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第6回フロンティアフェスタの総まとめ
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2013年8月27日(火) 00:28
2013年のフロンティアフェスタは第6回目にして初めて雨にやられてしまいました・・・
朝は2日間ともこんなに素晴らしい青空で気温も高かったのに、急に冷気が流れ、
雷がゴロゴロと鳴り響き、バケツをひっくり返したような土砂降り・・・ゲリラ豪雨です・・・
そんな中でも、もうすぐ止むことを信じ、傘を差しながら飲食しているお客様・・・
なんだか胸が熱くなってしまいました＞＜
確かにゲリラ豪雨は一瞬で上がり、その後はまた真夏の日差しが・・・
それが2回繰り返されたりと、本当にバッタバタな状況となってしまいましたが、
2日目は屋根付きの席も増設したりと、色々な努力の甲斐があって、
昨年以上の集客がありました！！
これは、雨が降っていなかったらいったいどれくらいのお客様だったんだろう・・・
と、つい考えてしまいます
だけど改めて会場を見渡すと、関係者側から見ても素晴らしいお店が集まったと思いました
今年初出店のブーランジェリーポームさん
2日間とも完売
個人的にもこの、ワインで練りこんだパンにハマりました！
通常でも週末のみの販売だそうです
これはまた、買いに行きたい！！
日高からわざわざ駆けつけてくれた初出店のあま屋さん、
タレザンギは１２０ｋｇ漬けこんだらしい。。。
そして夏野菜の酢味噌和えの酢味噌、
作り方を聞いたらものすご～い贅沢なレシピで、
そりゃ美味しいはずだわと納得・・・
毎年参加いただいているウエムラ牧場
今年お初で出したホルモン
見た目以上に美味しくてビックリ！！
お一人で販売されていたので、
１日目はお手伝いもさせていただいた、Green handsさん
見た目にも華やかで美味しそうな野菜たちが
瞬く間に売れていき、第２便が届くまで一時閉店したりして＾＾；
ホントは枝豆や愛別の舞茸とか買いたかったけど、確保できず仕舞い＾＾；
でも、ロイシーコーンだけは１日目になんとかゲット！
さすがにもぎたては美味しかった～～＾０＾
毎年ほぼ寝ずにイベントに参加しているチームthe bar nano.
暑いのにしっかりバーテンダーの格好で頑張ってました＞＜
そのnano.さんで出していたトウモロコシのマリネ、
２日目にお手伝いさせていただきました、MARUYAMAYAさんのシャンパンとともに・・・
シアワセなマリアージュ♪♪
それにしてもワインの福袋、飛ぶように売れてました＾＾；
確かに半端なくお得な福袋でした・・・
そしてあっという間に完売しちゃう、ドメーヌタカヒコや１０Rワイナリーまでグラスで飲めたし
TAKIZAWA WINEなんて、滝沢さんが自らいらっしゃってくれてましたから！！
そんなスペシャルなところもフロンティアフェスタならでは＾－＾
ワインの横にはフェルミエのチーズ
ちょこっとずつつまめるおつまみチーズは酒のお供にピッタリなんですよね～＾＾
一昨年振りの出店、厚別に本社があるBright Heartsさん
オハナのセンスがすっごくワタシ好み♪
小さな花瓶を購入したら、小さなブーケをつけてくれて
なんと３２０円でゲット！！
リビングで私を癒してくれております＾＾
試食したら日本酒を飲まずにはいられなくなる、南保留太郎商店の燻製
だから隣のブースには小林酒造の日本酒が・・・
この危険な配置は、イイのか悪いのか・・・(笑)
参考出店という形で初参戦の果実倶楽部８１８は一番奥のブースながら
あっというまに行列が・・・
やっぱりフルーツってみんな大好きなんですね～＾＾
夏の日差しの下、いちごけずりを美味しそうに頬張る人を見ていると、それだけでヨダレが・・・
そして昨年より大幅にグレードアップしたステージ！
ゆっくり聞けなかったけど、遠くから聞こえてくるボサノバにうっとりしてしまいました♪
そして毎年恒例となった、ラストを飾ってくれるENJUラテンオールスターズ
今年も会場が一体となって盛り上がりました！
