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１／９のこたえて！リクエストは２０００円以内でゆっくりランチを楽しめる店～カメリーノ デッロ スピタリタ
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2013年1月9日(水) 14:03
こたえて！リクエスト、３軒目はカメリーノ デッロ スピタリタ
市内中心部のビルの地下にあり、隠れ家的なイタリアンのお店
落ち着いた雰囲気の店内
よりゆっくりおしゃべりしたい方には
個室もオススメです＾＾
（事前の予約がベター）
取材したこの日も、
とっても楽しそうにおしゃべりしている女性のお客様が
いらっしゃいました＾－＾
こちらは Ａ ｐｌａｎｚｏ １４８０円のコース
前菜はアリスタディマイアーレ 数種のキノコのマリネと
自家製のフォカッチャは２種類盛
メインは５種類のパスタ＆リゾットからセレクト（２種類は＋５００円）
で、こちらはズワイガニとキャベツのリゾット 柚子胡椒を少し
どんなにお腹が一杯でもデザートは別腹＾０＾
小さなドルチェの盛り合わせは日替わりで、この日はキャラメルとオレンジのゼリー
ゴマとアーモンドとレーズンのタルト、ジャンドゥーヤとカカオのジェラード
そして、おしゃべりのお供にピッタリなものを発見！
ランチテイスティングセット６００円です！！
泡・白・赤を一度に味わえるこのセット、これはワイン好きにはかなり嬉しいセットかも＾０＾
内容はその日によって変わるのですが、時にはこんなワインもいいんですか？？
というような銘柄が登場することもあるそうですよ＾０＾
ぷっちょじゃないよ、ぷっちゃだよ～LA PUCCIA
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2012年5月19日(土) 22:49
あのSagraの2号店が
札幌駅南口に出来ると聞いてから
いついこうかとチャンスを狙っておりました
で、先日タイミング良く、
ランチでお邪魔することが出来ました～＾－＾
ほぼ開店と同時に行ったので座れましたが、
12時過ぎたらあっという間に満席＾＾；
サスガでございます
店内はかなりカジュアルで、誰もが一度はお世話になっているイスだったりします
壁には北海道の生産者を大切にしている村井シェフの思いが伝わる地図
ランチはA～プッチャランチ・B～パスタランチ・C～お肉料理ランチの3種で各１２００円
二人で行ったので、AとCをオーダー
前菜にホワイトアスパラのピクルス。。これは飲まないとでしょうとご一緒したM君が言うものだから、
白頼んじゃいました（笑） ちなみにグラスワインは３００円からと、かなりリーズナブル
こちらがお肉料理、豚肉です。肝心の生産地の名前を失念してしまいました。。＾＾；
見た目はかなりどっしりしておりますが、食べると油っぽさはなくて、
意外とあっさりいただけちゃいました
そしてこちらが店名でもあるプッチャ
プッチャってどんな意味があるのか聞いてみたら、
ピッツアがなまってプッチャになったということです
ということで、ピタパンサンド的なランチです＾＾
かなりたっぷりローストビーフとポテサラが入っておりまして
思った以上にお腹いっぱいになります最後にデザートとドリンクも付きます
意外とお客さんが引けるのが早くて
１３時を過ぎると席にも余裕が
イタリアの酒場というだけあって、
ホントに気軽にサクッと立ち寄れる雰囲気なので
今度は夜の部にも一度お邪魔してみたいです＾＾
【LA PUCCIA】
札幌市中央区北3条西2丁目さっけんビル１F（東向き）
011-222-2515
11：30～14：30（LO 14：00） / 17：00～22：30（LO 21：30）
春を感じたリストランテ テルツィーナのランチコース
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2012年4月19日(木) 17:55
先日、打ち合わせを兼ねたランチで久し振りにリストランテ テルツィーナさんへ
この日は歩いて移動しただけで汗ばむほどの陽気
車で来ていたNさんには申し訳ありませんが、何の迷いもなく白を頼みます＾＾；
ずんぐりむっくりまなボトルがキュート♪
新玉葱のスフォルマート アンチョビのパウダー ＆ 自家製トマトのグリッシーニ
スフォルマートって何かと思って調べたら、フォルマート＝形のあるものに対し、
形のないものってことなんですね～、なるほど新玉葱の形は全くなかったけど、
たしかに新玉葱の味がするふわっとした食感の前菜
いやぁ、この後を期待させてくれちゃう一品です＾＾
真ダコとブロッコリー レモンのマリナート ＆ ライ麦の食感も楽しめる自家製パン
このレモンのドレッシング、素晴らしいバランスなんですけど！！！
素材がぜ～～～んぶ２００％くらい美味しく感じる味わい＞＜
ホタテ貝のポワレ 乾燥空豆のピュレとペコリーノ シチリアーノ
前にも書いたかもしれないけれど、個人的にホタテ貝はそんなに好んでいただかないのですが、
このホタテは絶妙な熱の通し方で、ホントに美味しかったなぁ～
空豆のピュレとの相性もばっちり！
ホタルイカとあさつき フレッシュトマトのソース タリオリーニ
ホタルイカってこんな風に味わう事も出来るんだ…という感想を持った一皿
食べたことがあるようでなかった、この組み合わせ
タリオリーニの食感も抜群ですっ
知床鶏モモ肉のポルケッタ風 ウドとバジリコの酢味噌和えを添えて
実は最初にメニューを見た時、この一皿が食べたくてBコース（２９４０円）をセレクトした私たち
