野菜たっぷりリゾットでホッとする　Byマーノ　エ　マーノ

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2010年12月23日(木) 23:05

先日、西１８丁目で用事を終え、
ランチでも食べてから帰ろうと
マーノ　エ　マーノさんへ立ち寄りました

実は前職でお世話になっていたのですが、
こちらに移転してきてからは初来店

入ってすぐ、佐々木シェフに
『覚えてますか？』と聞いてみたところ、
覚えていてくれました＾－＾

『変わんないね～』
それはないとは思いますが、
お互い元気な姿で再開できるってホント嬉しいことです

早速ランチをオーダー
まずはサラダが運ばれてきました

レタスの上に載っているのは小麦だそうです
豆のような歯応えがあってイイ感じ＾－＾

　　
久し振りだったのでパスタも食べたかったのですが、無性に野菜が食べたくて、リゾットにしました


色んな野菜がこれでもか～って言う感じでゴロゴロ入っていました
そして野菜一つ一つがものすごく美味しい＾－＾


最後にデザートプレート＆
コーヒーOR紅茶もついて、お値段１５８０円

以前もそうだったけど、
お店の内装そして、
佐々木さんご夫婦の
飾らない、素朴な雰囲気が
何となくホッとするお店なんですよね～

お一人様ランチにもオススメのお店です＾－＾

トロトロ坦々麺とあっさりネギラーメン　Ｂｙ中華食堂りょう

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2010年12月22日(水) 11:19

ラーメンって、ワタシ的には突然食べたくなる
その日は車で移動中だったので、噂に聞いていた中華食堂りょうまで行ってみる

一瞬見逃してしまいそうな、目立たない店構え。まさに中華食堂



初めてですので、とりあえず看板メニューの坦々麺をオーダー

セサミンどんだけ入っているの？？
って思うくらい、とろみのあるスープ
でも全然くどくはなくて、逆に食欲そそる味
特別辛くはないけれど、ピリッとくる感じ

麺との相性もばっちり！

せっかくなので、ネギラーメンも食べてみる
スープを一口飲んで、
焼き肉屋さんの味だ～と思う

とにかくシンプルだけど、
一口食べたら止まらなくなった
なんだろう・・・
どうやら個人的にハマったようです

チャーシューが細かく刻まれているのが
食べやすくて◎

セットについてきた炒飯も懐かしい味で好き＾－＾

またまた再会の橋渡し　By　センティール・ラ・セゾン

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2010年12月13日(月) 15:51

既にこちらのブログにアップされておりますが、
先日のトーマさんに続き、２０数年振りに同級生再会の橋渡しをしちゃいました＾－＾




　　　　
お店はセンティール・ラ・セゾン
め　ぐすた～！さんにトワムートンにいた因藤シェフが今どこにいるか知っているかと聞かれ、
あぁ、それならこちらのお店ですよ～とお教えしたところ、
『なかなか気軽に行ける感じじゃないですね＾＾；』と返事が来たので、
ワタシも因藤シェフがこちらに来てからまだお邪魔できてなかったこともあり、
『それならランチ、ご一緒しますか～』と、言うことになったのです

まずは、ウェルカムドリンクとアミューズの、フォアグラのブリュレを１Fのソファ席で頂きました
ウェルカムドリンクは車で行ったこともあり、ノンアルコールで仕上げてもらいましたよ

フォアグラのブリュレ、スイーツっぽい感じがあるのに確かにフォアグラの味わい…
なんだかとっても不思議な食感

ここで、因藤シェフとめ・ぐすた～！さんが25年ぶりの再会
再会したとたん、その時の年齢になるのは前回と同じでした（笑）
大いに盛り上がったところで、２Fへ移動


早速運ばれて来た前菜は
真っ赤なお皿で登場

そのお皿の上には、
真狩産ポロねぎで包んだ厚真鶏と
ホタテの瞬間燻製　テリーヌ仕立て

　　　　
センティール・ラ・セゾンさんで使用しているお野菜は、早来の農家さんのモノ
ワタシも一度足を運んでますが、ホントに美味しい野菜なんです！！
一つ一つが自然な野菜の甘みに溢れています＾－＾　これだけですでに、満足度がMAXな感じ（笑）