こちらに動画もアップされてますよ！！
ゲリラ豪雨の影響で普段は農地の駐車場が
ぬかるんでしまって大変なことになったり・・・
だけど、“わざわざ来て良かった” “何を食べても美味しい”
“クオリティが高い！” “来年も楽しみにしているよ”
なんて嬉しいお言葉もたくさんいただけて、
ツラかったことはいっぺんに吹き飛びました
実行委員長であるエーデルワイスファームの野崎社長の
譲れない、アツい想いとこだわりがたくさんの人に伝わった証し
イベントは見た目以上にたくさんの方の協力があって成り立っています
特にこのフロンティアフェスタは、出店者が力を合わせて運営している手作りのイベントなので、
睡眠時間を削ってまでして関わっている方も多数・・・＾＾：
だけどなにより、出店者自身が楽しんでいるのが素晴らしいと思うのです
そんな素敵な方々と関われることを、ワタシも楽しみにしております＾＾
とまぁ、いろ～～～～～～んなことがあったフロンティアフェスタ２０１３
最後はなんだかんだで青空で終了！！
その青空は気が付けばすっかり、秋の気配・・・
ご来場いただいた皆様、本当にありがとうございました！！
来場できなかった皆様、来年はぜひだまされたと思って遊びに来てみて下さいね＾０＾
きっと、来年もさらにパワーアップしていること間違いなしです！！！！！
いよいよ明日！第６回フロンティアフェスタ開催です＾０＾
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2013年8月23日(金) 21:09
明日、８月２４日＆２５日はオトナのための飲食イベント、フロンティアフェスタ！！
今年ですでに６回目！年々参加店舗も増えております＾＾
本日朝から会場セッティング こんな風景がみんなの力でイベント会場に変身！！
今年はレイアウトがちょっぴり変わりましたよ！
まず、いつも大型トラックを入れてステージにしていたものがなくなり、
直売所前がステージになります！
さらに今回、CITY JAZZのプロデュースをしている方のご協力で
かなり贅沢な音楽を楽しむことができます！
そして一番のお楽しみ、飲食情報！
やっぱり外せないのはエーデルワイスファームのベーコン串＆ソーセージ！
いつも早い時間で完売になってしまうので、ご注意を
今年のNEW FACEのひとつ、新ひだか町静内にあります、お料理あま屋さん
野菜のピクルスや甘ダレザンギなどが楽しめます＾＾
これはまたまた、アルコールに合いそうなものが・・・＾Q＾
昨年よりかなり進化した、マルドリ！
山わさびハンバーガーの他、ローストポークなんかもありますよ＾０＾
こちらも売り切れ必須！恵庭のチェルボ＆GiGi
こちらも大人気の、南保留太郎商店ブース
隣りには小林酒造！
もう飲めと言わんばかりの組み合わせ(笑)
それにしても、甘海老燻製おいしいわ～
the bar nano.ではカクテルのほか、ちょっとしたおつまみも登場
ノンアルコールカクテルもあるので、ドライバー＆お子様も楽しめます＾＾MARUYAMAYAでは
10Rワイナリー、TAKIZAWAワイン、ドメーヌタカヒコなど、
注目の道産ワインがグラスで楽しめちゃいます！！
※しかもちゃんと本物のグラスで＾＾
他にもシャンパンなど、自然派ワインが多数！！
他にも、ブーランジェリー ポームのパンやモンタンベールのスイーツ、
礼文島スコトン岬 島の人、開拓使ビールのみ比べなどなど、、、
すみません、詳細はこちらをご確認ください＾＾；
現地での飲食もそうですが、メチャメチャお得な福袋などの物販もあるんです＾＾
なので、クーラーボックスがあると便利ですよ！！
と、要注目の商品を二つ紹介します＾＾
今回のイベントのためにエリソンさんとサンク・ビーさんが用意してくれた、
コラーゲン入りのパイと、ガーリックトマトのラスク
これですね、かなりオイシイです
間違いなくアルコールが進みます(笑)
入り口近くのユニバーサルウェルネス(株)で販売しますので、お見逃しなく！！
昨年まで超がつくほどの残暑なことが多かったのですが、今のところ天気予報が微妙・・・