確かにウドの酢味噌和えなんだけど、テルツィーナで味わうとこんな風になるんだ・・・
と、驚きすぎて絶句した一品
しかもものすごいボリュームでこれは正直、完食は厳しいかもと思ったのに、
鶏モモ肉の外はパリッ！中はジューシー！！！の素晴らしい火の入れ具合に感動・・
あまりの美味しさにスゴイ勢いで食べてしまいました＾＾；
全体的に、春野菜特有の苦味もしっかりと楽しめる、春ならではの大人のランチコース♪
デザートは４種類の中からセレクト。ワタシは桜のジェラード
春が口の中に広がる味
そして極めつけのデザートがこちら、自家製生チョコレート
好きなだけセレクト可能で、ホントは全部食べたかったけど、さすがにお腹もいっぱいで・・・
ゴマ・トマト・ピスタチオ（だったかな＾＾；）をセレクト
めちゃくちゃ濃厚な一粒！！ これ、お土産用に販売して欲しいっ
と、お互いあまりに感動して、途中から打ち合わせどころじゃなくなったランチミーティングでした＾＾；
一年振りのEST EST EST
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2012年3月12日(月) 10:55
FBやツイッターではガンガンアップさせていただいておりましたが、
週末はHAC（北海道エアシステム）を利用して、釧路～阿寒～網走の旅をしておりました
あまりに内容が濃いため、ブログアップに若干の時間がかかりそうです・・・
でも、良い画像もいっぱい抑えられましたので、頑張ってアップします！！
と、その前に先日一年振りに訪れたEST EST ESTさんのことを・・・
前回訪れたのが、出産前＆ランチだったということもあり、
夜、しかもアルコール有で行くのは実は初めて＾＾；
（ご近所なのにすみません・・・）
この日は福岡から来ていた知人と2軒目使いでお邪魔したので、奥のカウンター席に
手前は開放的なテーブル席なのですが、奥のカウンターとテーブルは少し隔離されているので、
落ち着いて飲める雰囲気です＾＾
お料理がどれもボリューミーなのはすすきの時代から変わりないようです＾＾
※タチのフリットは取り分けした後なので2個だけど、８個は入っていた気がする
そしてワインがまた、ワタシ好み＾＾
ココまでこだわって揃えているお店は
サツエキ付近にはあんまりないので、
ワイン飲みには嬉しいです
しかもグラスでも楽しめるので、
サクッとおひとり様で行くのにもGood
またゆっくりいこ～っと＾＾
こちらでも道産チーズを発見♪ カンティーナスズキ
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2012年1月5日(木) 14:40
こちらも昨年の暮れのことになりますが、
ずっと気になっていたけどまだ行ったことのなかった
カンティーナスズキさんで
お初のメンツでのお食事会が開かれた時のお話
地下にある、こじんまりとした隠れ家のようなお店
ゆっくりお話ししながら食事を楽しむのに
ちょうど良い空間＾＾
この日は４５００円のおまかせコース＋ワインと言った形でのオーダー
間違いなく、泡・白・赤を飲むであろう面々だったので、ワインもある程度の予算をお伝えし、
鈴木さんにお任せ致しました
で、最初に出てきたのがカンパーニャのクィド・ロザート・アリアニコ・スプマンテ
ボトルがとってもキュート♪ かなりスルスルと飲めちゃいます＾＾；
そして前菜の盛り合わせ
酪恵舎とタカラのチーズを使用したお料理がありました
ランスさんに続き、ここでも北海道産のチーズに出会う事が出来ました＾＾
バーニャカウダ 野菜はもちろん北海道産。甘～～～い
カンティーナスズキさんの食材は、かなり北海道産にこだわってます
この辺で白へ。農民ドライ、製造は栃木ですが葡萄は余市産も使用＾＾
色々な品種のブドウを使っているので、口の中でいろんな味わいが楽しめるのが楽しいワイン＾＾
牡蠣のカルボナーラ
え？？カルボナーラに牡蠣？？しかも特大サイズ！！と、ちょっと驚いたけど
ちゃんと美味しくて、みな感激
出来るなら、もう一度味わいたい一皿
お肉は短角牛の確かミスジだった気が・・・
やっぱり短角牛は肉々しくてワタシ好み＾＾赤はこちら、
マシャレッリ モンテプルチアーノ・ダブルッツオ
みなさんイケる口で、
スルスルと胃袋に収まってゆきました＾＾
実はこの日、一名お仕事で遅くなったため、
揃うまでの間にもう一品追加で・・・
と、お願いしたところ、アマトリチャーナがやってきまして
パスタを２皿も頂いちゃいました＾＾；
でも、ちょっぴり辛めのアマトリチャーナは
案外ペロリとイケちゃうものなんですね～
最後はスイーツそして食後酒のグラッパ。グラスがカワイイ
カンティーナスズキさんで大いに盛り上がり、せっかくなのでもうちょっと飲みましょうと、
向かった先はコントラスト
予算を伝えて３本ほど持ってきてくれたワイン
どれにするかを多数決で決めたところ、女性全員（この日は男１女３のメンバーでした）が
こちらのワインをセレクト
見事にジャケ買いならぬ、ラベル買い＾＾
そしておつまみにピッツアをオーダー
コントラストにピッツアがあったのね～～
今宵は母と同じくらいのお年の、働く女性の大先輩がいらっしゃったのですが、
色んなことが刺激になりました
世代は違っても、思っていることは同じなんだなぁと、すごく嬉しくなって飲んじゃった夜です
さてさて、もうすぐミルク＆ナチュラルチーズフェア２０１２の開幕です
まずは帯広・藤丸百貨店！
ワタシは１月２３日と２４日に会場に行きますので、帯広方面の方、ぜひ遊びに来て下さいね
