花フェスにチャリティープロモーションに・・・大通公園

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2012年6月24日(日) 09:35

　　　
この季節の大通公園は何かしらのイベントが開かれています＾＾
ちなみに来週30日・1日はフェアトレードフェスタが開催

で、昨日から花フェスタと函館・東北チャリティープロモーションが開幕
ちなみに函館・東北チャリティープロモーションは昨年も参戦してます＾０＾

　　
近年のガーデニングブームで、花フェスタ会場、かなりの賑わい
この風景を横目で見つつ、腹ペコの私は急ぎ足で西8丁目へ向かいます
　　




　　　
お目当てはこちら、函館・大門横丁のひかりの屋台の塩ラーメン
（前日飲み会に付き、塩ラーメンが食べたくなった・・・）
500円の割にボリューミーです＾＾　　個人的には好きな味で大満足♪　


お隣にはがごめ昆布ラーメンもありました
この日の私の味覚には、こちらは若干、薄味気味でして、
ちょいと物足りない感じ。。でも麺はこっちの方が好み！！

で、先ほどのラーメンにブレンドしてみたりして＾＾；

最初は肌寒かったのにラーメン食べ終わることには陽も出てきて
若干、暑いくらいに。。。＾＾；

　　　
仙台牛たんに、（確か）青森のサバーガー、函館の黒い焼きそばなどなど、
人気の商品はあっという間に完売してました

　　　
その場で食べるものばかりではなくて、物販系もいろいろ
美味しそうなさくらんぼも販売していたけど、アレルギーの私は食べられす。。。
モモも食べられないから、この１００％モモジュースを飲んでみる
まさにモモ！！でもホントはモモが食べたい。。。



　　　
ご当地キャラクターもたくさん来てましたよ！
たか丸くんってどこのキャラなのかな？
なんだかとっても凛々しいキャラクターだわ

今年の目玉？巨大アップルパイ！！　こちら販売ではなく募金した方への提供とのこと

15時の焼き上がりを目指して、かなりの大行列が。。。

食べたり・買ったりすることで震災の復興のお役にたてるのは
ワタシにとっては無理なくできるお手伝いなので
このイベントは年に2回くらいやってくれてもイイかも知れない＾＾
※イベントは本日24日15時まで！！

　　　
と、お酒が足りなかったからというわけではないのですが、帰りに丸井さんに立ち寄ると
なんだか素敵な試飲会をしておりまして、ソービニョンからカベルネまで5種類も試飲
しかもこの、ブラインドでオーパスワンに勝ったというカベルネは
本日抜栓したのと前日抜栓のモノを飲み比べ
すごい！一日経つとこんなにまろやかになるのね！！！

で、購入したかったけど若干予算オーバーなので、ソービニョンを購入して帰宅
※実は日本酒1升も購入したけど（笑）

TOMAでワインマリアージュ会

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2012年6月19日(火) 11:09

もう10日ほど経ってしまいましたが、先日TOMAさんで行われた、かなりマニアックなワイン会に参加
改めて写真を見るとスゴイ迫力（笑）
スタートはこちら、恋人たちのキュヴェという意味のシャンパン
ハートの中にはハトのカップル
フランスではハトは結婚のシンボルだそうです＾＾

辛口だけどしっかりコクのあるこの味。。。
あぁ、まだ沢山ワインが出ると言うのに
一気に飲み干してしまいたくなる美味しさ
やっぱり初夏は泡が恋しくなります＾＾；

今宵のお料理は、事前にワインのコンセプトなどを聞いて、当摩さんがご用意してくれたスペシャルコース！

　　　
左が赤ピーマンムースのカネロニ仕立て～かぼちゃのクーリー～
右が赤井川村ホワイトアスパラのブランマンジェ・ガスパチョをソースにして
　～自家製ホワイトアスパラのピクルス添え～


赤ピーマンのムースが今宵のワインたちのお供にとても相応しい味だったらしく、
みなさん、少しずつ色々なワインに合わせてマリアージュを堪能
空腹で、食べ急いでしまったワタシはそんな趣旨をすっかり無視してしまい、早々に完食＾＾；
特別に頼んで、ムースだけ少しお替わり。。。＾＾；

ホワイトアスパラのブランマンジェ、これは絶対自分では作らない逸品
かなりたっぷりのガスパチョで少々、お腹が膨れ気味＾＾；






日高沖トキシラズ・猿払産帆立・海老のダンプリング
　～クレーム・ド・クリュスタッセ～

トキシラズも帆立もなんとご立派なこと
でも決して大味ではありません。繊細です



　　　
お肉料理は滝川産北海合鴨のロースト・フォアグラ添え
　～エシャロットのフォンダン・赤ワインソース～

滝川の合鴨って、ちょっぴり柔らかくて弾力があって肉々しいけど、重すぎないのが好き＾＾

そして見た目もキュートなデザートは
蜂蜜のムース＆グレープフルーツのジュレ～紅茶のキューブとグレープフルーツのグラニテ～

満腹でもお腹に入っていっちゃう味


当摩さんのフレンチはいつもボリューミーなんですよね～
だけど、くどくないから食べ飽きはしないし、疲れないのです＾＾



と、後半はもう、ワインとのマリアージュをしっかり堪能する余裕もなく・・・
ただただ、このワインは好き、こっちは微妙、と、いつもの状態となってしまいましたが、
ワインを熱く語っている方々のお話を聞くことは本当に勉強になります
なるほど、そういう考え方もあるんだなぁと。。

