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中華づいてますが…ランチで桃花林
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2008年3月24日(月) 17:57
先週末、またまた打ち合わせを兼ねてのランチ
今回はホテルオークラの地下にある、桃花林
言わずと知れた、中華の銘店
だけど、なかなか行く機会がなくて、実はお初…
仕切りがあるわけではないけど、落ち着ける雰囲気
客層がオトナだからかな？
でもって、ランチセット（1500円）をオーダー
主菜は3種類から1品選択＆下記のメニューのセットです
本日のスープ ・春巻・御飯・乍菜・杏仁豆腐
まずはスープ登場。一言で申し上げますと『メチャウマ』
ものすごく上品でいて味わい深い。しかもこちらのスープ、お替りも可能です！
そして、ものすごくビックな春巻♪
中の具の味付けが私好みで、当然そのまま食べました
余談ですが、点心ってもともとしっかり味付けしているから、
もともとは、そのまま食べるらしいのですが、
日本人は醤油をつける人が多いから、
『しょっぱいよ！』って言われたことがあるそうです
食文化の違いですね～
私は醤油をつけると全部が醤油の味になっちゃうから、
味がしっかりついていて、そのまま食べられる方が、間違いなく好きだな～
で、私は彩り野菜の腐乳炒め
腐乳…
初めて聞きました。ネットで調べたら、豆腐を発酵させたものらしく、
かなりの臭いを放つそうです
でも、炒めるとその臭いは全然なくて、いい塩加減とちょっとの発酵臭がするくらい
私は全然好きな味でした
何より彩りもキレイで、体にもよさ気だし、女性にお勧めしたい逸品
ちなみに同席したEさんは、白身魚のフライ・マヨネーズソースをオーダーし、
シェアさせていただき、こちらもちょっと味わいました。
（春巻の後ろにちょこっと写っているヤツです）
サックサクでとっても美味しいけど、カロリーが気になります(笑)
でもって、デザートの杏仁豆腐
杏仁豆腐って見た目一緒でも味は全然違うんですね
桃花林さんの杏仁は、断然シロップが美味しい！！
このまま飲みほしたいくらい
（実際飲みほしたけど）
すごくアッサリ系です！！
で、食べ終わった後にEさんが、
『メニューに載っていないのですが、実はレモン杏仁というのがあって、僕はこれが好きなんです』
えぇ～っ
そんなこと言われたら、食べたくなるじゃないですか～
で、食べました(笑)
いやぁ～、これ絶対一度は食べた方がいいですよ！！
これからの季節に特にピッタリ♪
ノーマル杏仁もあっさりしていて美味しかったけど、
この、レモン果汁たっぷりの、シンプル・イズ・ベスト！！的な味に
私は完璧ハマりました
オーダーの際に、『本日はレモン杏仁ありますか？』って、伝えればOKのようです
立て続けに食べると、中華も奥が深いデス
ホテルオークラ札幌のホームページはこちら
ランチってホントにお得By芙蓉城
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2008年3月18日(火) 13:45
昨日は打ち合わせを兼ねてのランチで、プリンスホテルの芙蓉城へ行ってきました
ホテルの中華って美味しいけど高いというイメージがあって、
何となく二の足を踏んじゃったりするんですが…
知りませんでした
月曜日は何と、1000円でおつりがきちゃうんですよ！
ちなみに週替わりのランチ、昨日は四川麻婆豆腐セット
ピリッと花山椒？が効いていて、ご飯が進みます＾－＾
やっぱり、麻婆の素で作るのとは訳が違います(当たり前です)
麻婆豆腐のほかに、もう一品ついて
杏仁と卵スープもついてます
これで950円とはお安い！！
美味しい中華をお得に食べるなら月曜日！
会社の近くでランチ＆ディナー
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2007年7月5日(木) 00:36
すっかり創成川イースト探索が板についてきました
で、本日のランチは一人中華屋さんでラーメン
カウンターはサラリーマンのおじさまでいっぱい
その中で汗だくでラーメンを食べる私・・・
ちょっと変？？
最初は冷やしラーメンをオーダーするつもりで入ったのだけど
メニューを見ているうちに気になってしまった
『野菜たっぷりタンメン￥650』が気になってしまい、
汗だく覚悟でオーダー
ホントに野菜たっぷりで、
スープにもその野菜たちの味がしみ込んでるし、
麺が細麺で私好み♪
ラーメン以外にも定食も充実しているし、
焼そばや炒飯も美味しそう！！
お店の名前は天坊さん、
ちなみに住所は南2東2（東向き）
ホテルはしもとの横になります
夜は22時まで営業中
ラーメン屋さんではなく、
中華料理屋さんなので、
