円山価格とは思えないお得感！～魚が美味しいイタリアン FISHMANS MARUYAMA

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2013年10月23日(水) 16:50

　　　　
美女美活の取材で行ってきました！
円山にあります、魚が美味しいイタリアン FISHMANS MARUYAMA
今年の５月にオープンしたお店です

ずっと気になっていたので、美女美活の取材ではありましたが、素で楽しみにしておりました＾＾

夕方の取材だったので、ちょうど昼の雰囲気と夜の雰囲気が撮影できたので、２枚載せてみました
どちらもイイ感じ♪

　　　　
ココは以前のお店の時も何度か足を運んだことがあったので、店内の造りは知っていたのですが、
前にも増してステキな雰囲気に＾＾　　これは女子が喜びそう！
　　　　

　　　　
目に入るものすべて撮りたくなるキュートさ♪
そうそう、スタッフの皆様がこのお店にピッタリというほど、オシャレでステキなんですよ！
　　　　





まず最初に運ばれてきたのが、たっぷりボイル魚介の人参ドレッシングサラダ　１０８０円

メニュー名に偽りなく、かなりたっぷり魚介が入っていて、サラダということを忘れてしまいそうでした（笑）
そしてこの、人参のドレッシングが素晴らしい！！
売って欲しいくらい気にいってしまいました



ちなみにワインは自然派系のものもあり、
ボトルで１８００円～、２８００円前後の価格が多いそうです

円山地区ではかなりお安い方かも！

お次はバケツ　デ　イロイロ貝のワイン蒸し８８０円
運ばれてきた瞬間に『カッワイ～～～』と、すっかり女子モードではしゃいでしまった一品
（普段、中身がオヤヂなので＾＾；）

それにしてもこれは反則ワザ！！

　　　
もくもくと食べ続けていると、
バケツの底には魚介の旨味た～～～っぷりのスープが！

これはパンにつけて食べないとっ！
大至急でバケット２００円＆きたあかりのフォカッチャ３００円を追加
このスープもある意味反則ワザだわ・・・

カキと岩のりのアヒージョ７８０円
グッツグツの状態で運ばれてきました＾０＾

岩のりの香りがたまりません！！思わずヨダレが出そうになりました＾＾；
ハフハフしながらいただきましたが、これは箸（フォーク？）が進みます





驚いたのがこちらの、お魚で作ったミートパスタ９８０円
お魚だけど、ミートソース
だけど、普通のミートソースとは全然違います
ホントに初めて食べる味わい。これはヘルシーだし、かなりイケると思います
一度は食べてもらいたい！




そしてお魚イタリアンのメインに相応しい、アクアパッツア１４８０円
ちなみにこの日は柳の舞

こちらのスープも先ほどのバケットを浸して味わいました＾＾


ひゃあ～、どれもこれも美味しくて、つい食べすぎました＾＾；
これは４～５名で来るのが一番いいかも！


　　　
フィッシュマンズはワインの他、世界のビールも豊富
それは船乗りさんがよく、瓶ビール飲んでいるイメージがあるからとのこと
確かに！なんだか、雰囲気分かります＾＾


と、この日は残念ながらワインは飲めなかったのでペリエでガマンだったのですが、
こんなカワイイペリエ、初めてみました＾０＾
飲めない方用のノンアルコールドリンクもイロイロ揃ってましたよ！

ということで、こんなにワインに合う料理だったのに、大好きなワインと合わせることが出来なかったので、
近日中にリベンジせねばいけません（笑）


【魚が美味しいイタリアン FISHMANS MARUYAMA】
札幌市中央区北１条西２４丁目２－８ＭＹプラザ円山公園１Ｆ
０１１－６８８－５４４６

ランチ　　１１：３０～１４：３０ラストオーダー
カフェ　　１４：３０～１７：００
ディナー　１７：００～翌１：００（２４：３０ラストオーダー）
月休

ＦａｃｅＢｏｏｋページはこちら

毎月第４火曜日はシカの日

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2013年10月22日(火) 05:38

４＝シ＆火曜日＝カということで、
毎月第４火曜日はシカの日と定めて、キャンペーンを展開中

でもって本日、２２日のシカの日にヴィヴルアンサンブルから、
エゾシカを使用した総菜が販売されることになったそうです
※お店のことはこちらでも紹介済み

でもって先日、一足先に一部の商品を
自宅に友人を招いて試食

こちらはエゾシカのロースト～道産山わさびソース　５８０円

肩ロース使用で、脂身がなくヘルシー。クセは全くなく、何より柔らかくてビックリ！

エゾシカと胡桃のタルト５８０円

肩肉のミンチに胡桃を混ぜてオーブンで焼き上げたもの
味付けもしっかりしているので、お酒がススム一品




エゾシカのボロネーゼ５８０円

肩肉のミンチのミートソース。まったくもってクセがないので、エゾシカに苦手意識がある人も
間違いなく、完食できる一品　　お子様でもOKかも＾＾

この他、エゾシカのカレー４９８円、エゾシカのトルティーヤ５２５円も販売される予定
そして札幌丸井今井大通館B1イートインコーナーではエゾシカカレーセットが
１１月４日まで１００円引きの７５０円で販売するそうですよ＾＾






