デザインスイーツ　By　ファビュラス

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2010年10月28日(木) 07:34

昨年初めて開催されて好評だった、SAPPORO DESIGN SWEETS 
今年も本日２８日～１１月３日まで、市内８店舗で展開

それぞれのお店がデザイナーの方々とコラボレーションして仕上げた、
デザインやコンセプトにこだわりのあるスイーツたちが楽しめるイベント
これは、甘党の方なら見逃せないイベントです＾０＾



　　　
そのうちの一店舗である、ファビュラスさんで一足先にその、デザインスイーツを試食させていただきました＾－＾



ファビュラスさんとコラボしてるのは、空間デザイナーの妻倉慎司さん
ファビュラスのデザインを手掛けた方だそうです

で、作品名は『ドーナツ？』　　＠４９０円

クエスチョンマークが付いているところからも分かるように、え？ドーナツ？？という感じです

と、中はこんな感じになってるんです！

言わば、生ドーナツ最中？
小豆入り・抹茶風味のババロアと
真ん中がアイスクリーム
それを最中の皮でサンドして頂く訳ですが、
コレが今までにない食感でして・・・

最初の一口は明らかに和菓子
で、真ん中に到達すると、一気に洋菓子に！
まさに和と洋のコラボスイーツといった感じ

ちなみに最中の皮はアイス最中用の皮なので
和菓子用よりサクサクしています

　　　
この、コースターのようなものが、今年のデザインスイーツのパンフ的なものなんですが、
コレがまたステキ！さすが、デザイン重視なイベント！！

で、コンセプトを読むと、和の中の『輪』を日本のテイストで具現化と書いていありました
さすがは空間デザイナーさんのアイデア。。

期間中でもなくなり次第終了なようなので、気になった方はお早めに！！

ドリンクなど、Caféメニューの詳細はこちらでご確認を＾－＾





　　　
それにしても、どこを写しても絵になる空間です

せっかくなので、ショップの方も見学
ヴィンテージものなど、こだわりの一点モノが
和洋折衷的に販売中

なので、見ているだけで結構楽しいです＾－＾

　　　
個人的にヒットしたのがコレ！ブタの貯金箱パズル？　　ちゃ～んと接着剤も付いているみたい
こういう発想、好きだなぁ～


　　　
ハンドメイドのバッグや、何に使うってわけじゃないんだけど、なんか欲しくなってしまった、懐かしい椅子！！

ホントによりどりみどりな感じ＾－＾


　　　
たくさんある中でもイチオシってどれですか？と、尋ねたところ、こちらのワンコを紹介されました
これもヴィンテージ（６０年代と言ってたかな？）ものだそうで、
ずっと見ていると、すごく愛着が沸いてきちゃう表情＆癒しのフォルム
特に後ろ姿に哀愁があるんです！！ぜひ、実物を見に行ってみて下さい＾－＾