雪国食堂　→　杜一　→　MISS JAMAICA

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2008年10月18日(土) 21:17

 
お久し振りの雪国食堂です。相変わらず素敵なお通しです
このお通しが疲れた心を癒してくれます＾－＾

喉が渇いていたので、山崎ソーダ割りを頂きながら…



ご一緒したMさんが持参してくれた
話題の栗沢ブラン2007です！

ママにお願いして、開けさせてもらいました

この栗沢ブランは4種の栗沢育ちのブドウを
栃木のココファームワイナリーで醸造したものです

ゆっくり口に含むと、4種のブドウそれぞれの味わいを
感じることができました

すごい！北海道のワインもここまで来たんですね！！

で、栗沢ブランは雪国食堂の名物ともいえる
ポテサラとの相性が良かったです！


それからもうひとつ持ち込みでお願いしたのが
ハレルヤ農産さんのベーコン
この塩加減はヤバイくらいの美味しさでした(笑)
日本酒や焼酎に合いそう！！

本当はまだまだココにいたいくらいの居心地の良さでしたが、
本日の目的地である杜一さんへ移動しました


Mさんがメニューを見てほぼ即決めした、ヴォルネイ♪
ピノの良さが際立った素晴らしいワインでした


そして本日のチャームがまた素晴らしかった
鴨の味噌漬け＆いちじく！
ワインもぐいぐい進みました







締めの一杯を飲みに行こう！と言われまして、もちろん行きました
MISS JAMAICAです
私はラムじゃなくて、カルヴァトス


チョコレートが食べたくなってオーダー
なんと、全部手作り♪

オレンジピールにナッツに生チョコ
どれも美味しかった～

と、締めの一杯のはずだったんですが、友人が合流



で、ヴィラージュに寄ってしまいました＾＾；

こちらのボルドーを…

いったい何のためのカルヴァドスだったのか
(ワイン越しに半分根かかっているMさんの姿・笑)

濃ゆい夜でした

【杜一】
札幌市中央区南4西6 寺田ビル3F 
011-221-7560 
19:00～翌2:00 
不定休 

【MISS JAMAICA】
札幌市中央区南3条西6丁目ARK36-1F
011-251‐5363
20：00～翌5：00

【village】
札幌市中央区南3西6丁目第32藤井ビル1F
011-788-8323
18:00～翌5:00
無休