こちらは２５日発売予定のエゾシカの赤ワイン煮込み※価格はまだ未定

肩肉を赤ワインたっぷりの特製デミグラスソースでじっくり煮込んだシチュー
口に入れた時はエゾシカということを忘れてしまう味わいなのですが、
噛みしめると牛とも豚とも違う存在感があります！



　　　
エゾシカのブロシュットも２５日発売。他にエゾシカと柿のカイエットなんかもあるようです

ちなみに右側はおまかせオードブルセット。
これがあると、宅飲みが一気に華やかになります＾＾

　　　
そして飲まさります（笑）
今回は友人たちに、エゾシカに合いそうな、自分の飲みたいお酒を持参してもらったのですが、
なかなかステキなラインナップでした

ワインだけじゃなく、日本酒にも合いましたよ！
そうそう、千歳鶴の柴田　純米ひやおろし、数量限定で残り僅かとの事でしたが、
これ、今までの柴田とちょっと違う印象で、個人的に好きな味わいでした＾０＾

それにしても飲んだなぁ～。ちなみに５人でこの量です（笑）



エゾシカが増え続けて食害などの問題もある中、エゾシカ肉はまだまだ身近なものじゃない状況。。
本日２２日から、一部のコープさっぽろでも販売になるそうです

栄養素が格段に良いエゾシカ肉が、もっと身近になって、美味しく食べられるようになりますように＾＾

秋晴れの空の下でようやく堪能！～さっぽろオータムフェスト2013

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2013年9月28日(土) 22:06

　　
さっぽろオータムフェスト2013、ラスト1日前にようやく行けました＞＜
爽やかな秋晴れに恵まれた本日はさすがに激コミ！！
緑がいっぱいの6丁目会場で何とか席を確保して、まずはbar nanoさんの
生姜モス子ミュールで乾杯♪　　　くぅぅぅ。。。と唸るくらい美味しかった＾０＾


　　
石釜ピッツアはオリゾンテ　あっという間に焼けるのでそんなに待たなくても食べられます＾＾
イタリア最古のビールっていうのも美味しかったなぁ～
そして苦みがオトナスイーツなカタラーナ♪♪
画像はないけど他にもおつまみがイロイロあって、さすがはオリゾンテ、どれもこれも美味＾＾

　　
たっぷり6丁目会場を堪能した後は7丁目へ
今話題の農楽蔵のシードルをオーダーしたら、ちょうど新しく抜栓
すごい勢いで瓶からシードルが溢れ出てきます
『最初の一杯が一番おいしいんですよ～』とグランヴァンセラーの丹羽さんが言ってました＾＾

確かにシードルだけど、しっかりアルコール感があって、どっしり胃に沁みました＾＾


それにしても農楽蔵のラベルは、部屋に並べておきたいほどキュート＾＾



　　
会期前半に数量限定で10000円のステーキも販売していた、浪花亭さんのホタテ
息子が満面の笑みで食べておりました＾＾


　　

