴨肉のソテーにたっぷりかけていただきました

サマートリュフは香りはそれほど強くないものの、
味はものすごく濃厚
一切れ食べるごとに顔がに焼けてしまいます

そうなると赤ワインは・・・
やっぱりブルゴーニュ♪
久し振りのデュガ・ピィ

こちらも簡単に一本空けてしまったほど
身体が喜んでいたようです

オトナ味のアイスクリームで〆

今宵ご一緒したNさんとはこの日が初飲み
ぜひ一度、ゆっくり話しましょうと一月三舟にしたのですが、
気がつけば6時間越え・・・
お店に『そろそろお時間です・・・』と言われた時
初めて1時を回っていたことに気がついたほど
それだけ話が盛り上がりました

出会うべくして出会ったNさん
そんな風に思った夜です

【洋風酒房　一月三舟】
札幌市中央区南4条西6丁目晴ればれビル１F（仲通り）
011-233-0798
※営業時間は直接お店にお問い合わせを　

やっぱり美しい、モエレ沼公園の海の噴水・夜バージョン

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2011年7月29日(金) 00:07

今年はかなりPMFづいてます＾＾
というのも、中学生の姪っ子が部活でトランペットをやっているので、
それならプロの生音聴かせてあげないと！と思い、連れまわしてます

で、本日モエレ沼公園のガラスのピラミッドでPMFチェンバー・プレイヤーズによる
無料演奏会があるとのことで行ってきました＾＾

日中の暑さの影響でピラミッドの中はサウナ状態～～
暑さにやられないよう、５ヶ月の息子を扇子で扇ぎまくってました＾＾；

おかげで本日も最後までぐずることなく、近くにいたオバサマにも
大人しく聴いてたわね～と、お褒めの言葉をいただけました＾＾



終了したのが１８：３０過ぎだったので、少し待って海の噴水を観て行くことに



かなり久しぶりに見たけど、やっぱり美しい！！
と、その感想をフェイスブックにアップしたら、
意外とこの存在を知らない人がいて、それはもったいないと、こちらにもアップしました＾－＾

　　　　
この季節は、夜の部のスタートが１９：１５　　まだ若干明るいところから始まります



水が激しく暴れだし、何もなかった場所に水がたまっていきます


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　その後、一気に水が引き、一瞬静寂に包まれます






　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
それから光のミストシャワーが始まり…



最後は高さ１０メートル越えの噴水が暗闇の中、天に放たれます



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　そしてまた、静寂の闇に向かっていくのです　　



お昼に見るのとは全然違う幻想的な演出に、中学生の姪っ子たちも大喜び♪
と、夜の鑑賞の際は必ず虫よけスプレー等を持参することをお勧め致します・・・
すっかり忘れて、数か所刺されてしまいました＾＾；


それにしてもこんなに素晴らしいものが駐車料金すら全くかからず
無料で鑑賞できるなんて、ホントにありがたいです
モエレ沼公園は世代を超えて楽しめる、世界に誇れる素晴らしい公園です



海の噴水のスケジュールはこちらでご確認を～



会場には小さな子どもたちもたくさんいました＾＾
とっても人懐っこい、２歳のハーフの女の子が
息子に興味津々

それに応えるように息子も手足をバタバタ

子どもって、たとえ言葉が通じなくても
すぐにコミュニケーションをとれるからスゴイよなぁ～

小樽ビール会場はカフェテラス風

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2011年7月22日(金) 15:31

昨日から始まった、大通ビアガーデン
もちろん初日に行ってきました＾－＾

しかも今年初めて会場となった、
創成川公園・狸二条広場の小樽ビール会場

ゆったり目の席で、
大通のビアガーデンとは一味違う感じ

ステージもあって、この日もLIVEやってました

　　　
特に南側の席は禁煙席だし、さらにゆったりしていてベビーカーでも余裕で座れます＾－＾
まさにカフェテラス感覚♪
さっそくメニューを見ると、４種類のビールと２種類のフレーバービールが
私の大好きな飲み比べが出来るではありませんか＾０＾

　　　
まずはドンケルとヴァイスをオーダー
そしてソーセージ盛り合わせ。ザワークラウトが結構たっぷり目に添えられていてお得かも



　　　
二条市場の近くという事で、二条市場産のメニューがいくつかありました
ししゃものマリネとツブカルゴ。ホタテは残念ながらすでに完売
って、オープンから一時間後くらいに行ったのに、ちょっと早くない？？



こちらがピルスナートシュヴァルツ
全種類飲んでみて、一番好きだったのはシュヴァルツ！
やっぱりロースト系好き＾－＾

バナナのようなフルーティーな喉越しと書いてあったヴァイス
ホントにバナナが入っているかと思うくらい
バナナ風味でした（笑）

初日という事で、若干オペレーションが悪かったけど、
雰囲気は抜群なので、また行ってみようと思います＾＾

このあと他の会場もハシゴしようと思ったけど、
あまりの混みように圧倒されて、後日改めることに＾＾；

その模様はこちらで＾＾；






初ビアガーデンの息子は
飲んでる私よりハイテンションで終始上機嫌

これは将来が楽しみだわ＾－＾