でも、本日のイチオシの中継も曇りの予報が晴れてたし、きっとギリギリ大丈夫！！だと思います＾０＾；
ということで、明日も明後日も会場をウロウロしておりますので、
見かけたら一緒に飲んで下さい(笑)
遅くなりましたが、フロンティアフェスタ2日目レポート
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2012年8月28日(火) 10:47
ちょっと遅くなってしまいましたが、先週末に輪厚で行われたフロンティアフェスタ
両日とも雨にあたることもなく、というかまたまた暑すぎるくらいの気温でしたが
事故やトラブルもなく、無事に終了致しました
両日とも11時頃がピークでした
昨年もそうでしたが、土曜日は買い物、日曜日は飲食を楽しむ人が多いのも特徴
日曜日は毎年恒例、マーチングバンドの演奏と共に終了
お客様がお帰りになったと同時に撤収開始
17時前には、すっかりいつものエーデルワイスファームに戻るのです
なんだかすごく不思議な感じ
イベントは当日以外にもたくさんの時間を費やします
出店者の皆様はどちらかというと多忙な人たちばかり
通常のお店を営業しながら参加する方もいたりと、まさに体力勝負
ぶっちゃけ言っちゃいますと、イベントって儲けはほとんどありません
それなのに、老体に鞭を打って頑張るわけです＾＾；
〝暑い～～〟〝眠い～～〟なんて言葉も聞きますが、
それ以上に、〝楽しいよね〟という言葉が飛び交います
そして満足げなお客様の姿を見て、〝参加して良かった〟と、最後は笑顔になります
イベントはこう言った、一致団結的な要素がないと成功しません
普段はほとんど交流のない出店者の皆様、
だけど、フロンティアフェスタが始まると、一つになっていく
それを感じた時、イベントって本当に色々なことが経験できると思うわけです
会場でもあるエーデルワイスファームのスタッフと社長で実行委員長の野崎氏
製品に対する思いと同じくらい、このイベントにアツイ思いを持っています
その思い、今年参加出来なかった皆様、来年はぜひ、感じとって下さいね＾＾
今回、初めて会場で味わったサッポロビールのジンギスカン、
やっぱり青空の下で味合うのって格別に美味しいっ＾０＾
そしてジンギスカンにはビールも良いけど、ラフロイグのハイボールが良く合う事が判明＾－＾
夏のイベントが終わると、一気に秋の気配を感じますね
ま、秋には秋の楽しいイベントが目白押しだったりしますけどね（笑）
やっぱり快晴なフロンティアフェスタ～1日目
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2012年8月25日(土) 23:32
週間予報では曇りってきいていたのですが、気がつけばこの青空・・・
嬉しい半面、厚すぎるのはちと辛かったりします＾＾；
でも、第一便のバスが到着するやいなや、各お店に早速列が出来ていくのをみると嬉しくなります＾＾
今年初出店、ブーランジェリー アンシャンテ、TVの効果もあり、大盛況！
ベーコンエピやバゲットは早々に品切れ＾＾；
と、お隣の北広島のフランス洋菓子店モンタンベール
実はこちらにクロワッサンがあります
洋菓子店だけどパンを売るってことは、よほど美味しいのでは？？
と思い、早速朝食替わりに購入～
むむっ！！これは150円のお味ではございませんね
かなり高級感溢れる味わいでした
本日は午前中には品切れしてしまっていたのですが、
もし明日目にしたら即ゲットしてみてください！！
こちらも初出店、フェルミエ札幌のチーズたち
チーズコンシェルジュの石川尚美先生曰く、道産チーズの売れ行きがものすごくいいそうです
そして、その場で食べられるおつまみチーズはこんなに入って５００円！
これはかなりお得です！！
パン、チーズとくればワインでしょ＾０＾ フェルミエのお隣には円山屋ブース
今年も本物のグラスで飲めます！観察してると、1杯飲んだ人は８５％位の割合でお替りしてます＾０＾
そうそう、ドメーヌタカヒコのケルナー、かなり香りがいいです！！
そして、夏の日差しにぴったりの味わいでした＞＜
今年はバーテンダーの作るカクテルも楽しめます
