札幌100マイル

Sapporo100miles編集長・オサナイミカのつぶやき

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お初のル・ヴァンタイユ

 
ず~っと気になっていた【Le Vantail】さん

ちょうどこちらで打ち合わせがあって、それならスイーツも味わっちゃえ~!
ということで、アポイント予定時間よりちょっと早めに行く



20090227-07.JPG
欲張りな私としてはやっぱりこちらで決まりでしょ
【デギュスタシオン5 800円】


20090227-08.JPG
5種類の試食ということで、
ジェラードやケーキ、マカロンなどが
ちょっとずついっぺんに味わえるのです

さすが、見せ方も上手!!

本来はアルコールとのマリアージュも楽しめるのですが、
仕事&車だったので、泣く泣く断念


やっぱり美味しいスイーツにはアルコールが合います~~~
今度は車置いていかないと!!


ところで、ル ヴァンタイユさん、プチリニューアルするらしいですよ
建築事務所の方との壁をなくすことによって、今より明るくて開放的になる予定だとか^-^

開拓おかき・新シリーズ


10月23日に北菓楼から発売された開拓おかきの新シリーズは増毛の『甘えび』
3月に北海シマエビ味を食べた時の感動を超えられるか??


今回も封を開けた瞬間に、海老の香りが充満
北海シマエビの味を正確に覚えているかと言われると
ちょっと自信がないのだけど、
その時の画像を見ると、北海シマエビの方がかなり濃い

それでその時の記憶がよみがえってきました

北海シマエビはとにかく濃い!!
増毛の甘えびは優しい!

これは好みの問題かもしれないけど
お酒のお供にはシマエビ、おやつには甘エビって感じかな?
でもって、相変わらずちょっとだけ入っている【のし】がすごい
これだけで売っても売れると思う(笑)



と、もうひとつ…


期間限定のほっくりじゃが、篭に入っていて超キュート♪


 
ほっくりの名称通り、ほっくりした見た目と食感
変な甘みはないし、食べ応えもあります


お饅頭って、食べるとほわ~んってしませんか?
まさに癒しのお菓子です^-^

疲れている時は甘いもの

3日間の合計睡眠時間が6時間を切っても意外に元気なワタシ
(昨晩はなんとは4時間眠れた)

でも、心が折れそうになるのでついつい人にアピール(笑)


『大丈夫?』
『すごいね~』
『えらいね~』
『さすが!!』


この言葉達で支えられてマス


それからもう一つ私を支えてくれているのが甘いモノ
普段から疲れを感じたら即、食べます



で、昨日打ち合わせで行った、円山歩記2008にも参加中のパールモンドール南6条店さんで、
シュークリームを頂きました

昨日は28日

なんでも8のつく日は一個80円で食べられるらしいデス
(普段は110円だったかな?)

このパッケージが何故か私の心をくすぐりました




裏にはこんなメッセージ

パールモンドールさんって
見た目はものすごく地味(失礼…)なんだけど
お菓子に対する想いは
とっても深くてアツイんですよね

だから長年のファンも多いのでしょうね~




社長にもついつい寝てないアピールを…

『ゆっくり食べて行きなさい』と、濃いめのコーヒーの差し入れ…


そんなつもりじゃなかったのに…
と思いつつも、じわ~んと心が癒されました


お味の方は何と言うか、ものすごくオーソドックスに美味しい
甘過ぎないカスタードクリームがぎっしり詰まっていて
手のひらにすっぽり収まる感覚もイイ!

パッケージ・触感・味…3度も癒されました(笑)



『これ、札幌のイチゴで作ったソフトクリーム、
  良かったら味見して行って~』

と、ちょこっとカップにいただきました♪

優しくしてもらったから…というわけじゃないけど、
これ、本当にオイシイです!

実はストロベリー系の味に
あんまり興味がないワタシですが、
このイチゴ味はソフトクリーム本来の味を損なわず、
それでいてしっかり本物のイチゴの味がしました

商品開発まで、かなり試行錯誤したんじゃないかなぁ~





ストロベリー系のファンも、ソフトクリームのファンも一度、食べてみて欲しいなぁ~

ショコラノヲル ホリのソフト

週末はお天気に恵まれませんでしたが、今週は『北海道の夏』を満喫できそうな予報ですね!!


で、そんな時はやっぱりソフトクリームですよね(笑)

久し振りに行ってきました、丸井さんのショコラノヲルホリさんへ



いつの間にやらこんなトッピングソースを
始めていたのですね~

無料でしたよ~

これは、味わいもさらに豊かになると思い、
もちろんトッピングしてもらうことに





私はスペイン産ホワイトチョコレートにブルーベリーソース

どちらかと言うとサッパリ系の味わいにブルーペリーがピッタリお似合い♪



ダンナは丸井限定のインドネシア産にチョコレートソースを
チョット濃い目の味わいをさらに濃厚にしてくれる組み合わせもまた、◎



余談ですが、10月に伺った時の写真と、比べるとかなり、ソフトの巻きが綺麗ですね(笑)


★ソフトクリームは他に、新発売のベネズエラチョコレートやミルク・カカオ、ミックスもあり。一個351円

MADAME Setsukoのロールケーキ


先日の宅飲みの時に、Kさんが手土産で持参してくれた、
MADAME Setsukoのロールケーキ

巷でロールケーキがはやっているようですが、さすがSetsuko、
ものすごく上品で、ものすごく美味しかったです

左の抹茶は、ホワイトチョコレートと生クリームに
宇治抹茶を合わせたガナッシュと練乳クリームを
真っ白なスポンジで巻いたもの


右がショコラで、スイートガナッシュと練乳クリームと
しっとり白く焼き上げたスポンジで包まれたもの



本当にフワッフワで、あんまり薄く切ると崩れてしまいます
チョコが結構入っているように見えますが、
食べると全然、甘ったるくない

なので、結構ペロリといけっちゃって危険


ロールケーキは期間限定なのかな?
HPにも情報見当たらずでした


Kさん、いつもSetsukoシリーズをありがとうございます

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