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思った通り、飲んじゃう店～酒肴 八
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2011年12月4日(日) 20:53
昨年のグルメ・メルクマールBOOK2010の取材でお世話になった
酒肴 八さんに、ようやくゆっくり行くことが出来ました！
取材をしたときから、ここは絶対飲んじゃうお店だから、
妊娠中に来てはその魅力が半減してしまう・・・
飲めるようになってから行こうと心に決めていたのです＾＾
この季節、私のとりあえずは熱燗と決まっています(笑)
お通しだけで１合イケるほど、バラエティに富んだ酒の肴がたっぷり＾＾
イイ店は間違いなくお通しが旨いものです
真っ先にオーダーしたにしん漬け、そして酒盗クリームチーズ
ハイ、飲む気満々です(笑)
このにしん漬けのつかり具合が絶妙で、お替わりしたほどです＾＾
『今日はレバ刺しがありますよ』と言われ、即決でオーダー
美しい！と叫んだほどキレイなレバー 臭みなんて一切なし！！
かなりしっかり処理しているお肉屋さんから仕入れているそうです＾＾
毎日あるわけではないので、八さんとワタシは、かなり相性がいい模様です(笑)
もうすぐ一時お別れになってしまう仙鳳趾の牡蠣
こちらもご縁があったようで、ギリギリ味わう事が出来ました
クリーミーという言葉がふさわしい牡蠣です＾＾
酒の肴が美味しいと、お酒がスルスル進んじゃうわけです
大好きな獺祭（しかも封開け♪）を飲んだ後、江ノ上さんが
ちょっと珍しい日本酒があるんですよと、右写真のお酒を出してくれました
実は今回の震災で、ラベルを貼る前の瓶がごちゃ混ぜになってしまい、
どの瓶がどのお酒か、分からなくなってしまったのです
割れずに残ったお酒を捨てる事は出来ず、それなら！と、
思いきって全てのお酒をタンクに戻し、もう一度詰め直したお酒なんだそうです
純米大吟醸から山廃まで。。。こんなお酒、もう二度と飲めないかも！
スゴイことに、ちゃんといろんな味がするんです＾０＾
甘い米の風味が来たかと思いきや、キリッとスッキリ系の飲み口・・・
いやぁ、貴重な体験をさせていただきました！！
お酒が美味しいからつまみも追加してしまう・・・ この構図が一番怖い＾＾；
それにしても全てのつまみがお酒が無いと引き立たないといっても過言ではないほど
酒好きの心を捉える味ばかり＾＾
酒と酒の肴が良かったのはもちろんだけど、なにより良かったのが、スタッフのあじっこちゃん
若干２５歳にして、酒の話が出来る女子！！この子は将来が楽しみ！！と、勝手に親目線
ちなみにあじっこちゃん、忙しい合間を縫ってブログも書いているみたいです＾＾
江ノ上さん、あじっこちゃん、楽しい夜をありがと～～～＾０＾
ヒミツ会合にピッタリなオトナの居酒屋・和縁亭
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2011年11月29日(火) 16:30
う～、、バタバタでネタがたまってきましたっ（汗）
こちらのお店に行ったのももう、10日以上前か・・・
個人的にすでに師走な感じです(涙)
ということで、先日Gダイニングビルにあります
和縁亭さんに行ってきました
初来店です
四季の宴でも紹介されている、オトナな酒好きためのお店です(笑)
この日はヒミツの会合？的飲み会でしたので、個室で楽しませていただきました
しっぽり落ち着く個室です
これならヒミツの会話をガンガン出来そうです(笑)
とりあえずハイボールで喉を潤しました
いきなり漬物盛り合わせといぶりがっこをオーダーするあたりが酒飲みの集まり的(笑)
和縁亭さんのお料理はどれも、アラフォー女子にウレシイ上品な盛り付けで
しかも酒の肴に相応しい一品ばかりで、お酒がガンガン進みます
この日は久し振りに焼酎～赤兎馬で攻めてみました
なんだかスルスル入りすぎて、すごい勢いで一升瓶が空いてゆきました(笑)