        
焼き立てのパンとカボチャのスープが運ばれてきました
スープにはトリュフがたっぷり♪　昼からなんと贅沢な・・・

それにしてもカボチャって、歳を取れば取るほど好きになっているかも・・・



メインは魚かお肉をセレクトできるのですが、ワタシは魚にしました
真鯛に木の子のムースを詰めた皮目パリパリ焼き　季節の野菜添え　サフラン風味のアメリケーヌソース

いつもは肉食系ですが、アメリケーヌソースが響いたものですから・・・
こちらにもオイシイお野菜たっぷり！！



ちなみにお肉料理は
富良野産黒毛和牛の低温ロースト
トリュフソース仕立て

これは完璧赤が欲しくなる一皿・・・
と、ここで赤ワイン登場！

と言いたいところですが、
車でしたので、気分だけでもということで、
特別なブドウジュースをいただきました
なんと濃厚なブドウジュース！！

デセールは林檎のコンポート
シナモンのグラスと
チュイルダンテル添え

お腹はいっぱいだったけど、
スルリと食べてしまった上品な味わい

ちょうど結婚記念日のランチで訪れていたカップルがいたのですが、
要所・要所でかなりステキな演出をしておりました

最後には１Fにいるお二人に、
吹き抜けの２Fから風船を降らせたりして・・・

こういう心遣いってホントににウレシイですよね！！

センティールさんのお料理、前も素材の味をしっかり生かしていて美味しいと思っていたけど
因藤シェフのおかげか、ソースが一段と美味しくなっていた気がしました！！
この内容で２０００円とは・・・因藤シェフ、ホントにごちそうさまでした＾０＾

久し振りのあおぞら銭函３丁め

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2010年11月25日(木) 15:41

鼻をかみすぎて、ちょっとグッタリしているオサナイです
さらに時々咳が止まらなくなり、またグッタリ・・・

あ、そうそう、今まさに実感しているこちらの効果
こんなに鼻をかんでも、鼻の周りがかさついてません！
（しかも高級ティッシュがなくなって、普通のティッシュなのにもかかわらず・・・）
コレ、ホントにイイかもっ




鼻の話はこの辺にしておきまして、先日久し振りにあおぞら銭函３丁めまで行ってきました
（たぶん、この日以来）
ランチのピークは過ぎていたのですが、相変わらず混んでましたね～

改めて、お店って立地条件だけじゃないんだって思いました・・・




いつも焼き餃子なので、この日は水餃子定食にしてみました
餃子のサイズは女性にはこちらの方がちょうど良いです＾＾；

あっさり目だけどとってもジューシー♪
あっという間に完食です

ライス頼んでから気が付きましたが、そっか小ライスという選択もあったのね・・・
普通盛りだと、完食はちょっと難しいです・・・




あおぞら銭函３丁めは１００マイルにもショプログがあるのですが、
どうやら年始のごあいさつで止まっているようですね＾＾；

個人的にこのイラストが大好きなので、時々アップしてくれたら嬉しいな

アルコールも飲み放題で1500円のランチバイキング！

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2010年11月14日(日) 19:49

ビールとワインが飲み放題の
ランチバイキングが１５００円！！

中島公園にある、ホテルライフォート札幌の
カランドリエのランチバイキング

土日＆祝日のみ、ビールとワインが飲み放題でも同額と聞いて
友人Nぴ～と、娘のNちゃん（小6）の3人で行ってきました


ライフォートのランチバイキングはこの日以来です
わ～、2年以上たっているとはビックリ＾＾；

　　　
やっぱり真っ先にとっちゃいました、あんかけ焼きそばとエビチリ(笑)
この一口茶碗蒸し、松茸入りです


　　　　　
２年前同様、天ぷらとカレーにもちゃ～んと手を出してます(笑)
今回はキノコカレーでした


　　
このだったんそばのプリン、かなり気に入りました！！
一番左側のプチホットケーキ、中にメイプルシロップが入っていて
口の中でホットケーキになる感じが、面白かったです＾－＾


明らかに食べすぎですが、
ランブータンもしっかり頂きました

Nぴ～はビールを2本！
娘のNちゃんはファンタグレープ
(ソフトドリンクも週末は飲み放題なんです)

最後に抽選箱からクジも引けるので、Nちゃんに３人分引いてもらいました
が、結果は残念賞＾＾；
ちなみに当たりが出ると、最大１０００円分のレストラン割引券がもらえるそうですよ








Nちゃんは私の姪っ子と同い年だけど、バイキングで取ってくるものも
趣味も全く違って新鮮でした

まぁ、趣味はNちゃんの方が普通なんだろうけど
嵐好きってことで、ジャニーズネタで盛り上がりました(笑)
私の大好きだった、うぬぼれ刑事の話とかで盛り上がれるなんて、なかなか新鮮だったし＾－＾

Nぴ～とは同い年
頻繁には会っていないけど、もう１４年くらいの付き合いになるのかな～
時々しか会えなくても、会えば時間を忘れて話せる友人がいるって幸せ！

コレで今週も頑張れそう！！
(頑張って働いて、今日食べた分のカロリー消費しないと・汗)