熱燗と美酒鍋であったまる～かけはし

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2009年9月25日(金) 10:45

昨晩、オータムフェスト業務が終了した後、
東京から帰札中の後輩ちゃんを囲んでの飲み会

お店はかけはしさん
私が監修したグルメ・メルクマールBOOKにも掲載してます♪

昨日はちょっと体が冷えていたので
まずは熱燗で乾杯

本日のオススメメニューと共に運ばれてきたこちらのBIGなザル！！
中には美味しそうなシイタケやネギが！！
もちろん、即オーダー(笑)ちなみに椎茸は一人一個頼んじゃいました～

大人気の活イカ刺し。遅い時間は品切れしていることが多いので
事前に予約しておくのが確実デス



ヤッパリ東京にいると、美味しいお刺身が恋しくなるらしい
特にサンマの刺身に感激しておりました

ツブは箸でつかんだ瞬間に、その新鮮さが伝わってくるコリコリ度合い！！


　
いくら三昧は、現在開催中のすすきのグルメグランプリ参加メニュー
見た目、ちょっぴり地味なんですが、コレは酒飲みにピッタリの一品！
特に味噌漬けのイクラにハマりました♪

お酒は癖のある原酒系が好き～と、店長にお任せしてみたところ、こちらがやってきました
うん！まさに私の好きな味でした



　
そしてもう一つ、体が温まるモノを…　かけはしさんの看板メニュー、美酒鍋です　＾０＾
『カキと栗の入った秋バージョンが登場してますよ～』

最初は牡蠣かと思ったのですが、なんと果物の柿だったのです！！

鍋に柿…
人生初めての体験デス


最初は全員躊躇してたのですが、食べてみると意外に美味しくてビックリ！！
が、流石に卵にくぐらせていただくまでに至らず…

次回はチャレンジします＾＾；


それにしても美酒鍋は一度食べたら止まりません
それは全員同じだったようで、今までうるさいくらいしゃべりまくっていたのに、
まるでカニを食べている時のように静かになりました

私は日本酒を飲んでいたのであんまり感じなかったのですが、
この日の鍋は、かなりお酒の味を感じたそうです
なので、みんな顔がぽわ～んとしてました(笑)



　

次のお酒もお任せで♪
これ、かなり色付いてました！

ぷは～っ

ホントにお酒を美味しく頂けるお店だなぁ～

　
お鍋の後、勢いづいちゃってうどんの後に雑炊まで食べてしまいました…



体がポッカポカになったところで解散
それにしても、ガールズトーク炸裂な夜でした(笑)

