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晩夏の小樽～余市ドライブ Jijiya・Babaya＆エグ・ヴィヴ
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2017年9月5日(火) 18:56
先日、ニトリ小樽芸術村の取材に行ったとき、用事もあったので余市まで足を延ばしてランチも堪能♪
いくつか候補をアップしつつ、最終的にジジヤ・ババヤに決定～
イベントで何度かお邪魔したことはあったけど、ランチタイムにお邪魔したのは初めて＾＾
ほとんどのお客様がオーダーしていた、ヘラガニのトマトクリームパスタ
平日はサラダとコーヒー付きで880円という驚きの価格！
これは余市まで来る意味大アリ！！
一度食べたら止まらなくなって、いつもの倍以上のスピードで食べてしまいました＾０＾；
“殻も柔らかいので、脚も食べられますよ”と、おっしゃってくれたので、手が汚れるのも気にせず、キレイにいただきました＾０＾
普段は迷わず辛いパスタを選ぶのですが、この日は何となく優しい気分（？）になりたくて、トマトクリームをセレクトしたのが大ハマリ＾０＾
と、パスタが美味しいのはもちろん、自家製ドレッシングのかかったシャッキシャキのサラダとコーヒーも、とっても美味しいのがさらに満足度を高くしてくれるのです＾－＾
心もお腹も満たされた後、忍路に立ち寄りました
パン好きな方になら、誰もが知っていると言っても過言ではない“エグ・ヴィヴ”さんへ
平日の14時過ぎなのに10名くらいのお客様
でも、ちょうどパンが焼き上がった時間で、選び放題！（とは言い過ぎか＾０＾；）
オイシイ香りが充満する店内にいるだけで、シアワセな気持ちになれます＾＾
そしてつい、海をバックに撮影しちゃいたくなります（笑）
帰りの車の中もオイシイ香りに包まれて、ず～っとシアワセモード♪
エグ・ヴィブのパンは何度も食べていますが、どちらかというとハード系が多っかたので、今回はスイーツ系を中心に♪
画像を見て、改めて美味しかったなぁ～と、ニンマリしてしまう
忍路から札幌に向かう途中に立ち寄ったところがもう一つ。
塩谷にある、オサワイナリーの自社葡萄畑
実は5月に苗植えのお手伝いをしたので、苗木の生育ぶりを見に立ち寄りました＾＾
（事前にワイナリーに電話をして、許可をもらっています）
3ヶ月半くらいですごく成長していました！
※ネームプレートがわさわさ育った三つ葉に埋もれて見つけられなかったので、この苗かどうかは不明ですが（笑）
ここもまた、立っているだけで幸せな気持ちにさせてくれる素晴らしい空間でした＾＾
3年後が楽しみです！！
ホワイトアスパラ＋エグヴィヴ＋エゾアムプリン！！
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2007年6月11日(月) 00:13
グルメなKさんの『３Lのホワイトアスパラを宅飲みで食しませんか？』の一声で
土曜日は我が家に総勢７人の酒飲み＆グルメ人が集合
３Lアスパラ、どんだけデカイかというと・・・
こんだけデカイです！！
これが２５本くらいありました！
ちなみにこれは、赤井川にある、滝本農園さんのもの
第一弾として、ピーラーで皮を剥いた後、
シンプルにオリーブオイルで炒める
ちょっと白ワインなんぞふってみる
いやぁ、食べ応え満点！！
その後、Kさんオススメの調理法で茹でてみる
ピーラーで剥いた皮も一緒に茹でるそうです
むむっ
さっきも美味しかったけど、
コレはコレですごいっ
そしてここでドイツワインの登場♪
なんでも、このゆでた食べ方に
一番合うのが、ドイツワインのようで
ドイツにしてはちょっと辛口の
なんだかトロッケン？というワイン
ホントにピッタリで、あっという間になくなりました(笑)
残りのホワイトアスパラは取って置きにして、
ここで、出張料理人Tシェフの料理登場！！
イトヨリの卵黄ソース？
も～、イトヨリがフワッフワなんです！！
Tシェフは最近、円山市場のお魚屋さんの常連で
すっごく美味しいお魚をさらに美味しく調理してくれます
（ちなみに普通の会社員です）
さらにさらに・・・
今回は、ホワイトアスパラがメインだから
簡単でいいよ～～って、言ってたのにも関わらず、
凝ってました
クレソンのサラダはリンゴのソースだったし、
マッシュルームのソテー？はパンに載せたらチョ～美味しかったし
鰯とフルーツトマトのパン粉焼きも絶品♪
これはなんと、しめ鯖とリンゴ
でも、私はリンゴアレルギーなので食べられず・・・
ただ、食べたみんなは、こんな組み合わせは初めてだけど
すっごく美味しいって言ってました
本日も明らかに食べすぎです
（実はこのほかに大丸の美味しいお惣菜もあったりする・・・）
それから、GOさんが忍路まで行ってくれて
例のエグヴィヴのパンを購入してきてくれました♪
酔っ払いのパンという、ドライフルーツたっぷりの
いかにも赤ワインと合いそうなパン
これは絶品でした
予約しないと入手が困難とのこと…
ちなみに、ちゃんと赤ワインも登場＾＾；
詳しくはGOさんのレポログ参照下さい(笑)
で、最後に登場したホワイトアスパラ料理が、
なんと、目玉焼きのせアスパラ！
ちなみにこの目玉焼きは、先日永光農園さんで購入した有精卵
こんな食べ方初めてだけど、
これもすごく美味しい！！
あ、この有精卵でKっき～さんに玉子焼きも作ってもらいました♪
卵の味がしっかりして美味しいんです
そして、そして
前々から気になっていた、エゾアムプリンをとうとう購入！！
こんな、人数が集まる時でもないと～～
と、６月の最初の注文日に電話をして、
ちょうど購入できたのです
そしたら、偶然にもKさんとGOさんが
今度注文しようと思ってたって♪
かなり喜んでくれて私も嬉しかった＾＾
以心伝心ですね♪
大きさは想像より小さい感じがしたけど、
食べたらその、重さに驚き
プリンと言うよりは伊達巻チック
かなりお腹に来るので、デザートと言うより
けっこうお腹すかせて食べた方がいいかも＾＾；
って、言ってるのにこんなものまで登場！！
噂のクリスピー・クリームです！
なんと、単身赴任中のダンナが今回の飲み会のネタにと、
新宿で１時間３０分並んで購入してきました
さすがに私は食べられなかったので、
次の日の朝食べましたが…
４年前、ベガスに行った時に食べた以来のクリスピー・クリーム
相変わらずあまあまだったけど、
何故か結構食べられちゃう不思議なドーナツ
（一個何カロリーするか考えたくないけど…）
実はワイン以外にも、ものすごい量のアルコールが消費されてます…
ビール、モルト、梅酒…
そして先日、手作り麦酒さんで試しに飲んでみてくださいと頂いた、
ビールを２本試飲
実はこんなにアルコールのイケる口なのに、
ビールだけは苦手で飲まない私・・・
その話しをしたら、コレは絶対飲めるはずだから、
ちょっとぬるめにして飲んでみて下さいと言われていたんです
ホントに飲めました！
ほのかに甘味があって、炭酸が全然きつくないんです
だから、ビールとは全然違うって、ビール飲みの人々は言ってましたが、
これはこれで美味しいと思う！
ますますアルコールの世界が広がってしまった夜です