一品料理も色々あり
サクッと飲んでつまむには
ちょうど良いお店かも
そして夜
本当はジムに行こうと思っていたのですが
たまには会社の方々と
濃密な飲み会もお付き合いしなくては…
ということで、久しぶりに居酒屋どんさんへ
6名がけの席に無理やり7名
（しかもけっこう体の大きい人たちが多い＾＾；）
そして頼んだ料理たち
はんぺん焼きに長いもフライ、
どちらも、どんさんの名物、
ラム肉のハンバーグに、虎杖浜のたらこと長いもの韃靼そばのサラダ
鶏皮ポン酢に玉子焼き、
絶対外せない中札内地鶏の半身揚げに、イカの一夜干し
写真はないけど、枝豆＆漬物＆塩辛
で、壁に貼ってあったポスターを見ると、
すごい大サービスを発見！！
黒霧島をボトルでオーダーすると、
なんと、もう一本ついてきちゃうんです！！
なので、こんなに食べて飲んで一人2900円くらい！
ちなみにこのサービスは黒霧島がなくなるまでやってます
濃厚な飲み会にピッタリの居酒屋さん
会社の方々もたいそう気に入ってくれたようで、
きっと、通うことになるでしょう（笑）
居酒屋どん
住所 札幌市中央区南1条東3丁目大成ビル１Ｆ
電話 011-221-0600
営業時間 11:00～22:00（CLOSEはお客様次第・・・）
ちなみに、すすきのにあるどさんこ家さんの姉妹店です♪
茶月斎＋はな哉＝食べすぎ
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2007年6月5日(火) 16:13
もう、ネタが多すぎてレポログが追い付きません＾＾；
昨晩は食いしん坊＆のん兵衛が4人に集まって
すすきの探検
4人全員が行ったことがなくて気になったいるお店に行こうと、
まずは私の提案で、茶月斎へ
グルメな知人のブログで、すごい美味しいと聞いてはいましたが、
予想をはるかに超えたイイお店でした
昨日のメンバーはかなり料理にうるさい人々でしたが、
全員が絶句したくらいです
ジャンルとしては中華となっておりますが
まったく新しいジャンルのお店だと思います
中華と思えるのはほんのいくつかで、
あとはホントにオリジナル
まずきになったのが、
羽幌産ボタンエビの老酒漬け
一尾当たり300円ですが、その値はありました
私、生のエビってそこまで好きじゃないのですが、
老酒に漬けることによって、まろやかになってうまみが増していたんです
これ、エビ好きな人はもちろん、
そこまで…っていう人にも味わってもらいたい
これは馬肉とクレソンの和え物
馬肉とクレソン？？
その、メニューを見た時点で驚き、食べてまた驚く…
馬肉が美味しすぎっ
そして中からしいメニューのひとつ、春巻
でも、食べたら全然違いました
ホタテと空豆がたっぷり入っていてプリップリ！！
こう書いてると、とにかく全部が驚きのメニューばかりだったけど、
この、トリッパとまこもだけの塩炒めも凄かった
（もう一種類のキノコの名前が思い出せない…）
中華にトリッパ？？
写真映えはしない料理ですが、本当に驚きでした
今書いていてもよだれが出るけど、
豆イカと春雨の自家製XO醤炒め
豆イカがすんごく柔らかくて、
XO醤がしっかりしみ込んだ春雨との相性もバッチリ！！
もう、黒板メニューを全部食べたかったくらい
ハートをわしづかみされてしまいました
次回は絶対、紹興酒のアイスクリーム食べます！
月曜なのに22時近くで満席
大人なお客様ばかりで、居心地も満点
ちなみに、ワインも豊富で、
この日はブルゴーニュとマコンヴィラージュの白で堪能しました
で、こんなに食べまくったのにも関わらず、
こんな機会でもないと探検できないから！！
ということで、ついこないだオープンしたばかりという、
『はな哉』というお店へ向かう
牛すじやもつが自慢の、全15席の小さな居酒屋。
しかも間違いなく私より若いと思われる女性店長さんが一人でやってます
で、味見程度にって言ってたはずなのに、
やっちゃいました…
だって、だって…
美味しかったんだもん
美味しいとついつい、追加しちゃうんですよ
一番驚いたのが、牛すじのオムレツ
ガンガンケチャップかかってますが、
これがまた、中にたっぷり入っている牛すじにぴったり！！
もつ鍋とギアラ鍋、どちらも頼んだら、
塩味としょうゆ味で作ってくれる、気の利かせ方がいい感じ♪
で、このスープがラーメンで食べたいくらい美味しいんです
カウンターのお客さんは、おじやにしておりました
ここも、全部制覇したいくらい気になるメニューばかり
で、お代わりしたメニューが一つ
つけもの
自分で漬けているらしいのですが、
今日はまだ漬かりが浅かったので、
おばあちゃんの漬けてくれた大根を出してくれたのですが、
これが大ヒット！
お酒は焼酎や日本酒もそこそこ揃ってるし、
フラッと寄っちゃうお店かも･･･
暖簾にセンスを感じました
■はな哉
中）南５西６ ５・６ビル３F 011-511-1878
