『さっぽろタパス』タグの付いた投稿
旬彩 亘で前祝い♪
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2009年9月10日(木) 18:25
昨日、グルメ・メルクマールBOOKにも掲載している
旬彩・亘さんに行って来ました♪
珍しい日本酒を見つけたので、すぐさまオーダー
いきなり原酒・ひやおろしで始めてしまう私ってやっぱり原酒人…（笑）
これ、新潟のお酒なのですが、いい意味で新潟っぽくない！
一口で気に入ってしまいました＾－＾
ちなみにお通しは温泉卵
カニのむき身やなめこと共に…優しいお味でした＾－＾
お刺身はお任せでオーダー。美しい輝き…
これ、何に見えます？？
なんと、とうもろこしの天ぷらなんです！！
かき揚げ風で来ると思いこんでいたから、ちょっとビックリ
さらに食べて2度びっくり…
あまい～～～～～～っ
天つゆもありましたが、完璧塩で食べた方が美味しさが際立ちます＾－＾
牛筋の煮込みデス
こちらも想像していたのとまったく違って、
ボリューミーな牛筋がゴロゴロ入っていました♪
亘さん、全ていい意味で裏切ってくれました＾０＾
お替りはそろそろ終了の大信州・夏限定品
ご一緒したKさんは焼酎派なので、こんなものや赤兎馬などを飲み…
自家製さつま揚げを食べてました
やっぱり焼酎にはさつま揚げですよね
ちょい甘めの醤油があれば
さらに鹿児島を感じることが出来ます
今宵は日本酒で行ってしまいましたが、実はオーナーの佐々木さん、かなりのワイン好き
たまたまカウンターに来ていた常連の方と、北海道のワイン談義で盛り上がり
奥尻のケルナーをご馳走して頂くことに♪
佐々木さん含め、3人ともお初だったのですが、口を揃えて
『しょっぱい！』
『これは逆に、和食に合うかもね！』と、大いに盛り上がる
残っていた刺身と合わせつつ、もうちょっとだけつまみをもらおうと思っていたところ・・
『糠ホッケが合うんじゃない？』と、こちらが出て来ました
なんと、生のまま…
ワタシ、もう三十数年生きておりますが、糠ホッケをそのまま食べられるなんて知りませんでした…
何でも、礼文じゃ常識だそうで…
で、生で頂く糠ホッケ、激ウマでした
Kさんとともにハマってしまい、黙々と食べ続けました（笑）
実は今宵は私の誕生日を前倒しでお祝いしてくれた飲み会だったのですが
ステキなサプライズもあって、ホントに楽しい夜となりました＾－＾
Kさん、ありがとうございました♪
亘さんを出た後、昨日使いきれなかったタパスのチケットを持って7th Loungeへ
ものすごい御無沙汰だったので私と八田さん、変にテンションが上がっていました（笑）
お連れしたKさんも気に入ってくれたようで、何より＾－＾
そしてここでも、カウンターにいた方とお酒談議で盛り上がり、
気が付けばすごい時間になってました＾＾；
カテゴリー: 飲食店｜タグ: 7th Lounge, BAR, おいしい, さっぽろタパス, すすきの, ワイン, 中央区, 和食, 居酒屋, 日本酒, 旬彩 亘, 札幌市, 編集長呑み食べ歩記「北海道を堪能できるお店」
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取りあえず7軒はしご！Byさっぽろタパス
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2009年9月9日(水) 10:29
6日から開催されている さっぽろタパス
さっそく100マイル内でもいくつかのブログがアップされてますね～
さすが、皆さんアクティブです＾－＾
ということで私は昨晩、参戦してきました
まずは予約していたチケットを受け取りにセントロへ
今年は北2西2のSTV北2条ビルの1F(元キャセロールさんの場所ですよね！)
路面に面してて、前より入りやすくなりましたね＾－＾
なんでも、オータムフェスト終了後は常設でカフェバーがOPENするとか…
楽しみです♪
やっぱりこちらで駆け付け一杯やっておかないとスタートできません(笑)
一杯目は泡モノ！ そしてタパスは道産チーズの盛り合わせ
(チーズの種類を確認するのに、つい撮影前に味見してしまった…＾＾；)
で、道産チーズ談議をしていたら、なんと隣に先日取材に行ったおおともチーズの奥様が！！
まさか札幌でお会い出来るとは・・・
セントロ閉店時間の20：00となりましたので、次へ移動
こういう時は、やはり行ったことのないお店に行ってみたい
