『札幌市』タグの付いた投稿
カレーうどんで汗だく
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2010年11月2日(火) 14:21
小春日和だった先週のとある日のランチ
前々から気になっていた、カレ～うどん椿さんへ
到着するとお店の外には10名ほどの行列が・・・
並んで待つのはあまりしない方なんですが、
でも、お天気も良かったので珍しく待つことにしました
ただ回転率が良いようで、思ったほど待たずに入ることができました
私がオーダーしたのは豚かれ～うどん７００円
個人的にカレーうどん＝豚肉という印象があるんですよね～
思ったよりスパイスが効いていて、後からジワリジワリと効いてきます
そしてすぐに汗が・・・
取りあえず、首の巻き物を外しました＾＾；
香川の製粉所から直送している粉で打っているという細めの麺は、
カレーとの絡み具合がバッチリでした＾－＾
ご一緒した方の あげかれ～うどん６８０円のスープをちょこっと味見させてもらったんですが、
豚かれ～うどんと全然味が違うんです！
それも、今までにあまり味わったことのないカレーうどんの味わい
そっか、コレが京の味なのかな？
やはり食は、食べ比べて初めて、その奥深さが分かるのだと実感・・・
最終的に食欲の秋
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2010年11月1日(月) 09:40
昨日は芸術の秋を満喫したわけですが、やっぱり食は外せません＾＾；
オーロラタウンを歩いていると、コミュニケーションスペースで栗山町物産店が開かれており、
山積みにされていたこちらのパンが目にとまりましたなぜ目にとまったかって、まずはこの大きさかな？
ミカンと比べると伝わるでしょうか・・・
持ち上げた時のどっしりとした重みがすごかった
ちなみに１つ５００円
リンゴや紫芋などの味がありましたが、
昨日はハロウィンということでカボチャをセレクト
今朝さっそく頂きましたが、甘いのかと思いきや、チーズとマヨネーズで味付けされていて、
どちらかと言うとおかずパン的
カボチャも思った以上に練りこまれていて、何よりパン自体がフワフワで美味しい！
こんな大きいの食べ切れるかと思っていたけど、無意識のうちに半分は食べてました（笑）
そんなにパン党でないダンナまでハマってました
催事は本日（１１月１日）までらしいので、気になった方はお急ぎください！！
これ、普段は栗山町でないと買えないのかな～それから向かいのきたキッチンで
明日（１１月２日）まで販売中の
ダヴィデドーナツも勢いに乗って
購入してしまいました＾＾；
実はお初
プレーン・クラシコ・オペラ
どれもどっしり・ぎっしり系で
１個で２個分の食べ応えって感じ
クラシコ・オペラはモルトにも合いそうでした＾－＾
コーヒーの試飲もしてましたが、苦味が効いてきてワタシ好みな味わい
店舗の方にも一度行ってみなくちゃだわ
アート三昧
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2010年10月31日(日) 21:09
芸術の秋ですね～
街中の木々も日に日に色が鮮やかになってます
爽やかな秋晴れの本日、姪っ子を引き連れ、お散歩気分でまずは紀伊國屋へ
本日より開催のさっぽろアートステージ２０１０に併せて２Fで開催中の
アートブックフェアを見学 いろんなジャンルの本がずらり！
宇宙大好きな姪っ子姉・動物大好き姪っ子妹、
それぞれに堪能していたようで、気がつけば１時間はいたかも＾＾；
さらに歩いて札幌市役所へ こちらでもさっぽろアートステージの一環で
【ART!MEET!MART!】というイベントが行われてたのです
手作り作品のフリーマーケットやステージなど、所狭しと催されておりました
その中でも大人気だったのが、地下で行われていた、暗闇美術館
かなり並びましたが、なかなか楽しめましたよ
暗闇だからこそ楽しめる作品、アートの奥深さを改めて実感その後、明日から本格スタートする
５００ｍ美術館も一足先に見学してきました
かなりリアル～
思わず触りたくなりましtが、作品に触れてはいけないようで残念＾＾；
うわ～！！近くで見ると細か～～～いっ
すっかり５００ｍ美術館の顔になっていると、勝手に思っている、切り絵作家・佐藤隆之氏の今年の作品
ホントに芸が細かいです！！
この他にも、かなり幅広いジャンルの作品が通路に展示されていますので、皆様もぜひ♪
おまけ・・・バスセンター前駅に貼ってあったこのポスターに釘付け
『これは、もらえますか？』とリンゴの芯をもっているところが
妙にカワイイ・・・
デザインスイーツ By マトゥーロ
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2010年10月30日(土) 17:59
先日こちらで紹介したデザインスイーツ、
