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セゾンローズゴールド・アメリカン・エキスプレス®・カードでBARを巡る～Kinoole
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2022年3月8日(火) 09:17
セゾンローズゴールドアメックスカードを掲示して、北海道積丹ジン・火の帆 BOUQUETLIQUEUR HAMANASUを使用したドリンクを、気になっていたBARで味わおう！
今回紹介するのは、札幌市中央区南5西5福井会館２階にある、【Kinoole】
先日こちらでも紹介済みではありますが、ジン専門のBARとなります
聞くと、世界各国のジンが100種類以上はあるそうですよ！
古い建物の2階で、知らないとかなり入りにくい雰囲気を醸し出しておりますが、いつもステキなお客様が集っているBARで、女性一人のお客様も多いですよ＾＾
今回のセゾンローズゴールドカードアメックスの特典では、BOUQUETLIQUEUR HAMANASUを使用した、オリジナルカクテルをわざわざ作って下さることになりました！
シェイクすることで、アルコール度数を下げた“ロー ネグローニ”だそうです
撮影の後、試飲させていただきましたが、一日の疲れがス～ッと抜けていくようなカクテルでした＾＾
今回カクテルを作って下さったのは、スタッフの稲葉さん
前回のブログで登場している寺川さんと、2人体制で営業中
それにしてもKinooleさんは、この空間がステキ過ぎます！
シェイカーの音が響き渡ると、なおさらそう思うのでした＾＾
※BOUQUETLIQUEUR HAMANASUの特典は、商品が無くなり次第終了となります。また、チャージ500円は別途かかります。
【Kinoole】の公式Facebookページはこちら
※入会は、2022年6月30日（木）までの期間限定
セゾンローズゴールド・アメリカン・エキスプレス®・カードでBARを巡る～The bar nano.femto.
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2022年3月7日(月) 18:37
セゾンローズゴールドアメックスカードを掲示して、北海道積丹ジン・火の帆 BOUQUETLIQUEUR HAMANASUを使用したドリンクを、気になっていたBARで味わおう！
今回紹介するのは、札幌市中央区南3西3 都ビル7階にある、【The bar nano.femto.】
2007年からこの場所で営業しているBARですが、少し前にお店を拡張し、さらに居心地の良い空間になりました＾＾
こちらで紹介済みのthe bar nano. gould.は姉妹店になります
gould.同様、北海道産などの食材を使用したオリジナルカクテルには大変定評があります。
そしてこちらもやはり、クラフトジンが増えて、店が広くなったにもかかわらず、既に置き場所がないと困っているそうです（笑）
こちらはバーテンダーの水野さん
水野さんがいてくれると初心者でも安心！というお客様も多いんですよ＾＾
一度は一人でBARに行ってみたい！という方も、17時から（土日祝日は15時から！）営業しているthe bar nano femto.はオススメです♪
ちなみに今回、サービスいただける火の帆ブーケリキュールハマナス、ストレートで味見した後、ロックやソーダ割りにしてもらうことも可能ですよ＾＾
それにしてもステキなグラス！！
どんな飲み方にも対応できるのも素晴らしい～
と、すっかりグラスが欲しくなってしまいました＾０＾；
※まん延防止重点措置中は、17：00～21：00（酒類のラストオーダーは20：00、土日祝日は15：00～）までの営業
※BOUQUETLIQUEUR HAMANASUの特典は、商品が無くなり次第終了となります。また、チャージ700円は別途かかります。
【the bar nano.femto.】の公式Facebookページはこちら
※入会は、2022年6月30日（木）までの期間限定
セゾンローズゴールド・アメリカン・エキスプレス®・カードでBARを巡る～禁煙BARよしひろ
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2022年3月7日(月) 18:28
セゾンローズゴールドアメックスカードを掲示して、北海道積丹ジン・火の帆 BOUQUETLIQUEUR HAMANASUを使用したドリンクを、気になっていたBARで味わおう！
今回紹介するのは3月1日（火）、札幌市中央区南5西4アルトビル5階に移転オープンしたばかりの【禁煙BARよしひろ】
5階フロアの一番奥にあり、少々地味な入口ではありますが、ドアを開けると・・・
天井が高く、思っていた以上に広く感じる空間です！
カウンター7席の他、BOX席もあります
店名の通り“禁煙”のBARですので、嫌煙家に嬉しいBAR
オーナーバーテンダーの鎌田さんは、ソムリエでもあります
『ワインはもちろん、ウィスキー、カクテルなど広く浅く取り揃えておりますので、どなたにでも気軽に利用していただけるBARだと思います』とのこと。
まん延防止重点措置中は、17：00～21：00（酒類のラストオーダーは20：00）までの営業となってしまいますが、通常営業は朝5：00まで営業中
女性一人のお客様も多く、ホッとできるBARですので、ぜひこの機会に足を運んでみて下さいね♪
※BOUQUETLIQUEUR HAMANASUの特典は、商品が無くなり次第終了となります。また、チャージ1000円は別途かかります。
↑親戚の方に書いていただいたという作品が、とても素敵でした！！
【禁煙BARよしひろ】の公式Facebookページはこちら
※入会は、2022年6月30日（木）までの期間限定
セゾンローズゴールド・アメリカン・エキスプレス®・カードでBARを巡る～The bar nano.gould.
