今回も“いいモノ”見つけた！！～HOKKAIDOいいモノいいコトマルシェVol.10

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2017年10月5日(木) 17:12

毎回楽しみにしている、大丸札幌店の催事【いいモノいいコトマルシェ】もう10回目なのですね！

何度行っても、毎回新しいものに出会えて、北海道ってスゴイ！！と思うのです＾＾
（ちなみに今までのブログはこちらで確認できます）

開店と同時に行くと、すでにお客様が並んでいるブースが・・・

こちら、ふわもちさん。のブースでして、チラシにも掲載されていた、桃とシャインマスカットのフルーツサンドが各日50個限定、そして【天ぷらあら木】とのコラボサンド、道産牛と4種の薬味の天サンドが、各日100個限定ということで、並んでいるようです。

シャインマスカットの方は580円、天ぷらあら木とのコラボサンドは540円。どちらも決してお安くない価格ですが、天サンドの方を一口食べてみたところ、食べ応え満点の道産牛にたっぷりの生姜と茗荷・・・まさに薬味の効いた大人の味わいに、これは逆にお得価格かも！！！と、思ったインパクト大なサンドウィッチでしたっ

同じふわもちさん。のブースに、上記の2点に比べると、かな～～り地味な塩パンが販売されていました。

が、こちら味わいは見た目以上のインパクト＾＾少し温めて食べるのがポイント♪

 

　

地味と言えば、ふわもちさん。の通路挟んでお隣り、【北海道食べる通信】のブースにある、ソフトクリーム！

ソフトクリームの看板がないので、近くまで行かないとわからないかもしれませんが、このソフトクリーム、ただモノではありません！

ブラウンスイス牛のノンホモ乳を使用したソフトクリームなんです！！

乳脂肪分が高いことが伝わる、今までのソフトクリームとはまったく違う味わいなのです。そしてどこか懐かしい・・・ケーキで例えるとバタークリームの味わい？

味は濃いけど後味はさっぱりしているので喉は乾きません。秋冬に食べたい味わいです＾＾

普段、お店を営業しているわけではないので、本当にこの催事でしか味わえませんっ

奥にイートインコーナーがあるので、そちらでゆっくり味わってみてください＾＾

その際、できれば2，3人で行って、福吉カフェの福吉サンデーと食べ比べてみてほしいのです！！

こちらのソフトクリームはサンデーなので、抹茶やあんこも入っていますが、まず一口ソフトクリームの味わいを確認してみてほしいのです＾＾

違いが分かると食べるのがさらに楽しくなって美味しくなります＾０＾

福吉サンデーは抹茶とあんこと一緒に楽しむのが本来の味わいです。前回も感動したけど、相変わらず美味しかった～～♪

 

北海道食べる通信のブースで、クラフトビールのイベントの際、発売前に試食した、甘えびのラスクが販売されてました！

試食の時、エビもいいけど、このオイルを美味しく食べたいよね！なんて話していたら、こんな風にソースになってました！

食べる通信ブースは、ちょっとマニアックないいモノが色々あって楽しい＾＾

メロンのカタラーナって、初めて聞いたかも！

 

あ！先日天塩に行ったとき、うわさに聞いたすごい肉まんってこれかな？？

ソラノイロとコラボして作った、しじみラーメンも販売中♪飲み過ぎた次の日にピッタリなので、のん兵衛の方の常備食としておすすめです（笑）

 

ひと際目を引くこちらのコンビーフも人気商品ですよね＾＾

コンビーフは知っていたのですが、この肉みそを初めて知りまして、試食したらびっくりするほど肉の存在感がって、おかずになる味噌でした♪

ちなみに２つセットで購入するとお買い得です！と、もともと浅草で人力車を引っ張っていたという方が、すごい話力で説明してくれました＾０＾

おかずになると言えば、ヴィラルピシアの梅紫蘇ペースト、これは豆腐とか鶏ささ身に乗せたらかなり立派なおかずになります！

そして個人的にはまったのが、冷凍販売しているスープの、ヘラガニビスク。コーンも美味しかったけど、余市産のヘラガニを使用したビスクは、オリーブオイルと胡椒をプラスした瞬間、レストランの味わい！！

これに美味しいパンがあれば完璧！と思ったら、真裏に売ってました！！

帯広・風土火水のヌーヴォー十勝とヌーヴォー風土火水

新物の小麦と天然酵母の味わいがしっかり伝わる、のん兵衛向けのパン！！

全然違う味わいなので、ぜひ2種類食べ比べてみてほしいかも＾＾

風土火水は期間通して販売していますが、他は入れ替え制なので、チラシを要確認です！

 

のん兵衛向けのパンといえば、のん兵衛向けのシフォンケーキもありました！！

澄川のsun placeのシフォンケーキ♪

色々食べてきたけど、ワインに合うと謳っているのは、今までなかったかも～

軽く表面をあぶってから食べると、より美味しいらしく、わざわざ用意してくれたのですが、確かに香ばしさがワインに合いそう！！（残念ながら、ココにはワインはないのです・・・＾０＾；）