たまたまマトゥーロさんにお邪魔する機会に恵まれ、
しっかり頂いてきましたよ！
と、こんなタペストリーまで制作したんですね～
ホントに妥協を許さないイベントだ（笑）
マトゥーロさんのデザインスイーツは【Piccola festa】
美術家の千葉有造氏とのコラボレーションだそうです
イタリアでのドルチェの位置付けは、
味覚の祭典を締めくくる大切な時間だそう
甘いパンナコッタの周りには濃厚なエスプレッソ
そしてワイン漬けした食べ応えのあるレーズン
華やかなゴールドのラインは飴細工
見た目も味わいも華やかで、まさに締めくくるに相応しいドルチェでした
しかも今回、ワイン会のおこぼれにあずかりまして
こんな素敵なデザートワインも堪能
と、マリアージュとしては、スイーツがかなり主張のある甘味なので
別々に頂く方が美味しさを実感できるかも＾＾；
ちなみにデザインスイーツはおひとつ800円
特に数量限定ではないようですが、確実に頂くなら、事前にご連絡しておくのが無難かも
と、そのワイン会で並んでいたワインたち 一口づつ、味見させていただきました
最初の白2本、どちらもムルソーだけど、
味わいは全然違うんですよね～
2本目はミネラルが強い感じ
しかも、時間が経つと味わいがどんどん
変わっていく
ファーストは1本目の方が
良かった気もするけど、
時間が経つにつれ、2本目の方が
好きになっていったかも
そして眺めているだけでも豪勢な3本！
やっぱりブルゴーニュって味が美しい・・・
もちろんお料理も頂きました
イシガキ鯛のカルパッチョ
サフラン風味
イシガキ鯛って、石垣でとれる鯛なのかな？
ものすごく脂のノリがイイ感じ！
しかもサフランの味わいとの
相性もバッチリ！！
鯛にこんなに反応したこと
今まであんまりなかったかも～
今回、一番ハマってしまった
砂肝！下に敷いてあるのは
白いんげんのピューレ
この砂肝の食感はかなりスゴイです
表面はサクサク・中はちょうど良い柔らかさ
もう何個でも食べられそうでした
白身魚とドライトマトのパスタ
淡白な白身魚と、ドライトマトの甘みの
絶妙なバランスが、かなり癖になります
そしてこの麺の茹で加減が
たまらなく好きです
メインは牛肉！バルサミコ？の酸味が効いていて、全然くどくないのです
グラスでこちらのイタリアワインを出して頂いたのですが、コレがまた、ベストなマリアージュ！！
はぁ～、まさに至福の時でし＾－＾
レトロの風情あふれるレストランでランチ会Byのや
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2010年10月29日(金) 15:09
先日、苗穂駅近くにあります、レストランのやさんでランチをしてきました
ちなみにのやさんは、北海道新聞社から発行されている、
千石涼太郎氏・著 『店にレトロの風情あり』の、
最後の方に掲載されているお店です
と、実はその著者の千石先生もご一緒でした＾－＾
のやさんは2回目の利用となりますが、その時は店内の見学なんてしなかったので、
こんなに広いと思ってなかった・・・しかも、その空間によって雰囲気が全然違うんです！
それにしても、どこもかしこも絵になります
1階のメインフロアはサラリーマンのおじさまでいっぱいでしたので
（しかも喫煙OKだから、若干煙モクモク気味でした＾＾；）
向かって右手の蔵の2階へ
画像ボケボケですけど、よく見たらSAPPORO BEERのパレットがテーブルになってました！
手作り感テンコ盛りですさて、何を食べようかなと・・・
メニュー表が懐かしの出席簿！！
これの角で叩かれたら痛いよね～
今なら虐待扱いだよね～～と、昔話に花が咲く・・・
実はこの日は著者繋がりランチってことで
最近さっぽろおさんぽ日和２を出したすずきももさん
そして、おいしい札幌出張の小西由稀さんもご一緒でした
このお三方に肩を並べるのはおこがましいとは思いますが、
一応オサナイもグルメ・メルクマールBOOK２０１０を
発行している身ですので、著書仲間と言うことで＾＾；
※ちなみにグルメ・メルクマールBOOKは現在も書店で販売中です＾－＾日替わりランチもありましたが、
なんだか無性にカレーモードになったので、
野菜とソーセージのカレー700円
運ばれてきてビックリ・・・
学生食堂並みのボリューム（汗）
がしかし、カレーってどうしてか、
食べられちゃうんですよね～
これがスパイス・マジックなのか・・・
こちら、小西さんがオーダーした、正式メニュー名は忘れちゃったけど、おじや（雑炊？）
おひとり様用の土鍋がカワイイ
が、こちらもスゴイボリュームで、さすがにつらそうでした＾＾；
最後は全員の著書を並べて撮影会（笑） ノンアルコールの会でしたけど、
なんだかんだと盛り上がったランチ会でした＾－＾
【レストラン のや】
札幌市中央区北２条東１１丁目23-14
０１１－２１０－５１０５
１１：００～２２：００
無休
P有