札幌100マイル

Sapporo100miles編集長・オサナイミカのつぶやき

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『中澤ヴァンヤード』タグの付いた投稿

雪国食堂 → 杜一 → MISS JAMAICA

 
お久し振りの雪国食堂です。相変わらず素敵なお通しです
このお通しが疲れた心を癒してくれます^-^

喉が渇いていたので、山崎ソーダ割りを頂きながら…



ご一緒したMさんが持参してくれた
話題の栗沢ブラン2007です!

ママにお願いして、開けさせてもらいました

この栗沢ブランは4種の栗沢育ちのブドウ
栃木のココファームワイナリーで醸造したものです

ゆっくり口に含むと、4種のブドウそれぞれの味わいを
感じることができました

すごい!北海道のワインもここまで来たんですね!!

20081018-04.JPG
で、栗沢ブランは雪国食堂の名物ともいえる
ポテサラとの相性が良かったです!


それからもうひとつ持ち込みでお願いしたのが
ハレルヤ農産さんのベーコン
この塩加減はヤバイくらいの美味しさでした(笑)
日本酒や焼酎に合いそう!!



本当はまだまだココにいたいくらいの居心地の良さでしたが、
本日の目的地である杜一さんへ移動しました


Mさんがメニューを見てほぼ即決めした、ヴォルネイ♪
ピノの良さが際立った素晴らしいワインでした


そして本日のチャームがまた素晴らしかった
鴨の味噌漬け&いちじく!
ワインもぐいぐい進みました







締めの一杯を飲みに行こう!と言われまして、もちろん行きました
MISS JAMAICAです
私はラムじゃなくて、カルヴァトス


チョコレートが食べたくなってオーダー
なんと、全部手作り♪

オレンジピールにナッツに生チョコ
どれも美味しかった~




と、締めの一杯のはずだったんですが、友人が合流



で、ヴィラージュに寄ってしまいました^^;

こちらのボルドーを…

いったい何のためのカルヴァドスだったのか
(ワイン越しに半分根かかっているMさんの姿・笑)




濃ゆい夜でした



【杜一】
札幌市中央区南4西6 寺田ビル3F
011-221-7560
19:00~翌2:00
不定休


【MISS JAMAICA】
札幌市中央区南3条西6丁目ARK36-1F
011-251‐5363
20:00~翌5:00


【village】
札幌市中央区南3西6丁目第32藤井ビル1F
011-788-8323
18:00~翌5:00
無休

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