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誕生会・第２弾
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2007年9月22日(土) 22:24
誕生日から一週間が過ぎた木曜日、
前職の先輩が鮨処ひのきさんでお祝いをしてくれました
お通しはフグの皮(だったと思う)ゼリー寄せ
ここからすでに、酒飲みにピッタリの味(笑)
で、一杯目は越州から始まりました
今年お初のタチポン！
う～～ん、美味しい！！
まさに至福の時
すごく希少価値の高い、ブリのすなずりという部分
初めてお目にかかりました
すごい歯応え＆濃厚な味
すなずりとは、砂にこすれるお腹の部分で、
一匹から取れる量が少ないのです
今日の日のために取っておいてくれたらしいです
真鯛と青鯛の食べ比べ！まったく味が違う！！青鯛の方が味が濃厚なんですね～
カツオはポン酢に漬けてあり、あっさりしてて◎
すっごくサクサクな小エビのかき揚げ
淡白なお刺身の間に揚げ物があると、すごく嬉しい
たらこは酒粕に漬けてあり、まさに酒の肴
ちなみに、日本酒はお替りするたびに味が濃くなってきます
加賀鳶と…確かもう１つあったけど、名前が思い出せない。。
つまみだけでお腹はいっぱいだったけど、やっぱり握りも食べたい
で、ウニを頼むと、一緒に海老ミソもやってきました
この濃厚さはたまりません！！
酒飲みの心を分かってくれているので、
シャリはかなり少なめ
なので、勢いづいてもう一貫
オススメは？と聞くと、エンガワが出てきたのですが、
こんなエンガワ初めて食べましたっ
色も白くないし、これも歯応えがあって濃厚な味わいでした
そのころ最終段階で山法師に突入
めちゃめちゃ濃厚
だけど飲みやすい
ビンがブルーでとっても綺麗♪
日本酒ではかなり珍しいと思います
大満喫して、せっかくなので、同じビルにある、BAR RHYTONへ行ってみることに
相当日本酒を飲んできたので、さすがにモルトに手を出せず、
さっぱりとジントニックに…
先輩は山崎１２年を楽しんでおりました
モルト＆ショコラセミナー以来、自宅でもモルトを飲むようになったそうですよ
今宵、私の誕生日を祝ってくれた先輩というのは
実は女性なのですが、
まるで彼氏のような
素敵なお誕生会をしていただきました（笑）
だって、こんなに素敵なポーチまで！
私が紫好きなのも、ちゃ～んと把握してます
考えたらもう、12年のお付き合い
旦那よりも長い時間を過ごしています
今の私があるのは、
彼女のお陰だと言っても過言ではないくらい、
大変お世話になっております
Kさん、ホントにありがとうございました
このご恩は、一生かけてお返し致します！！
そしてこの日はもう1つ嬉しいことが！
実はリュトンには、以前オゾニコで
大変よくして頂いた酒井さんがおりまして、
リュトンというBARで働いていますと連絡をもらっていて、
本日は事前連絡なしにフラッと顔を出したのですが、
ななんと、帰り際に花束を差し出されて…
感動です！！
さすがにココは８Fだから、エレベーターを降りたら
下で出迎えてくれる技はできないので、
このサプライズで喜ばせてくれたんですね(笑)
ありがとう！！酒井さん＾＾
【鮨処ひのき】
札幌市中央区南5西4 Ｎセンタービル2F
011-520-9100
18:00～翌3:00
日休
それは金曜日のこと～参醸倶楽部→ベリーニ
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2007年9月20日(木) 11:51
気づいたら、もうすぐ一週間たってしまうではありませんか！
次の日にアップするのが目標だったのですが、
現実はなかなか厳しいですね…
ということで、先週の金曜日は本当はショートフェスタを2本見る予定だったのですが、
会っておかなきゃいけない方がいらっしゃって、急きょ、一本取りやめてすすきのへ・・・
向かったのは、久しぶりの参醸倶楽部
写真かなり暗いですが、
お通しもすっかり秋
栗やカボチャの炊き合わせです
会っておかなきゃらならなかった方は東京の方で、当然刺身をオーダーしました