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2022年3月7日(月) 14:12
セゾンローズゴールドアメックスカードを掲示して、北海道積丹ジン・火の帆 BOUQUETLIQUEUR HAMANASUを使用したドリンクを、気になっていたBARで味わおう！
今回紹介するのは、札幌市中央区南3西4J-BOXビル４階にある、【The bar nano.gould.】
一枚板のカウンターが目を惹くオーセンティックバーで、北海道をはじめとする様々な食材を組み合わせたカクテルや、オフィシャルからボトラーズまで、幅広く取りそろえたウィスキーなどが楽しめます。
ここ近年は、クラフトジンの取り揃えも増え続けており、専用の棚まで出現！
『時間を作っては全国の蒸溜所に足を運んでいるので、取り扱っている商品に対しては思い入れもあります。気になるモノがあればお気軽に質問してくださいね』と、オーナーバーテンダーの富田さん
実際、個人的に飲みに行くときは、（お手頃な価格のもので）富田さんのおまかせで～と、オーダーしてしまうオサナイです＾＾；
カウンターの他にテーブル席もありますが、やっぱりカウンター席が人気です＾＾
カウンターの奥の角席が、居心地イイんです♪
そうそう、久し振りに足を運んだら入口の使用が変わっていました
これには訳があるそうですが、逆に隠れ家BAR的な感じで、イイかも！（ただし、頭をぶつけないよう、注意が必要です・笑）
※まん延防止重点措置中は、17：00～21：00（酒類のラストオーダーは20：00）までの営業
※BOUQUETLIQUEUR HAMANASUの特典は、商品が無くなり次第終了となります。また、チャージ1000円は別途かかります。
【the bar nano.gould.】の公式Facebookページはこちら
※入会は、2022年6月30日（木）までの期間限定
出逢いから生まれた新店～果実。⾹る。菓⼦屋。cacaca 果⾹菓
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2022年2月24日(木) 12:02
2月23日（水祝）にグランドオープンした、【cacaca 果⾹菓】
私は前日のプレオープンの際にお邪魔させていただきました
場所は、中央区南11西20
この角のマンションの１Fなのですが、連日の大雪で近くまで行かないとお店が見えません＾０＾；
入店すると、シンプルでありながらとても印象に残る、スイーツ店だけれどジュエリーショップのような、洗練された空間
ちなみにこちら、元々は歯科医院だったそうです！
それにしても贅沢な空間の使い方！
窓際には、焼き菓子コーナー
ショーケース向かって左側にはテーブルが置かれており、春くらいにはカフェとしてもオープン予定
そして雑貨販売コーナー、さらに奥にはエステサロンなどを行う計画があるそうです！
なんとも新しい組み合わせ！
オープンにあたってのお話しを、オーナーの大竹さん（写真右側）に聞いてみました
大竹さんはのおじいさまは元々八百屋（やおとら）さんを営んでおり、昨年まではフルーツをふんだんに使ったパフェを中心部で提供していたそうです
さらにフルーツを活かしたスイーツを提供していきたいと考えていたところ、パティシエールの千葉さんと出会ったことで、今回のお店をオープンすることになったそうです
ちなみに千葉さんは、cacacaからすぐの場所にある、ショコラティエマサールにいらっしゃったとお聞きし、え？こんなご近所で新店？！と、勝手に驚いてしまいましたが、もちろんショコラティエマサールさんも応援してくださっているそうですよ＾＾
ということで、果実をふんだんに使った“プチガトー”や、プリンなどが並びます
そしてお店の看板商品的存在の、“北海道スクエアサンド”
パッケージもとてもシンプルで、要冷蔵ではありますが誰かにあげたくなるスイーツ＾＾
あまおうの周りには甘さ控えめの4種類のクリーム
それをクッキーでサンドしている、一口タイプの生菓子
これはイチゴ好きにはたまらないスイーツかも♪
こちらは焼き菓子とチョコ菓子の詰め合わせ「cacacaセット」
cacacaのスイーツは、どれも女性や小さなお子様でも食べやすい、小さめサイズなのが嬉しい！
もちろん、ウィスキーのアテにもピッタリでした(≧▽≦)
それにしても、どこを見渡してもスキのないセンスの良さ
なんでもデザインは監修はSuu、施工はScB,inc フラワーコーディネートはFlower Little が手掛けているそうで、大竹さんは『本当に周りの皆さんのおかげなんです』とおっしゃっていました＾＾
ちなみにこちらは、お祝いで頂いたというお花
まるでもともとコーディネートされていたかのようにお店にマッチしていて、ビックリ！！
「送って下さった方が、とても素晴らしいセンスをお持ちなんです」ともおっしゃっていましたが、まさに大竹さんの人望が垣間見えた瞬間でした＾＾
末永く愛されるお店になって下さいね！！
（間違いなく、なると思うけど）