で、やってきたのはKT3条ビル地下のバール ワインズさん
最近、新規開拓していなかったので、KT3条ビルにまたまたワインの飲めるお店が出来ていたこと、
まったく知りませんでした＾＾；
なかなか居心地の良いお店です
泡の後はやはり白♪そしておつまみは魚介系
バルサミコが効いていて美味しかったです！
ワインズを出た後、ちょうど8日まで限定で開催していたKTの中庭へ
なにやらイベント？があったようで、やたら盛り上がっていて、ビックリ！
勝山さん、自分のお店を閉めてまで頑張ってました～
こちらでも引き続き白を頂く
気温もそんなに低くなかったので、
外で飲むのがとっても心地良かった～～ ＾－＾
タパスは生ハムのパテ
こちらも美味しゅうございました
さすがにもう少しお腹を満たしたい…と思い、餃子の松さんへ
いや～、正直この内容にびっくり！！
紹興酒に焼き餃子ににら饅頭＆きゅうりのお漬け物…
こんなに頂いちゃっていいんですか！！と、大満足でお店を出る
その後、アローラで知人と合流。タパスが3種類から選べるスープだったのですが、
これがまた、クオリティが高くてビックリ
さらにその後、ずっと気になっていたガルバンゾへ
タパスはエビのアメリケーヌソース煮
いや～、ホントどのお店も頑張ってますね！！
最後にもう一軒だけ行っときますか～
と、タパス終了時間ぎりぎりに、DININGBAR OZさんへ
こちらは先ほどの餃子の松さんと同じビルの地下
正直、タパスでなかったらなかなか入りにくい場所…＾＾；
こちらも本格タパスでビックリ！！
終わりが良かったので、とってもご機嫌な気分で歩いて帰宅したのでした～
今回はかなり良いセレクトで回れたと自画自賛♪
やっぱりタパスは面白いデス
と、実は後2枚残ってたりするので、どう使うか検討中～(笑)
そしてオータムフェストのラストは…
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2008年10月5日(日) 22:13
今日は早めにコンシェルジュに入ったので、30分ほど早く切り上げさせていただきまして…
6丁目のタパスブースへ寄ってしまいました＾＾；
ラストということで、タパスがスペシャルな盛り合わせ！！
ラブラドーラのスパニッシュオムレツやランランファームのチーズ、
ホフのリエットなどなど、素晴らしいタパスでした＾－＾
合わせたわいんはこちら、スペインのトロ
なんでも、テンプラニーニョと
ほぼ同じ品質のブドウなんだけど
でも、違うらしい
大変飲みやすく、風味もしっかりしたワインでした
でもって、そのあとは…
まぁ、最後ですからと、いろいろ飲んじゃいました～
いやはや、飲みすぎですね＾＾；
個人的にこの叔父様の顔のワイン、
オーストラリアのシラーが
わりに好みでした！！
それにしても立ち飲みって、気がつけば隣の人と盛り上がってるんですよね～
かなり短い時間だったのに、両隣りの方と盛り上がってしまいました(笑)
で、これだだけでは飽き足らず、
帰ってきてから自宅で
紅茶にグランマルニエを入れて、
タパスでいただいた
アンジュさんのパウンドケーキや
Sさんに差し入れして頂いたチーズケーキと共に
美味しく頂きました！
素敵な日曜の夜でございます
オータムフェスト、昨日は参加してきました
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2008年9月29日(月) 10:50
土日にコンシェルジュブースに立ち寄っていただいた方、ごめんなさい
いろいろ私用があり、お休みいただいておりました
本日より、ラスト5日までは連日おりますので、
気軽に遊びに来ていただければと思います♪
で、昨日は自分も参加者側になってみようと、夕方ちょこっと会場に足を運んでみました
用事があったので、17時過ぎからの参加となってしまい、
残念ながらクラフトマーケットや西8丁目会場には行けず…
まずは西6丁目会場で豚の炭火焼を購入
でもって、タパスブースに行きお肉に合う赤をセレクトしてもらおうと思ったら
なんだか、美味しそうなタパスがいっぱい！
このタコがメチャメチャおいしいんですよ！！
で、このタコにピッタリの白もあるんです！
って、いうもんだから
ついつい赤以外も、購入してしまったじゃないですか～
で、その白ワインと肉に合わせてもらった赤
確かに、タコとジャガイモのタパスとこの白は相性◎でした
ほかに、石狩バーガーも購入
こちらにもタコが入っております