この前のお店でも食べてきてはいたようですが、サンマの刺身にえらく感動してました
ホントに脂がのってて美味しかった～～
同じくキンキも激ウマでした
それからみょうがと・・・ま、まずい！さすがに名前が出てこない＾＾；
すごく美味しかったのに…
そして秋を彩る銀杏 大好きなんです、私！
一度、北大に拾いに行ってみたいなぁ
いつ行っても思うけど、参醸倶楽部さんは
優しい料理が多い
こちらは鶏肉と野菜の煮物だけど、
食べるとホッとします
こんなの食べたことないと、ホルモンの唐揚にも感動してました
うん、確かに美味しい！
そして酒飲みにはたまらないおつまみ、チーズ酒盗
これが日本酒に合うんです
ということで、今宵も飲みました
これ以上飲んでます
参醸倶楽部さんは、ラインナップが面白いので、
ついつい、次から次へと手が出てしまいます
行くたび、NEW FACEが登場してるし・・・
そして、冷で飲んだ後、熱燗にしてくれるのも
飲み比べしてみたい私には嬉しい限り
『僕、弱いんですよ』 といいつつ、頑張って飲んでたAさん
有無も言わさず次のお店、BAR Belliniへ
軽く一杯のつもりが、最初に出てきたのがデザートのように飲みやすいカクテルで
1分もしないうちに飲みきってしまい、どうするってことで、それぞれいろいろ飲みだして、
私は先日体験してちょっと気にいってるモルト&カルーアを
素敵なバカラのグラスで飲んでました
で、きっとテンションが
上がっちゃったんでしょうねぇ・・・
ベリーニさんはホントにマニアックなモルトが多いから、
次から次へと色々なモルトが出てきちゃって、
極めつけがコレ
どうやらもう手に入らないらしいので、
ものすごいお値段です
すいません
私にはまだその価値が分かりませんが
大変貴重なものを口に致しました
もっと分かるようになったら
再チャレンジしたいけど、きっともう飲めないだろうなぁ～
アップが遅くなったけど…
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2007年9月18日(火) 23:44
誕生日からあっという間に1週間が過ぎたわけですが、
忙しさの余り、その素敵な夜の出来事をアップできずにいました
素敵？いえ、本当は素敵というか、この一年も思いやられるような内容なんですけどね＾＾；
まずは、わいんやさんで乾杯していただく
誕生日っぽいロゼの泡もの
嬉しくてグビグビ飲む
この後、飲み仲間と合流する予定で
次のワインを躊躇していたが、
もう少しかかるとのことで、
それならと、私の大好きなブルゴーニュ
これが大当たりで、恐ろしく美味しかった！！
なんか、この一年はいいことイッパイありそうです
美味しいワインをセレクトしてくれて
ありがとう山根店長！！
その後、怒涛の2次会へと突入
全部をフルで飲んだわけではないのですが、
でも、明らかに飲み過ぎです
だれも止める人がいないって、ホントに恐ろしい…
でもね、ほろ酔い気分でこんな花束まで貰っちゃうと、
テンションも上がっちゃったわけですよ
ということで、今年一年は（も）アルコール漬けの年になりそうです
肝臓だけは壊さないよう、注意たいと思います
この日お祝いしていただいた3人も、
くれぐれもお体お大事に…（笑）
今更ですが、ホントにありがとうございました
札幌まちめぐりパスで観光客気分No.2
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2007年9月12日(水) 19:10
円山公園駅から地下鉄でさっぽろ駅まで行き、
バスに乗って向かった先は、サッポロビール博物館
すっごい近所なのに、実は一度もちゃんと見たことがなかった。。。
この機会に！と思って行きました
で、行って大当たり！！
こんなに楽しい施設だったなんて～～
まずは、展示してある昔の瓶やラベルに『かわいい～～』の連発！
いや、ホントセンスいいですよね
今このデザインにしたら絶対売れると思う
それから、ビールの歴史とか作り方とか、
お姉さんが丁寧に説明してくれます
これはビールの原料、ホップ
そして大事な原料の麦
私、今の今まで知らなかったけど、
麦には二条麦と六条麦があって、
