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本日の差し入れ
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2008年10月1日(水) 20:10
皆様、ありがとうございますっ
今宵はなんとアルコールまでっ
お酒はさすがに勤務中は飲んでませんが、
先日も飲んで美味しかった、
できるだけプロジェクトのオニオンスープにポテトチップス、
野菜の串揚は購入しましたが、１本150円で玉葱とジャガ芋が刺さってます♪
また、カニメシはコンシェルジュブースの横で販売しているもの
やさしい味デス（差し入れだから優しささらに倍！！笑）
寒さも吹っ飛びました〜
何とか晴れましたよ!
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2008年10月1日(水) 17:30
オータムフェストも残り５日です。皆様、一度は寄って行って下さいね♪
オータムフェストにて
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2008年10月1日(水) 10:08
昨晩は一瞬雨が降ってどうなるかと思いましたが、
コンシェルジュが始まる17：00には上がり、
その後風もなかったので、平日にしては結構な人でした
ただ、コンシェルジュブースは大盛況という感じではなかったですが・・・＾＾；
ブース内に愛媛のミカンジュースの箱が積まれていて気になったので、
わずかな隙を見て、コンシェルジュブースの隣の隣にある、コーナーへ偵察に行ってみる
【濃厚ジュース】1杯200円です
試しにどちらも飲んでみましたが、まずミカンジュース、
愛媛 ひなの里 真穴 温州みかん100％使用
かなりミカンミカンしてます！
自然の甘さで、多少すっぱいですがそこがミカン好きにヒットします＾－＾
で、トマトジュースはと言いますと…
このまま煮込み料理に使えそうなくらいドロドロで、
お腹がいっぱいになりました(笑)
これは体に良さそうです
とまぁ、お酒以外のもので盛り上がったわけです
それから、稚内の方からおおなごという魚料理、
今稚内で売り出し中だから食べてみて～
と言っていたので、ちょっと顔出してみました
ちょうどコンシェルジュブースの真正面にあったのですが、
全然気がつかなかった…
こちらもラストオーダー(20：00)ギリギリに隙を見て飛び込む
さすがにその場で食べる時間がなかったので、
あげる前のものを頂き朝、食してみました
淡白で癖がないので、個人的には蒲鉾が気に入りました
会場で味わうなら、熱燗とともにいただくとイイ感じなこと間違いなし(笑)
それから昨日は宮古島帰りの
８ちゃんから差し入れを頂きました♪
雪塩のちんすこう
大変美味しかったです♪
ありがとう！
今日もお天気は微妙ですが、17：00から20：30まで滞在してま～す
ザ・シェフ四重奏～第8章～は明日から
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2008年9月30日(火) 18:38
京王プラザホテル札幌
JRタワーホテル日航札幌
センチュリーロイヤルホテル
ホテルモントレーエーデルホフ札幌
札幌駅周辺の4つのホテルが送る、シェフのおいしい競演、
『ザ・シェフ四重奏』第8章のテーマは【道産海鮮】
先日、試食を兼ねたレセプションに行ってきました
前回もそうでしたが、サンプルの見せ方が上手なんですよね～
まさに、『魅せる』感じです
いくつか食べましたが、印象に残った料理がセンチュリーロイヤルホテル【ロンド】さんの
秋刀魚・甘海老・帆立貝・北寄貝のマリネ、イクラとサラダを添えてと、
カラフト鱒・浅利・真蛸・ムール貝のアクアパッツァ
JRタワーホテル日航札幌【セリーナ】の、
野付産ホタテのポアレ・カプチーノソース、塩昆布入り玄米リゾット
玄米のリゾットの適度な硬さが気に入りました＾－＾
全ホテル、ランチ2500円・ディナー5000円の共通価格
各ホテルの詳しいメニューはこちらのパンフレットをダウンロードすると見ることができますよ
最後に各ホテルのシェフのご紹介です
お茶目なセンチュリーの金子調理長 まさに職人！という雰囲気の京王プラザホテルの縄手料理長
若いのに凄腕な塚本シェフ そして、熱いまなざしが素敵なエーデルホフの斎藤料理長
どのホテルも、気合いの入った逸品が味わえますよ！！
全ホテルを【完奏】すると、1000円分のホテル利用券がもらえるそうです
カテゴリー: イベント｜タグ: JRタワーホテル日航札幌, ザ・シェフ四重奏, センチュリーロイヤルホテル, ディナー, ホテルモントレーエーデルホフ札幌, ランチ, 中央区, 京王プラザホテル, 札幌市
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オータムフェスト、昨日は参加してきました
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2008年9月29日(月) 10:50
土日にコンシェルジュブースに立ち寄っていただいた方、ごめんなさい
いろいろ私用があり、お休みいただいておりました
本日より、ラスト5日までは連日おりますので、
気軽に遊びに来ていただければと思います♪
で、昨日は自分も参加者側になってみようと、夕方ちょこっと会場に足を運んでみました
用事があったので、17時過ぎからの参加となってしまい、
残念ながらクラフトマーケットや西8丁目会場には行けず…
まずは西6丁目会場で豚の炭火焼を購入
でもって、タパスブースに行きお肉に合う赤をセレクトしてもらおうと思ったら
なんだか、美味しそうなタパスがいっぱい！
このタコがメチャメチャおいしいんですよ！！
で、このタコにピッタリの白もあるんです！
って、いうもんだから
ついつい赤以外も、購入してしまったじゃないですか～
で、その白ワインと肉に合わせてもらった赤
確かに、タコとジャガイモのタパスとこの白は相性◎でした
ほかに、石狩バーガーも購入
こちらにもタコが入っております
それと同時にハンバーグも入っているのですが、
私はタコだけで食べてみたい気もした
で、噂に聞いていた
7丁目会場にある松尾ジンギスカンの
骨付きラムもゲット
これ、600円ならかなりお得だと思います！！
赤もあっという間に飲み干しちゃいました＾－＾
私がコンシェルジュをやった3日間は天気に恵まれずで、
いつも閑散とした雰囲気でしたが、今日はテーブルもビッチリで
完売しているブースもあったりと、大変賑わっておりました
今日からの天候はどうだろう…
でも、夜は確実に寒いんですよねぇ～＾＾；
そうそう、金曜日はおふた方がこんな差し入れを持ってきてくれたんですよ！
甘いものに、カイロまで！
さすが、分かっていらっしゃる！！
人もまばらで少々寂しかったので、すごく励みになりました
ありがとうございました＾０＾
※携帯ですぐ投稿したのですが、調子が悪かったようで、アップが遅くなってしまいました…