それと同時にハンバーグも入っているのですが、
私はタコだけで食べてみたい気もした
で、噂に聞いていた
7丁目会場にある松尾ジンギスカンの
骨付きラムもゲット
これ、600円ならかなりお得だと思います！！
赤もあっという間に飲み干しちゃいました＾－＾
私がコンシェルジュをやった3日間は天気に恵まれずで、
いつも閑散とした雰囲気でしたが、今日はテーブルもビッチリで
完売しているブースもあったりと、大変賑わっておりました
今日からの天候はどうだろう…
でも、夜は確実に寒いんですよねぇ～＾＾；
そうそう、金曜日はおふた方がこんな差し入れを持ってきてくれたんですよ！
甘いものに、カイロまで！
さすが、分かっていらっしゃる！！
人もまばらで少々寂しかったので、すごく励みになりました
ありがとうございました＾０＾
※携帯ですぐ投稿したのですが、調子が悪かったようで、アップが遅くなってしまいました…
私のさっぽろタパス2008 3日目
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2008年9月11日(木) 10:43
さてさて、さっぽろタパスも本日で終了ですね
私は昨晩も参戦したわけですが、改めてアップすると頑張りました(笑)
ってことで、昨晩のルートを…
昨晩は（も？）千石さんとご一緒だったのですが、
お互いチケットが残り4枚だったので、まずはセントロに行き、5枚綴りを購入
そして向かった先はたぱす
さっぽろタパスですから、たぱすには行っておかないと(笑)
本日も9月とは思えないくらい暑かったので、のどがカラカラ…
ということで、角瓶ハイボールで乾杯！
たぱすのタパスはこちら、和風でございます
こちらで1人前！ボリュームあります
イタリアのナスが美味しかったなぁ～
(千石さんはナスが苦手なので、私がすべていただきました・笑）
2軒目は、大変気になっていたヴィラージュ
あれ？ここってもともとなんだったっけ？
なんと、駐車場だったところ！！そこにびっくり(笑)
ここではスパークリングをいただきました
タパスはこちら
ちょっとお上品です＾＾；
画像の奥のほうをよく見ると…
最近よく釣るんでいるという、
OさんとTさんのグループが…
いきなり名前を呼ばれて焦る(笑)
ついでにもうひとつビックリしたのが、リュトンにいたSさんがココにたこと…
ご縁がある人にはホント、意外なところで逢うものです
で、もう一度たぱす方面に戻って、ラブラドーラへ
さっぽろタパス以外のお客様もたくさんいらっしゃっていて、大変賑わっておりました
こちらでは白を頂きました
タパスがものすごくボリュームあって大満足！！
さすが、スペイン料理店だけあって、雰囲気もいい感じ！！
テンションもどんどん上がってきました♪
ここでちょっと東へ移動
やはり、こちらのお店は行っておかないと！
タイミングよく座れました＾－＾
店内、9割女性で千石さんはちょっと焦る
こちらでも引き続き白を…
イタリアのちょっと蜂蜜の香りがする美味しいワインでした
さすが、ツバキさんのタパスは素敵デス
残念ながらキッシュは品切れしてしまっていたのですが、
残り4種を盛り合わせにしてもらいました
味もボリュームもバッチリ！
で、お次はお隣りへ＾－＾
こちらも残念ながら、ヴィシソワーズが切れてしまい、サラダに
でもこのサラダ、野菜が一つ一つ美味しいし、胡麻ドレッシングが◎でした
ここで赤ワインへ
でもって次は創成川を渡りましてこちらへ…
水野さん、『お！記録更新だ～』と、嬉しそうにタパスを用意してました
狭いお店なので、お客さんもみんな協力的
そんな雰囲気もいい感じ
で、マルミットさんではこちらの赤と、道産野菜のタパス
千石さん、苦手なナスが入っていなくて安心モード(笑)
そして、チケットは最後の一枚になりました
タパスは一人分、あとは普通に楽しもう！と、
もともと最後に行こうと思っていたわいんやさんへ
タパスが砂肝のパテ。これ激ウマでした！！！
ニンジンのサラダと、きゅうりのマスタードマリネ
えっと、名前忘れてしまった・・
上から見るとこんな感じで、ものすごくオリエンタル！！
で、酸味のきいたグリーンのソースが美味しくて
パンをお替りしちゃいました
赤をもう一杯オーダー
そして新しい製法のアイスクリームを試食。濃厚なコーヒーの風味がワインの後にもピッタリ！！
締めはこちらで…大変美味しゅうございました
我ながら頑張った夜
タパス参加2年目にして、ようやく真のタパスを体験できた気がしました