 

ワインはなかったけど、シードルがありました！

普段は深川でしか買えないし、数量限定品なので要チェックです！！黒いシードルはプレミアムで2800円

ノーマルな方は、1400円・700円・400円。

400円（200ml）は、電車で旅をするときとかにピッタリなんです＾＾（実際に経験済み）

 

電車の旅のお供と言えば、おなじみ市川燻製屋本舗でいいモノ見つけました！

　

一つの袋に5種類の燻製が入ってます！！これはお得♪

　

と、その横にすごい牡蠣の燻製を見つけました！

どちらも牡蠣で、値段も一緒（864円）ですが、右は1個（ちなみに昆布森の牡蠣）！！やばい…ウィスキー呑みたくなってきた（笑）

 

おつまみと言えば、前回大好評だったひこま豚のブースで、素敵なおつまみ見つけちゃいました＾０＾

　

道産豚のカルパスとベーコンジャーキー！！

どちらも試食したけど、美味しいかった～～＞＜　　これは呑まさる！！！！

もちろん、看板メニューのメンチカツも上げた手で販売中ですよ＾０＾

このメンチカツ、小1の息子がすごい勢いで2個ペロリと食べちゃったほどウマウマです。

 

そうそう、野菜嫌いのご自身のお子様のために作ったという野菜餃子がに人気の山田餃子店

ニンジンやカボチャ、ホウレンソウなど色はついていますが、味は餃子。

確実に騙せます（笑）

その山田餃子店でも、とかち小麦ヌーヴォーを使用した餃子が初登場♪小麦ふすまも混ぜているらしく、色がほんのり茶色いです。

通常の餃子より一回り大きめで、皮のモチモチ感もあるので、食べ応え満点！肉汁が滴るので大きいけど一口で食べるのがポイント＾０＾

と、全ては紹介しきれておりませんが、とにもかくにも美味しいモノだらけなんです＾＾

 

そして今回、お腹だけじゃなく、心も満たされたのがクラフトコーナー♪

こちらは次のブログでじっくりと！！

 

いいモノいいコトマルシェは10月9日（月祝）まで、大丸札幌店7階催事場で開催中！！

 

 

 

 

 

 

本日は、前々から気になっていた、のこぎり奏者『カポウ』さんのバンド
キッコリーズさんが主宰する、練習会＆ちょこっとLIVEも聞ける会がある
ということで、足を運んでみました


途中から参加したところ、ちょうどLIVEが始まって
しかも、練習会に参加していた方々と、即興でテルミンやトランペットのコラボが♪

いやぁ、すごい世界でしたよ、のこぎりの音って
分かりやすく言えば幽霊が登場する時の音なんだけど、
これが、ちゃんと音楽になるんです！！

　
ほら、ホントにホントにのこぎりなんです！
けっこう大きくて、刃の付いていない方に弦をあてて音を出すのですが、
のこをちゃんとしならせないと、音は出ません…

しっかし、なんであんな正確に、音階を踏めるのだろう…
けっこうまめにLIVEを行っているみたいなので、
みなさんも一度は聞いてみて下さい！


世界にはまだまだ面白い楽器がいっぱいあるみたいで、
音楽の大好きな私としては興味津々です！！




帰宅後、夕飯の買い物にでもと思い歩いていたところ、
隣のKOHLERのショールーム前がいつになく賑やかで、
ふと足を止めたのですが…

『シフォンケーキ試食しませんか？』と、声をかけられ、
なんでキッチンのショールームでケーキが？？
と、思いつつかなり気になったので恐る恐る中へ…

実は時々ここで宴会を行っていることを目撃していて
かな～り疑問を持っていたので、
本日初めて中に潜入することが、ちょっと嬉しかったりして＾＾


このシフォンケーキはスイーツきたがわさんという、
こだわりの北海道産の原材料を使用したスイーツを販売しているお店のものらしく、
シフォンはまだ、一般的には販売していないので、
本日食せたのはかなりラッキー♪

ふわっふわで、アールグレイの香りもするのだけど、
良い卵を使ってるなぁ～って分かる味でした！


同じく新作のさつまいもプリン
『プリンというよりモンブランのような味わいになってしまいました』
と言っていた通り、さつまいもペーストのような濃厚さ

　
上部にこれまた良質な生クリームがのっていたので、
シフォンにちょこっとつけて食べたら、これがまた美味！！

ちなみにシフォンはホールで1500円
プリンは350円で今後、販売するそうです



実はその他にも、トマトのスープとか、そこのキッチンで炊いたご飯とか、
一食分浮くんじゃないかというくらいたっぷり試食が出て来ました＾＾；

で、実はこのショールーム、1月から飲食店になるそうです！！
店名は『ダイニング　イル・ネージュ』
12月からプレオープンするらしいので、詳細は改めてレポートいたします！！

近所に素敵なお店が増えることは、とってもありがたい☆