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最新３Dでアリス イン ワンダーランドを鑑賞
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2010年4月19日(月) 08:14
カールじいさんはシネマフロンティア、アバターはワーナーマイカル江別
どちらも３Dで鑑賞しました
2施設の３Dの設備はまったく違うシステムで、ワーナーマイカルの方がメガネが軽くて楽だったのですが、
今回、東宝プラザさんにまたまた違うタイプの３Dが導入されたとのことで、
早速、アリス イン ワンダーランドを鑑賞してきました！
今回のは【ドルビーデジタル３D】というらしく、
道内初の上映方式だそうです
このシステムのために、スクリーンも張り替えたそうですよ～
※実は支配人の牧浦さんとは昨年末に一度、３Dの導入について語ったことがあり、念願かなっての導入とのことで、かなり嬉しそうでした
このメガネ、たぶん今までの中で一番掛け心地が楽チンだと思う
そしてそして・・・
映像がものすごくキレイ＆音がイイ！！
アリス イン ワンダーランドはおとぎの国のお話だから
素晴らしく美しいシーンが多いので、その良さが大いに発揮されたと思います
映画と言うより、舞台を見ている感じ！本当にそこで踊っているかのような・・・
衣装なんかも、すっごく凝っていて細部まで美しいのです！！
そういうところがものすごく際立つから、見ていて飽きない
ストーリー的には思春期の悩める女の子たちに観てもらいたい感じだけど、
この美しさは、万人の人に体感してもらいたい！！
（アバターの時もそうだったけど、深海のようなブルーの美しさって引き込まれます）
ワタクシ、３Dの世界にすっかりハマってしまったようです・・・
３D上映となるトイストーリー３、実は予告編ですでに感動してしまいました・・・
間違いなく観に行きます（笑）
肉々さ満点Byドゥジエム カンパーニュ
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2010年3月25日(木) 16:27
エゾシカ協会の井田さんと打ち合わせを兼ねてドゥジエム カンパーニュへ
この日以来なので約1カ月ぶり
まず登場したのは道産羊の内臓のゼリー寄せ？的なモノ
わぉ～、肉好きさらには内臓好きな私にとって最高の前菜井田さんが食べていたのは
たしか、鹿肉の砂肝
こっちもパンチが効いていてお酒進みます
ワインのお店だけど、これなら日本酒でもイケそうです！
ホントは野菜（井田さんは魚）が食べたかったんですが、『肉屋だと思って諦めて』って、五十嵐さん
と言うことで、今宵はとにかく肉づくし（笑）
鹿肉のレバーで～～す
でも、ちゃんと野菜も添えられていたし、ジャガイモと林檎のソテーもたっぷり入っていて、
肉々しいけど、思ったよりサクッと頂けちゃいました
ジューシーなフルーツソースが良かったのかも＾－＾
ちなみにこれで半人前！！
一人前だったら絶対残してたと思う・・・
ワインは本日もグラスにて
赤はホントに今宵のメニューに◎なマリアージュ♪
ちょうどオーストラリアのイベントの日だったので
こんな面白いオーストラリアのワインも出してきてくれました
フライフィッシングする人に喜ばれるワインかも（笑）
今宵初めてカウンターに座ったのですが、
なかなか居心地が良かったです＾－＾
とっても気分が良かったので、
すぐ近くにあるノラ（旧店名クザビエプリヴァ）さんへ
締めにこんなお酒を頂きました～
う～ん、やっぱり締めにキツメのお酒ってイイ♪
ちなみに、お通しに出てきたリンゴチップスが
こちらのお酒にピッタリでした
最後までベストマリアージュが楽しめた夜です
★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
そうそう、ドゥジエムカンパーニュさんも参加店だった『さっぽろタパス』
今年開催にするにあたっての『タパス・アミーゴズ』を募集中なのですが、
まだ、若干足りないそうです！！これは大変～～
登録がまだの方、こちらで今すぐ登録を！
ちなみに昨年の私のタパスレポートはこちら
カテゴリー: 飲食店｜タグ: さっぽろタパス, すすきの, ドゥジエム カンパーニュ, ビストロ, ワイン, 中央区, 札幌市, 狸小路, 編集長呑み食べ歩記「こだわりのお酒が飲めるお店」, 編集長呑み食べ歩記「オンナ一人でも寂しくないお店」
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もんじゃ～～
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2009年11月30日(月) 22:35
札幌で本場のもんじゃを味わうなら
狸小路市場にある文字屋でしょ
という話は前々から聞いてはいたのです
でもなかなか行く機会がなくて行けてませんでした
が、先日ようやく行く機会に恵まれました！！
初心者は自分で焼くより東京出身の女将さんに焼いてもらうのが確実です＾－＾
見ているとどんどんお腹が減ってきます＾＾；
まだダメ？？
う～～～
もんじゃって、この状態でも食べられるっちゃあ、食べられるんですよね
でもじっとガマン・・・
少しパリパリになったころが食べ時！！ まった甲斐があります～～～～～
でも、一度食べ出すともう止まりません
パクパク、パクパク…
黙々と食べ続けてしまいました＾＾；
そして次のもんじゃへ… こちらは麺入り～
壁一面に張られたメニューを見ていると、次から次へと頼んじゃいそうで危険デス…
ちなみに箸休め？にぜひ食べて頂きたいのが
自家製のぬか漬け
あまりの美味しさに、こちらも黙々と食べ続けてしまった…