ビールには二条麦しか使わないそうです
六条麦は麦茶の原料になるんだって！
で、むぎは実際食べさせてくれるんだけど、白い方は普通に美味しい！
黒ビールの原料になる方はかなり苦かった…
ちなみにこちらの博物館、入場自体は無料です
で、どこでポイントを使うかというと、ココ
試飲が出来るコーナーがあるんです！
ビール200円（チーズorクラッカー付）・ソフトドリンク100円
どちらもチケット1枚でOK
だったら、やっぱりアルコールでしょう（笑）
先日ビールが苦手な私でも飲めることが判明した黒ビール
こちらでも体験してみました
一緒に行った友人は開拓使麦酒を
プレモルの黒よりビールくさいけど、飲めましたね、普通に
やっぱ出来たてだから？？
そしてなにより、入れている人がいいのです！！
じゃ～～ん しもじいです！
しもじいエプロンまであるんですよ！！
かわいすぎる～～
で、ここですっかり居酒屋的に語ってしまった私たち（笑）
さらにほろ酔いのまま次なる目的地へ…
続く
おまけ
エビス人形！ ご利益ありそう＾＾
札幌まちめぐりパスで観光客気分No.1
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2007年9月12日(水) 16:21
11月4日までの期間限定で販売している、札幌まちめぐりパスってしってますか？
おでかけブログの編集長として、どんなものかとかなり気になったので、
実際に使ってみることに致しました。
この札幌まちめぐりパスというのは2500円で
地下鉄＆バス＆市電の共通１DAYカードと、
各施設で使えるポイント券15点分がセットになっています。
一緒に付いてくる冊子のほうに、使用できる施設の詳細が載っていて、
その中から行ってみたいところをピックアップ
で、私が最初に向かったのは大倉山ジャンプ競技場
前に来たのはいつだったっけなぁ
しかも公共の乗り物で来るのは初めてです
円山のバスターミナルから10分くらいで停留所に到着
でも実はそこから結構な上り坂を10分くらい歩きます…
この時すでに汗だく
で、到着したとたん、水を購入
この、もいわ天然水が
予想以上に美味しくてビックリ！
ぬるくなってからでも
かなり美味しくいただけたので、
私の中での美味しい度ランキング、
上位に入りました！
ちょうど、ジャンプの練習をしていて、思わず見入ってしまう
写真じゃかなり小さいけど、ホントにかっこよかったですよ
これは冬もちゃんと見に来なくちゃ！
もちろん景色も最高です！
当然、上まではリフトで行くのだけれど、
下に降りるものリフトで、結構怖いんですよね～
その後、札幌ウィンタースポーツミュージアムへ
こちらも以前一度行ったことはあったのですが、かなり久しぶり
で、その時大ヒットだったジャンプシュミレーションをやろう！
と、楽しみにしておりましたところ…
なんと、調整中とのことで使用不可
がががが～ん
これが一番面白いのだけどなぁ
で、その横にあった飛距離を図るゲームで我慢
けっか、１１９ｍだったかな？
ランクBでした＾＾；
歴代の冬季オリンピックの歴史を振り返り、
お～こんな人いたよねぇ～などと、思いのほか盛り上がります
と、リフトと往復と、こちらの見学料含めてチケット９枚使用
ちょうどお昼になったので、
前々から一度行ってみたかった
『ラムダイニング大倉山』へ
景色サイコ～！
ジャンプ台を眺める席と、市内を一望できる席があります
これは夜景もキレイだろうなぁ～
で、オーダーしたのはランチセットBを一つと、3種のラム盛合せ
そしてもちろんアルコール（赤ワイン）
公共の乗り物で行くと、お酒を心おきなく飲めるところがいいですね
上記はランチセットで、肩ロースとじゃがいも冷麺がついてきます
じゃがいも冷麺、すごい食感です
でも、早く食べないと、結構伸びます
スープはしょっぱめの塩味で、ふのりがいい感じ
こちらが3種のラムセットですが、
正直申し上げると、同じ肩ロースも入っているのですが、
ランチセットより断然お肉が美味しい！
なので、お得なセットもいいけれど、
単品でオーダーすることをお勧めしたいです
ちなみに合計3200円（2名分）
ほろ酔い気分になったところで、次の目的地へ…
続く