あっという間に夕方
最後は8丁目会場で晩ごはん＾＾
『お客さん！良い番号ですよ』って確かに（笑）

摩周の新そば、めちゃめちゃイイ香り！！
と、オイシイモノに目がない息子に
ほとんど食べられてしまった（笑）

南幌温泉名物・キャベツ天丼もいただきました＾＾
やっぱり8丁目、楽し～～

　　　
こちら、別海町ブース。以前食クラスターの仕事でお世話になった　
なかやまミルク工房さんがいらっしゃいました！

これ、メッチャおいしいんです！！と勧められたチーズ串
いやいや、ホントに美味しかった！！と、これも息子が大喜びで食べてました（笑）

今、北海道の市町村で一番と言っていいほど、町を挙げてグルメに力を入れている別海町
ジャンボホタテバーガーだけじゃないんですよ！！

北の勝の粕で漬けた鮭、チーズの香りがふわっとして、最高なんです！！
と、太鼓判押して薦めてくれました＾＾
　　　





残念ながら今年は1回しか行けなかったけど、すごくイイ日に行けて、一日で大満足できました＾＾

さっぽろオータム2013、泣いても笑っても明日9月29日（日）がラストです！！

キレイになれちゃうパ酒ポートツアーの総まとめ

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2013年9月2日(月) 09:56

あっという間に9月・・・
とんでもなくあっという間に夏が過ぎ去っていくことに、ホンキでビックリしています

と、昨日9月1日（日）はこちらで告知いておりましたパ酒ポートプレゼンツの
女性限定バスツアーが開催されました＾＾



朝８：３０に中央バス札幌ターミナルに集合いただき、まずは八剣山ワイナリーへ
出発時のお天気は小雨でしたが、ワイナリーに着いたときはタイミングよく上がってくれました＾＾

　　　
実は私も訪れるのはお初＾＾；
近いからいつでも行けるだろうと思っていても、現実はそうでもないんですよね＾＾；
というのも行ったら絶対試飲したい、けどここまで来るには車が必要・・・
という感じで遠のいちゃうんです

きっとそんな方って多い気がする
だからこそのバスツアー！！誰に気がけなく、試飲し放題です（笑）
（もちろん、底なしには飲めませいいが＾＾；）



　　　
と、先に畑の見学と説明を受けました

八剣山ワイナリーは研究所ということで、色々な品種のブドウが試験的に栽培されています
今後はその中で特に生育に適したものなどを絞り込んでいく訳です
まだ始まったばかりの歴史、ワタシも楽しみです＾＾






ちょっとお勉強した後はお待ちかねの試飲タイム
※まだ午前中・・・＾＾；
ナイアガラスパークやロゼスパーク、セイベルにメルローなど、
サスガの皆様、グビグビと試飲しておりました（笑）

一緒に販売敷いているジャムやパンまで試飲させていただき、
さながらピクニック状態

あっという間に時間となりまして、次の目的地のルスツへ


まずは体組成測定を行うために専用ラウンジへ

知りたいけど知りたくない現実と向き合いながら、結果をもとに専門家のアドバイスを簡単にうけます
落胆の声、ホッとした声、色々な反応が見えて、つい微笑んでしまいました＾＾


その後バスでタワーまで移動して
お待ちかねのアンチエイジングランチ！
詳細の方はこちらでもアップ済みですが、
試食の際、ちょっと多いかなと感じたので、
調整してもらった結果、なんと６４０㌔カロリー！

そんな低いとは思えない！！と大絶賛＾＾
そして今回は事前にお願いをして、
八剣山ワイナリーで購入したワインを持ち込ませていただき、
マリアージュを堪能しました＾＾

中にはスパークリングも赤も堪能するという強者も（笑）

体組成測定に若干時間がかかってしまったので、最後はちょっぴりバタバタさせてしまいましたが、
次の目的地までは、日ごろの疲れを癒してもらうべく、お昼寝も満喫してもらいます＾＾



スッキリしたところで、余市・ニッカウヰスキー蒸留所に到着

　　　
ガイド付きのツアーにはちょいと間に合わず、個別に自由に満喫してもらいました
早速お買い物に走る方、博物館内の有料試飲コーナーで試飲する方も！

もちろん、無料試飲の方は
皆さん堪能しておりました＾＾

ウィスキーを普段飲まない方も、
ニッカの雰囲気に魅了され
興味津々になってしまったりして（笑）

名残惜しく余市を後にし向かったのは今回のツアーの最終目的地、北の誉酒造・酒泉館

　　　
時間制限30分という、駆け足な状況でのご案内でしたが、まずは試飲を堪能していただき、
蔵の中も見学させていただきました

女性しかいない酒蔵見学、なんだかいつもの雰囲気と違う気がします（笑）



ということで、10時間30分という
ちょっと長いバスツアーとなりましたが、
パ酒ポートのスタンプが3つもたまり、
さらにはこちらで紹介したことのある、
1本1000円のスペシャルコラーゲンドリンクのお土産付♪

という、よくばりな女性（＝自分自身）が
納得いくような内容でご提案した女性限定バスツアー、
事故もなく無事に終えることができました

ご参加いただいた皆様、本当にありがとうございました
※間違いなく、ワタシが一番楽しかったです＾＾；

次回は11月下旬に十勝方面1泊ツアーを計画中！！
ハッキリ言って、お得な内容になること間違いなし！（笑）
今からスケジュール調整しておいてくださいね＾０＾


と、その前にひとつお誘いです＾＾
９月１０日（火）に空知の魅力を満喫する女性限定のバスツアーがあります！
その名も【空知女子旅】

ワタシもブログレポーターとして参加予定ですので、ご興味のある方、ご一緒しませんか＾－＾