the bar nanoはさすが、フルーツや野菜の使い方が上手！！
モヒートは今日の暑さにピッタリだったし、スイカのノンアルコールカクテルがかなり人気だったようです＾＾
外のみの王道、ビール＆ジンギスカンも楽しめます！！
こちら、会場限定オイスターブラック！！こういうビールなら飲めちゃうワタシ＾０＾
ゆでダコ状態になりながら
今年も地味に面白いことをやっていた
小林酒造の小林専務
でも、このごま塩は熱中症対策にピッタリ！！
塩を舐めつつ飲んじゃってください＾０＾
そうそう、スパークリングにごり酒と礼文島スコトン岬 島の人のエビカマロールの相性は抜群でした！
もちろん、殻つきウニや牡蠣、ホタテ何かにもバッチリ合いますけどね＾ー＾
やっぱり午前中で完売してしまったエーデルワイスファームのソーセージとベーコン串
毎年好評のお楽しみ袋もあっという間に行列！！
日差しも強かったので、12時の販売を前に販売開始したほど
タイミング合わずまだ食べられていない、チェルボの揚げピッツアは明日こそ食べるぞ！！
GiGiのジェラードも子供から大人まで嬉しそうに食べてました＾＾
去年は早々に品切れしてしまったけど、今年はかなり多めに販売してくれている
南保留太郎商店の燻製。売り子の晶子氏もやる気満々！！
修学院の生徒さんが作ったクッキーやパウンドケーキの収益はそのまま寄付するそうです
入口すぐのところにある、グリーンハンズさんで販売中のロイシーコーン、
早速夕食でいただきました！！
甘くてジューシー！まさに白くてオイシイ、ロイシーコーンなのです＾＾
あぁ、まだまだ紹介しきれておりません＞＜
会場内で合計3000円以上購入すると、抽選会に参加できます！
今日出なかった分はあすに回りますので、当選確率が高まるかも？！
ということで、８月２６日も輪厚・エーデルワイスファームでお待ちしております！！
フロンティアフェスタの情報はこちらでチェック！
思わず生ツバごっくんな商品たち～フロンティアフェスタ
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2012年8月23日(木) 10:04
本日の北海道新聞・札幌圏２４面はご覧になりましたか？
いよいよ明後日、２５・２６日に開催されるフロンティアフェスタフェスタに出店する方々が
今日の記事の取材のために、先日自慢の商品を持ち寄ったわけです
いやぁ～、あまりの豪華さに、関係者一同テンションが上がっておりました＾＾；
アンシャンテのパンにmaruyama DRiLLのバーガー
※こちらでも紹介してますが、ベーコンエピは必食！！
フェルミエのチーズに礼文島スコトン岬 島の人のウニ！開拓使ビールや小林酒造の純米酒
MARUYAMAYAの道産ワインに南保さんの燻製、エーデルワイスファームのソーセージ
焙煎工房 Tutti Arrostoのコーヒーや モンタンベールのスイーツ、
ウエムラ牧場の牛肉に。。。すみません、、詳しくはこちらの出店情報でチェックしてください＾＾；
こちらは恵庭の名店・チェルボの揚げピザ
そしていつも店舗前が渋滞中のGiGiのジェラード！
こちらは一足先に試食させていただきましたが、やっぱり別格の美味しさですっ＞＜
新聞にもコメント寄せてますが、このイベントに来ていただいた人に心から楽しんでもらいたい！
と、どのお店も相当気合が入っているので、限定の商品などが販売されるのです
ほかのイベントとはひと味もふた味も違う、食いしん坊が喜ぶイベント
一度は遊びに来てもらいたいです＾＾
オサナイは当日、会場内におりますので、見かけたら気軽に声をかけてくださいね♪
当日は美味しいお酒もわんさかありますので、公共機関で来ることをオススメいたします＾＾
バスの運行時間等はこちらをご覧ください
当日はこの場所にたくさんのお客様が集まってくれることと思います＾＾
多分、全然見えないと思うけど、会場レイアウト
左上が輪厚の札幌方面ETC入口
明日はイチオシで前日の現地の模様を生中継があるので、商品の詳細なども確認できるかも！
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