もう10日も経ってしまったので、正確なメニュー名を忘れてしまいましたが、
この道産豚の角煮、とろっとろで濃厚だけど優しくて、ホントに美味しかったなぁ～～＾０＾
この日は飲まなかったけど、実は日本酒のラインナップがいいんです！
で、菊池店長によくよく話を聞きましたら、『酒は純米・燗ならなおよし』の上原氏と
かなり近いお付き合いがあった方のようで、まさにワタシと日本酒の志向が同じだったのです！
菊池さん、今度は日本酒メインで遊びに行きますね！！
さっぽろホワイトイルミネーション＆ミュンヘン・クリスマス市
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2011年11月26日(土) 12:16
昨日２５日から始まった、さっぽろホワイトイルミネーション
今年は節電で１０万個電球が少ないようですが、全然気になりませんでした
クリスタル・リバーは大人気で、撮影台に上がるのに大行列！
子連れだったので諦めました＾＾；
大通ビッセからのテレビ塔
ミュンヘン・クリスマス市も大盛況
おっと、見逃せないブース発見！
ワインハウスゲアハルト社のワインが試飲できるコーナー＾＾
子連れのくせに立ち寄らせていただきました(笑) あったまるなぁ～そうそう地下歩行空間にも
ミュンヘン・クリスマス市の
サテライトブースがありました
こちらも大人気でしたよ
地下歩行空間から
ミュンヘン・クリスマス市まで
サンタさんの足跡が案内してくれます＾＾
「あるいていこう～ハルとノンノのちいさな暮らし」
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2011年11月25日(金) 20:59
24日から28日まで開催中のすずきももさんの個展
「あるいていこう～ハルとノンノのちいさな暮らし」
初日に行ってきましたよ＾＾
場所はcholon２Fのギャラリースペース
アトリエ森彦の２Fと言った方が分かりやすいかも＾＾
入口は建物向かって左側にあります
書き下ろしの野草のイラストから小物やポストカードまで、スペースいっぱいに展示されてます
中でも注目なのが、日替わりで販売しているパン
初日は森本まどかさんのパンが3種類
お好きなパン1種＆ももさん書き下ろしの小冊子とセットで1000円
追加のパンは1個600円
ももさんのイラストが入った紅茶や蜂蜜なんかも販売してます＾＾
私はイングリッシュマフィンと黒豆のパンを追加で購入
＆来年のカレンダーも買っちゃいました＾－＾
ももさんのイラストはほっこりさせてくれるので、パソコンの前に貼って眺めていれば、
忙しくてイライラしちゃいそうな時、役立ちそう(笑)
しあわせのパンのリーフレットも置いてありました
エンドロールにも、すずきももさんの名前があるんですよ＾＾撮影中、息子が大変お世話になりました＾＾
今朝、早速パンを食べましたが、
グルメな息子、かなり食い付きが良かったです
私の分が無くなっちゃう勢いで食べてました＾＾；
札幌の深夜食堂？Byこぶ志
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2011年11月23日(水) 22:22
開店時間はなんと、深夜0時！
大いに歌って小腹が空いてしまった夜、
つい足を運んでしまった、こぶ志さん
えぇ、お酒のお誘いは
お断りできないタイプなんです＾＾；
なんて熱燗とおでんが似合うカウンターなんでしょう～
そしてカウンターの向こうに立っているマスターとママが
『お父さん、お母さんただいま～』って、初めてでも言ってしまいたくなる雰囲気なんです＾＾
軽くのつもりが、目の前のショーケースを見ていると
つい、あれもこれもとオーダーし、熱燗も3本目に突入＾＾；
だけど次の日の朝は予想以上にスッキリ！
う～ん、また行きたい！！
けど、深夜0時の壁はちょっと高いか＾＾；
いや、きっとまた行く気がする(笑)
【こぶ志】
札幌市中央区南7条西4丁目（仲通り）
011-531-9025
24時～朝まで