美味しい料理をより美味しく楽しむ為にあるのがワインだと思っているので
難しいことは分からないけど、それを追求することは素晴らしいことだと思うわけです

と、みなさんについていこうと頑張りすぎて、かなり酔っぱらってしまった夜でした＾＾；

夏のお手入れ～PERFECT10NAILS

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2012年6月15日(金) 11:34

昨年は出産したばかりだったこともあり、見てみないふりをしていた足の爪
でも、サンダルを履くたびに憂鬱な気持ちになってたりして…

自分が思っているほど周囲はネイルに関心がないと思うから、
ネイルってあくまで自己満足なんだろうけど、
キレイになった爪先を見ているだけで気持ちが上がるんですよね～
だからいつもより、仕事がはかどったり上手くいったりすることも良くあります＾－＾

この日も一日気分が良くって、そのせいか息子の機嫌もいつも以上に良かったなぁ～
（色が塗られた足の爪を、何度も不思議そうにいじっていたけど・笑）



ネイルはいつもPERFECT10NAILSの綾子さんにお願いしています＾＾

今回は久し振りのケアということで、角質除去もしっかりしていただきましたよ
この、スペシャルなイスに座ってゆったりした気持ちで出来るのが10NAILSのウリ♪


　　
しかも二人で作業してくれるので時間も短縮されます＾＾


　　
最近新しく始めたという、SPAフットケアは、こちらのスクラブで古い角質をしっかり落とし、
一皮むけたように、透明感のあるお肌に♪

というか、超久し振りに甘皮処理＆角質除去をした足先は、かなり軽くなった感じでした（笑）



　　
一度塗ったら剥がれることのない、爪に優しいジェルを塗り、最後はフットバターで保湿
この後、思わず足裏をなでてしまいましたが、見事に生まれ変わっておりました（笑）

ちなみにSPAケアは７５００円で、ジェルを塗って合計１３０００円
足の爪は伸びるのが指先よりは遅いから、たいていひと夏持ちます
（晩夏は若干、ギリギリな感じですが＾＾；）

普段指先のオシャレが出来ない人ほど、足先は派手に！！っていう人、結構多いみたいですね＾＾



このSPAシリーズ、
冷蔵庫に入れておいたら
間違って食べちゃいそうなくらい
香りも見た目も美味しそうでした（笑）

フットケアで気分アゲアゲな夏でいきましょう！！

夏のラーメン～又造

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2012年6月15日(金) 09:59

飲んだ次の日はちょっぴりラーメンが恋しくなる今日この頃。。。
新陳代謝が異常に良いワタシは、暑い日に熱いもの食べると
メイクそして、髪をセットし直さないといけないほど汗を書いてしまうので危険・・・

そんな時に見つけた夏のラーメン♪
又造のレモン塩つけ麺！！

　　　
なんとつけ汁にレモンが半分ど～～～んと入っております
麺はかなり太めで、キャベツの千切りなど、野菜もたっぷり
チャーシューもなかなかの存在感

もはやラーメンというより、サラダ麺感覚でしたが、汗もかかずにいただけて大満足
そして器は小ぶりに見えるのに、意外にたっぷり・お腹いっぱい。。
ごちそうさまでした＾－＾


【ラーメン屋 又造 （マタゾウ）】
札幌市北区北13西3(西向き)
011-707-1052
11：30～16：00　18：00～21：00

斎藤佑樹投手の誕生日前夜に飲んだお酒～開

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2012年6月12日(火) 15:42

それは斎藤佑樹投手のお誕生日の前日のことでした
かきと旬鮮料理とそばの店　開さんでこんなお酒を見つけてしまいまして
ホントは日本酒を飲む予定じゃなかったのに、つい手を出してしまったわけです

でもコレを飲んだおかげで次の日札幌ドームに足を運んだワタシは、
見事、誕生日登板勝利投手の佑ちゃんを見られたわけです

と、一週間たった今も、勝手にワタシが飲んだおかげと思っております（笑）

　
それにしても美味しいカキだった・・・

なぜ、日本酒を飲む予定ではなかったのかというと、
この日は実験的に、ワインに合わせて楽しむ会だったのです

これがまたおもしろい結果が出ましたよ～
生ガキと焼きガキだと、合うワインが違ったりします
旨みが増したり、苦味が増したり・・・
だからマリアージュはやめられないよなぁ～＾＾；

　　　


　　　
開さんは年中美味しカキが食べられます
カキ以外にも旬の一品料理も色々あります

蕎麦は契約農家で栽培している道内産の蕎麦粉を石臼挽きした二八蕎麦

と、今回も蕎麦を食べるの忘れちゃった。。。
あぁ、、、今度こそ食べようと思ってたのにぃ
次回は間違いなくオーダーします＞＜



日本酒を頼んだら
つい漬物の頼んでしまうところが日本人だよなぁ～
と、しみじみ感じた夜・・・