神亀好きの私を虜にしたお店…マルカ商店

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2009年9月24日(木) 16:17

先日、こちらのブログを見てからものすごく気になってたお店に
お誕生日祝いということで連れて行っていただきました♪

お店の名前はマルカ商店
人に聞かなきゃなかなか入りにくい雰囲気・・・
でも今日はちゃんと予約していたので安心デス＾－＾

ちなみにマスター一人でやっているので
お電話してから行った方が確実です

　
入ってすぐ飛び込んできたのが一升瓶の銘柄・・・
私の大好きな神亀や竹鶴がある！！これは期待度がさらにＵＰです　＞＜


しかもちゃ～んと燗を付けてくれました
まさに、まさにワタシ好みのお酒の出し方・・・

どうしよう・・・
これは完璧にハートをわしづかみにされた感じデス

　
おまけの酒の肴のセンスもすばらしい・・・
こちらはお任せでお願いした酒の肴の盛り合わせ

見た目にも立派なハタハタのいずしや、漬かり具合がまさに絶妙なイクラ
今まで食べた中で、一番大きいと思われる北海しまえび等々

　
酒飲みな私には、これだけでも十分満足な状況なんですが・・・








な、なんと七輪で焼肉も楽しめちゃうお店なんです！！

しかもお肉のこだわりようが半端じゃありません
例えばこのホルモン、結構厚みがありますが
食感がものすごく柔らかくて、とにかく美味しい！！

あっという間に完食してしまった・・・

おすすめの塩ジンギスカン
ジンギスカン好きなら絶対味わって欲しい一品



それからすっかり部位の名称を忘れてしまったのですが、今日はじめって入荷したという
珍しいお肉

とろとろでジューシー、まさに濃厚なお肉でした


ホントは市内でもほとんど流通していないという
北斗市おぐに牧場の牛肉も食べたかったのですが、
さすがに私はここでノックアウト・・・

でもいいの！また行くから（笑）

ちなみに一升瓶の横に
うっすら写っているのがマスターです

お酒もつまみもオーダーに迷ったら
マスターに聞くのが一番です！！

【マルカ商店】
札幌市中央区南5西6多田ビル1F
TEL011-511-0959

結局、本日のランチは…

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2009年9月24日(木) 15:29

休憩時間にちょうど知人が遊びに来てくれたので、一緒にランチすることに
せっかくなので他の会場も体感してこようと、向かったのは6丁目会場のＴＥＲＡＮＩＳＨＩさんのブース

総合案内でも、問い合わせの多かったお店です



なぜ多かったかといいますと、いろいろなジャガイモのチーズフォンデュが人気だったようです


　
さすが、ワインもいろいろありました
こんな寒いときはホットワインがお勧めです♪

ちょっと目が疲れていた私は、ブルーべリーのホットワインを味見してみました
これはかなり温まります！！



　
それからエゾシカのハンバーガーと野菜のスープを頂きました
この野菜のスープ、かなり具だくさんで、しかもアツアツ♪
今日の私にピッタリのメニューでした＾－＾



ちょっと物足りなかったので、同じく6丁目にあったカニ甲羅めし（なんと350円）と、

　
5丁目会場の新ご当地グルメ、『天塩はシジミだけじゃないタコキムチ丼』をオーダー
ちょっと時間がかかりましたが、その分出来立てのアツアツでしたし、
正直、思ったより美味しかったし食べ応えがありました！（あ、ちょっと失礼でしたね＾＾；）


ルールではシジミ汁も付いているそうですが、オータムフェストでは付かないそうです。残念！！
ちなみにお値段は700円


と、今日はホントにイイ感じに待ち時間なしで購入可能！！

オータムフェスト7日目・今日は狙い目です!

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2009年9月24日(木) 10:50

本日はあいにくの雨模様・・・
しかも平日ということで、今日はそんなに並ばなくても好きなモノが食べられるチャンスです♪

シェフズキッチンは昨日に引き続き、葡萄酒倉庫さんです




ちなみにテント席もあるので、濡れずに頂けます！


気温はそんなに低くないので意外に外でも食べられます
みなさま本日のランチは大通公園にしませんか？？

まさに秋晴れ！！オータムフェスト6日目

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2009年9月23日(水) 10:47

夏が短かっただけに、爽やかな秋晴れが続くのはホントに嬉しい！！


旧拓銀本店跡のビル工事も
休日返上でやってます

来年のオータムフェスト時には
このビルも完成しているんだなぁ～

　
さて、本日からシェフズキッチンは葡萄酒倉庫さん



やっぱり今日も人気です＾＾；
だって、全てワンコインですから！！　※デザートは300円

毎回、夕方には大半が売り切れてしまいますので、気になる方はお早めに～




今年から登場している公式グッズも人気です♪


特にロゼワイン（1500円）が爆発的な売れ行きで、
もしかしたら完売しちゃうかも・・・

こちらは宝水ワイナリーの
オレンジピンクというロゼワインなんですが、
ほのかに甘くて、この季節にピッタリの味なんですよ♪

ちなみに日本酒は小林酒造さんの純米酒です
こちらも1500円で販売中

そして、総合案内所の横のテントでこんなものを発見！！
※昨日まで余裕がなくて、ちゃんとチェックしてなかった＾＾；

　
単3電池で動く市電の模型は、下にセンサーが組み込まれていて
黒い線の上を走る仕組みなんだそう

なので、マジックで線路を書けば、その上を走ってくれるわけです
これは結構楽しいかも！！




　
　
　
それから今年からこんな素敵なバルーンも登場しているんですよ！
このバルーンを持って彼氏・彼女と待ち合わせなんていかがですか？？