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【カフェdeSAKE】 ジャスマック・ビーパストで開催された女酒会レポート♪
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2016年6月18日(土) 13:18
先日、ジャスマックプラザホテル1Fのカフェ・ビーパストで開催された“カフェdeSAKE”
女酒会ということで、女性限定・そしてワイングラスで飲む日本酒の会
ということで、日本酒は女子が好きそうなラインナップ♪セレクトは酒舗 七蔵の三村さん
そして今回のお料理は、洋食ですが日本酒を意識したフルコース
雲丹のクリームソースには白ワインじゃなくて日本酒を使用
口直しのレモンのソルベには日本酒のジュレ。シャリアピンソースは赤ワインじゃなくて日本酒と醤油
もちろん日本酒もお料理に合わせてのラインナップなので、みなさん日本酒もクイクイ進んでいるようで、会場が徐々に賑やかな雰囲気に^^
ただ単に銘柄を当てるのではなく、どのお酒が食中酒に向いているか、香り系かなどと回答する形でしたが、5テーブル中、3テーブルが正解と、さすが日本酒の会に参加するだけあって優秀です!
あ、もちろんワタシもしっかり当てましたよ!一応、場数踏んでますから(笑)
こんなに可愛らしいデザートも登場して、抽選会なんかもあり、“女子会”ならぬ“女酒会”は大いに盛り上がりました^-^
今回は、女性のための日本酒の会ということで、以前は釧路の福司で女性杜氏として働いていた、千歳鶴醸造所部長を務めている、市澤智子さんがゲストでいらっしゃっていたのですが、スペシャルな発表が!
7月から千歳鶴の杜氏に市澤さんが就任するそうです!
千歳鶴初の女性杜氏になる市澤さんの想いを聞いて、これからの千歳鶴から目が離せなくなりそうです^0^
ライフセミナー、大いに盛り上がりました♪
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2009年5月14日(木) 09:16
先だってご案内致しておりました、【女性限定★ライフセミナーINジャスマックプラザホテル】
すでに何名かのブロガーさんがアップしており若干、遅れをとってしまいましたが、
私の方からもご報告させていただきます!!
会場はジャスマックプラザホテルの1Fにあるカフェダイニング ビーパスト
セミナーと言うより、会食の雰囲気でした
今回の講師はファイナンシャルプランナー&
社会保険労務士の川部紀子さん
ファイナンシャルプランナーのイメージって
何となく、おじさま&おばさまで堅いイメージがあったので
初めてお会いした時はちょっとビックリしたんです
そして今回、お話を聞いてさらに驚きました(笑)
何と言うか、まさに波乱万丈な人生で、彼女の生き方そのものが【ライフセミナー】でした(笑)
参加者の皆様もそう思ったのか、
最初は堅い話だろうと、身を構えて聞いていたようなんですが、
滑り出しから『あれっ?』と言った感じで、あっという間に雰囲気が和やかに^-^
もちろん大事なお金の話しの、聞きたいことはしっかりと
だけど初心者にも分かりやすくトークしてくれて、本当に為になりました
不況だからこそ、自分で考えて賢く生きていかなくてはいけない、
この話を聞くだけでも、1000円以上の価値があったと思います
でもって今回のディナーメニューはこちら
魚介と色々野菜のテリーヌ 春キャベツ包み
甘い野菜がたっぷり入った、見た目も綺麗なテリーヌ♪
バターがキュートで思わず撮影^-^
牛蒡のスープ
一口で牛蒡と分かる、濃ゆ~い味わい
伊達鶏胸肉の黒胡麻ロースト
胡麻ってやっぱり凄い!!単調な味になり兼ねない胸肉料理が
一気に華やかになった感じ♪
個人的にマッシュポテトが美味しくて満足度高かったデス
特製ソルベのフルーツ添え
ものすごく濃厚なチョコレートのソルベ
思わずモルト下さいと言いそうになる(笑)
ちなみにしっかりグラスワインはつけてもらいました(笑)
女性限定のセミナーだったので、女性を意識して用意して下さった今回のお料理
まさに女性に嬉しい食材ばかりで、正直ここまで考えてくれると思わなかったので
ちょっと感動でした
あまりに盛り上がりすぎて、ちょっと時間が押してしまいましたが、
最後にはリラクゼーションのチケットも3名の方に当たりまして、
今回は温泉にも入浴できるということで、そのまま2Fの湯香郷へ…
企画しておいて言うのもなんですが、本当にお得すぎるセミナーでした
ぜひ2回、3回と続けていければと思っております!!
今回、なぜこんなにお得だったかと言いますと、副都心住宅販売㈱様が協賛して頂いたからなんです
副都心住宅販売さんは、ランチ付きのマンション見学バスツアーというのを開催しているのですが、
今回、またしても【女性限定】のスペシャルコースというのがあります
通常は無料のバスツアーですが、女性限定のコースのみ2000円なんです
と言うのも、バスツアーの間にあるランチ、お店がICHIROさん!!
そして、ランチ会場で改めて川部さんのトークもきけちゃいます♪
さらにはインテリアプランナーやリフォームコーディネーターもバスに同乗するようなので、
一度にいろんな話が聞けてしまうお得なツアー
実は私、モデルルームとかを見て回るのが大好きなクチ^^;
今回はフルリフォームのお得物件がコースに入っているので、私も参加して見てくるつもりです
ICHIROさんも行ったことがなかったので、かなり楽しみです
只今、先着で受付中のようですので、詳しくはこちらで!!
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