お煎餅で日本酒を堪能する～おばんざい・おせんべい　かまだ

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2012年3月17日(土) 08:34

　　　
3月14日にオープンしたばかりの、おばんざい・おせんべい　かまだ
先日、プレオープンの時に早速行ってきました＾＾



昨年までSEKKA MARUYAMAだったお店なので、雰囲気はいいだろうと思っておりましたが、
本当に良くて、これは期待できるかも～～と、いきなりテンションアップ＾－＾

　　　
店内でお煎餅を焼いています。何でも夜の部は基本、お煎餅は食べ放題らしく、
この日も色々な味のお煎餅を持ってきて下さいました＾＾
　　　



　　　
お通しには抹茶に桜のおせんべい、そしてのした海老がかなり美味しい！
間違いなく普通に食べるより好き

この日はグラスシャンパンがサービスされたので、まずはこちらで乾杯＾＾



　　　　　　
サラダにはあられがかかっていたり、おせんべいピザなんていうのもあったり、
要所・要所にせんべいが活かされているのがイイ感じ＾＾



おばんざいは日替わりで色々あるようです。この日はちょっとずつ9種類も楽しめる盛り合わせで
角煮なんかも入っていたので、これだけで満足な感じ



そして今回一番ヒットしたのがコレ！
おせんべいにいろんな味のモノをディップして食べるスタイル♪
しょっぱいのから甘いのまで揃っていて、とにかく楽しい！！
そして、確実にお酒が飲みたくなるシステム(笑)
　　　　



だから早速、日本酒に走りましたよ～
　　　　
酒のラインナップもなかなかだし、酒器がまた、素敵なの！

見ていてテンションが上がっちゃいました
だから飲みすぎちゃいました(笑)

いや～、近所だったら間違いなく通うなぁ～
なにせメインより、おつまみとアルコールがあれば満足なので＾＾；

ブレブレだけど、最後には壊れせんべいのお土産まで＾＾

おせんべいでお酒が飲めるなんて考えたことなかったけど、
これはアリだな・・・と、ものすご～く感心した夜(笑)

あり得ないボリュームに驚き・・・ブラッスリー　セルクル

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2012年3月8日(木) 17:55

　　
昨年の12月にオープンした直後から、グルメな女子たちの間で評判になっていた
ブラッスリー　セルクルさんに先日、ようやく足を運ぶことが出来ました＾＾

セルクルさんは、こちらのブログでもお馴染、
きむらまどかさんが手掛けているお店です

入口からして女子の心をくすぐるキュートなデザイン
白を基調とした店内は爽やかに明るく、
おひとり様でも気軽に行ける雰囲気のお店♪

ちなみにセルクルってサークル＝円のフランス語読み
木村円さんのお名前からきているのです

　　　
まずはフォアグラのテリーヌをオーダーしてみます
出された時、あまりの大きさに最初これが何だか分からなかったりして・・・


そしてなんと、これで1000円切っているのです！！
まどかさんいわく、1000円以上のお料理は出さないのがコンセプトの一つなんだとか・・・
でも、このボリュームで大丈夫なんですか？？？？と、思わず心配になったほど





そしてこちらも負けじのボリューム、野菜のフリット
厨房の目の前のカウンターに座っていたので、作る過程も見えていたのですが、
ん？2人前作ってるの？？と、目を疑ってしまいましたよ（笑）

ホントはいろいろ食べたいと思っていたものがあったのに、
この2点ですでに胃袋の容量が満杯となってしまいました・・・

次は食いしん坊チーム引き連れてくることにします


　　
個人的に揚げものにはロゼが合うと思っているワタシ
セルクルさんはグラスワインも充実しているので、お料理とのマリアージュも楽しめます＾＾


最近、心くすぐられるお店が増えているなぁ～
嬉しくなってニヤニヤしてしまった夜です

くりから焼きが食べたくて・・・

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2012年3月7日(水) 22:41

なんだかバタバタな日々でタイムラグ発生しまくってますが、
先日、和食や円さんのFBでくりから焼きの画像を見たときから
頭の中はすっかり、くりから焼きに支配されてしまい、
我慢できずに食べに行っちゃいました

まずはお通し3点盛り
手前は沖縄産のヤングコーンの炙り焼き
沖縄でもヤングコーンって栽培しているのね～

そしてこちらがくりから焼き～～
久し振りのウナギの味にシアワセ感じまくりです
あぁ、だけどやっぱり蒲焼なみなボリュームで食べたし・・・

山菜の天ぷら盛り合わせ♪　もう春を感じることが出来るのですね～


　　　
　　　ご立派なカレイの煮つけ。う～ん、ホッとします＾＾


そして左党が泣いて喜ぶ炙りサバ、これは日本酒進みますわあ


　　
で、日本酒はこんな感じ＾＾



実はこの日、とあるワインを持ちこませていただき、試飲しました
とあるワインというのは、この時収穫のお手伝いをした、TAKIZAWA　WINEのソービニョン

驚くほどブドウの味そのまんまな感じで、濃厚でフレッシュな味わいでした
もちろんもう少し置くとちょっと味が変わってくると思いますが、
すごく楽しみな状況でございます

最上級の肉にはやっぱり・・・

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2012年3月5日(月) 11:49

花翔の後、無性にワインが飲みたくなり（というより飲まないと消化不良を起こしそうな勢い）
それも、すごく美味しいワインじゃないと、納得いかないような状態＾＾；
でもって、急きょモン・レーヴさんへお邪魔することに＾＾



そしたらものすごくいい出会いがありました～～～
そう、まさにこんな味を飲みたかったのよ～と、言わんばかりの大ヒット！！

ドメーヌ・ジャン・ボワイヨ（’０５からドメーヌ・アンリ・ボワイヨになっているらしい）の
1999クロ・デュ・ロワ（ハーフサイズ）

一口目から良かったけど、飲むほどに味わい深くなり、身体全体に沁み渡る心地よさ


　　　
実はその前に数種類、
グラスで赤をいただいていたのですが、
他のワインの味が全部飛んじゃったほど
印象深いワインでした

なんと、’０５カロン・セギュールよりも
深い味わいを感じたほど・・・

それにしてもモン・レーヴさんは
いつ行っても危険なほど飲まさるお店
※私の周りではわんこワインのお店と言っている（笑）

それにしても驚いたのがこちら
ブラインドで出されたのですが、
一口飲んだ時、自然派のワタシ好みのワインだわ
って思って飲んだのです

実はちょっと前に余市で試飲した時は
若干、物足りないなぁ～なんて思ってたんですよ＾＾；

やっぱりワインの状態や出し方、グラスなど、
色んなことでワインの味わいって変わるんだって
納得致しましたっ

七番蔵で歓迎会

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2012年3月2日(金) 00:41

ちょっと前の話になっちゃうけど、
嬉しい歓迎会を七番蔵で開きました

夏にワタシも携わっていた、さっぽろ暮らし体験モニターに参加した
小濱さんと今村さんが、札幌に引っ越してきたのです！

札幌を愛する一市民として、本当に札幌に居住してくれることになったのは
心から喜ばしいことです＾＾

　　
今宵は4000円飲み放題付きコース
小林酒造の日本酒を心置きなく飲める七番蔵は、私にとってパラダイス居酒屋です（笑）


　　
実は30分ばかし遅れて行ったので、すでに鍋まで突入しておりまして、画像が中途半端ですみません＾＾；

　　


カニ鍋の出汁がしっかり出た鍋の後の雑炊も美味しかった～＾０＾





この後は大歓迎カラオケ大会も行い、大いに盛り上がった夜でした＾＾