肉好き必見！！焼肉キムチ

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2009年9月22日(火) 19:12

グルメ・メルクマールBOOKの取材でお世話になっためんめさん
その向かいにある、めんめさんの姉妹店の焼肉キムチ

ものすごく美味しいお肉が食べられると聞いていたので、肉好きのオサナイ
先日行って来ました♪♪

わぉ～
メニュー名を見ただけで肉好きの魂がメラメラしてきました(笑)



まずはハイボールをオーダーして、ミックスホルモンを頂きます
オ、オイシイ…
焼き始めたらもうとまりません(笑)

　
メニューにはなかったのですが、今日はこんなお肉もありますと…
ミスジ登場！！

何度か食べたことはあったのですが、今まで食べたミスジの中で
文句なく一番をつけられるくらい美味しかった…(涙)


　
アブシン、初めて聞く名称でした
レバーにちょっと脂が付いているのですが、これがまた・・・未知の世界のお味でして…



チャドルバギ


タンスジ

もう何度も焼肉屋に行ってるけど、まだまだしらない部位があるんだなぁと、思わず感心してしまう

それでもって、このタンスジがタン好きの私の心をつかんで離しませんでした…



アルコールは途中からマッコリに
黒豆マッコリ、デザートみたいで
女の子ちゃんにウケそう！

私にはちょっと甘かったけど＾＾；

で、最後はテールスープを頂きました

見た目は昔ながらの焼肉屋さんって感じで、知らないと入りにくいお店かもしれませんが、
肉好きなら絶対一度は行っておきたいお店ですよ！！

【焼肉キムチ】
札幌市中央区南3条西6丁目(狸小路6丁目)　狸小路市場内
011－231－6629
17：00～24：00
日休

東苗穂に旨い焼肉屋あり！！

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2007年6月19日(火) 01:11

先日お知り合いになった崔さんが
東苗穂にすっごく美味しいホルモンが食べられる焼肉屋さんがあるから
今度行きましょう！！と、言われていて
膳（善）は急げと言うことで、
昨晩崔さんと、桃桃のオーナーまみさんと一緒に行ってきました

札幌新道の三角点通り手前の副道を入ったところにその店、
春香園はありました
このビルが出来た時からあるらしく、すでに３０年が経つそうです
何度か通ったことはあったけど、私はまったく知りませんでした…

オモニと崔さんは同じ境遇の韓国の方で
それこそ、キムチやコチュジャン、チョジャン（酢味噌）なんかは、
み～んな家庭の味

なので、こないだ崔さんに頂いた味ともまた違うんです
う～ん、韓国の調味料って奥が深い


で、そのキムチが美味しかった！！
まったく酸味がなく、食べた瞬間は甘く感じるのだけど、
後からピリッとくるんです
ほぼ、一人で食べまくってました＾＾；

そしてたぶん初めて、
ミノを生で食べました…

ミノって生で食べられるんですね

食感はホタテっぽい感じで、
味付けも◎だったので、
これもパクパク頂いてしまった

さっと炙ると、それはそれで美味しい
ミノにこんなに感動したことはありません



さらにはセンマイのお刺身も！

見た目雑巾みたいだよって崔さんは言うけど(笑)
これもアッサリしていてお酒のおつまみにピッタリ♪
（と言っても、今回は運転手をかって出たので、
　ノンアルコールですが…）

写真的にグロイので、文章だけにしておきますが、
豚足も食べました

いや～、まったく臭みがなく、韓国で食べた時より美味しかったかも！
塩で食べたり、テンメンジャン・チョジャンなど、
それぞれの美味しさがあります

そしてホルモン
（ミノの写真の奥に写っているのがホルモンです）

大きくてしっかり味の付いた韓国焼肉ならではのホルモン
ビールは飲めない私だけど、
コレはビールが進みそうっ

内臓系ばかりのオーダーになってしまいましたが、
カルビやサガリだってイイお肉です
サンチュに巻いて、美味しくいただきました














レバ刺しはやや薄めのカットで食べやすい
鮮度がいいのが伝わってきます

ビビンパや冷麺もあるのだけど、
本日はこれ以上食べられる状態になかったので、
次回のお楽しみに残しておきました

そうそう、コブクロのお刺身もある時はあるらしく、
次回行く時は電話で確認してから行くことにします！！

ちなみにお肉の値段、
３０年ずっと値上げなしでやっているそうです
ハッキリ言って安いです
一人前が結構多めなので、３人以上で行ったほうが
イロイロ食べられていいと思います

■春香園 
住所 北海道札幌市東区東苗穂6条2丁目13-30 
電話 011-783-5057
営業時間　たぶん１７時くらいから２２時くらいまで
定休日　不定休
（そのときによってまちまちらしいので、電話で確認を！）