そしてこちら、あらかじめ予約して行くとサービスして頂ける
あんずボー！！
すみません、こちらも初めて食べました＾＾；
食後にピッタリの爽やかさ♪
ハマります
【文字屋】
札幌市中央区南3条西6丁目（狸小路6丁目・狸小路市場内）
011－207－0170
12:00～22:00（L.O.21:00）
日休
念願のクネルへ♪
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2009年10月31日(土) 10:34
行こう行こうと思っていけていなかったお店、
第何弾だっけ？(笑)
フランス食堂 Quenelle （クネル）さんに
先日ようやくお邪魔できました～♪
素敵なお店が多い、狸小路8丁目の一角です＾－＾
狸小路といってもアーケードがないので、
狸小路と思っていない人も多いかも。。
まずはスパークリングワインで乾杯
さっそく運ばれてきたのは赤ピーマンのムース
この日は根詰めて仕事していたので、ちょっとテンション低めだったのですが、
どちらも、食欲を沸き立たせてくれる味わいだったので、急に元気になってきました
オマール海老のテリーヌ
赤ピーマンのムースと色がかぶってますが、味は全く違います！
まさに海老がぎゅ～～～っと詰まった味！！
砂肝のコンフィをのせたリヨン風サラダ
砂肝大好きなんです…かなりの勢いで食べてしまいました＾＾；
そしてクネル。やっぱりこれは食べておかないとですね！
ホント、見た目地味だけど中身で勝負！！ってお料理の代表格ですよね～
一体どれだけ甲殻類や魚介のエキスが入っているのだろう
絶対自分で作れない一皿です
道産むぎ豚のロースト
銀鴨のコンフィ
この日は4名で行ったので、奥様の説明を聞いた時、じゃ2種類いけそうだね
なんて言ってお肉料理を頼んだのですが…
あり得ないほどボリュームありました…
さすがに鴨は少々残してしまった(友人が食べてくれたけど)
クネルさんは評判通りポーションが大きいので、オーダーする時は要注意です＾＾；
今宵飲んだワインはこちらのラインナップ
スパークリングは濃いめのシードルのような雰囲気もあって、
ちょっとお疲れ気味だったこの日の気分にピッタりでした
白はかなり飲みやすい系だったので、なくなるのが早かったかも…
赤はちょうど飲み頃～って感じで、お肉料理に合いました
クネルさんは奥に長い、ウナギ床のお店
かなり年期の入ったビルですが、素敵にリノヴェーションしてて
カフェにいる感覚で本格フレンチの味が楽しめる雰囲気が
とっても居心地が良くてイイ感じ♪
私たち以外のお客様はみなさん、女性同士だったような…
この手のお店が増えてくれるのは個人的に嬉しいかも＾－＾
締めに食後酒でも飲みましょうかと4人でタクシーに乗り込みマトゥーロへ
私はコニャックを頂きました。なぜコニャックにしたかっていうと、見た目です(笑)
お酒を選択する基準は、いつもそんな感じです…＾＾；
それにしても今宵は皆さん、お酒が大好きで強いという、メンバーで
とても楽しいひと時を過ごせました♪
【フランス食堂 Quenelle クネル】
札幌市中央区南2条西8丁目6-4 鳥居ビル １Ｆ
011-876-8778
18：00～21：30(L．O．)
月休
年内いっぱいのランチByコントラスト
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2009年10月23日(金) 08:25
ランチに1500円って皆さんの中ではどんな印象でしょう
私はランチにそんなにかけられませんよ～というのが正直な気持ち
ただ先日、打ち合わせを兼ねたランチということで、
食べている最中は勿論、食べ終わった後もちょっとゆっくり話せる空間でお食事がしたかったのです
そこで思いついたのがコントラストさん
夜は何度かお邪魔してますが、ランチはお初です！！
本日のアミューズ ～ 季節のエッセンス
風味豊かなキノコのスープ
見た目かなり地味ですが、味はパワフルです！
まさにキノコ～～～～って言うくらい主張されてます
いったいどれくらいの量のキノコを使っているのでしょう…
こだわりのサンドウィッチ
～ パテ・ド・カンパーニュとトリュフの香るサラダ ビーツのピクルスをアクセントに
まず、センスの良さを感じます
そして、トリュフの香りの高さに驚きます
今まで何度かトリュフは頂いておりますが、
ここまでトリュフを感じたのって初めてかも…
そして大切なパン
自家製らしいですが、ハッキリ言って美味しいです(笑)
本日のパスタ ～ 角切り和牛のボロネーゼ 炭火焼にした野菜とのコンビネーション
思わず、野菜何種類入ってるんですか？？と質問してしまったほど
野菜がゴロゴロ。しかも炭焼で、一つ一つじっくり味わえます
ハッキリ言ってこのパスタだけで1500円の値はあります
ちなみにパスタの後ろにチラッと映っているのは
残念ながらワインではありません＾＾；
さすがに打ち合わせだったので、ガス入りミネラルウォーターで我慢
レストランならではのデザート ～ アップルパイのパルフェ スタイル コントラスト
あまりにも素敵で、いろんな角度から撮影してしまった＾＾；
でも、一つ一つ味わっても楽しめるのですが、
全部一緒に味わうとまさにアップルパイになります！
ハイビスカスのジェラードが、なかなかニクイ演出を醸し出しておりました
最後にコーヒーorエスプレッソor紅茶がついて1500円
(ガス入りミネラルウォーターは別料金)
ホントに1500円でいいんですか？？恐縮してしまう内容でした…
コントラストさんの雰囲気をご存じの方なら分かると思いますが、
じっくり打ち合わせするには最高の空間
おかげで話も盛り上がりました
もっと時間のある時に、2500円のコースも味わってみたいかも～～
ただ、ランチは年内で終了してしまうそうです…
近々に行かなくちゃ～～
