札幌100マイル

Sapporo100miles編集長・オサナイミカのつぶやき

美味しかったもの・楽しかったこと・教えたいこと・気になったこと 思いのままにアップしております

『今日ドキッ!』タグの付いた投稿

3月9日はHBCで人気のパンが買えちゃうんです!!


3月9日(土)11:00より、HBC本社ロビー&第一スタジオ
(今日ドキッ!を収録しているスタジオですよ!)にて、パンマルシェが開催されます!!

道内の人気のパン屋さんが14社も勢ぞろい!!

パンの大好きな方はもちろん、一度TVのスタジオに入ってみた~いというかたも、
ぜひ、遊びに行ってみて下さいね♪

当日はもちろんワタシも、遊びに行く予定です^^

イベントの詳細はFacebookページにて随時、アップされるそうですので、要チェックです!!

COACHハスカップクッキー、いただきました^^


昨日はグッチーの今日ドキッ!の出番だったのですが、素敵な試食をいただきました^^
昨日、大丸札幌店で発表されたスイーツ王国さっぽろ with COACH LEGACY
見事グランプリを受賞した、ガトーキングダムサッポロ 宮廷菓子ファンタ二ヴェール
金子パティシエが制作した、COACHハスカップクッキーです♪

COACHのバッグをイメージして作られた食べ応え満点のクッキー、
実はこちら、販売は一切しておらず、COACHの秋の新作などを
10月16日までに直営店で購入された方にだけ、プレゼントされるものなんです
しかも全国で!!

全国に札幌のスイーツが知れ渡るなんて、地元住民にとってはかなり嬉しくて
小躍りしちゃいました^^

ちなみにこちらのクッキーはハスカップやホワイトチョコレートなどなど、
北海道の食材で出来ていて、お味もお世辞抜きで美味しかった~~


ちなみにグッチーの今日ドキッ!では
こちらの新作バッグを1名様にプレゼントということで、
本日(10月11日)付の消印まで応募できますよ~

でもって、残念ながら外れた方、3名様に
ハスカップクッキーがもらえるそうです^^

宛先は
〒060-8501 HBCテレビ 
「グッチーの今日ドキッ! ウラヨミ COACHプレゼント係」
で~す

このバッグ、色合いと質感がすごくよかった~
ワタシも応募したらダメかな(笑)

しゅうまい・うまい!!

10月1日放送の、HBCグッチーの今日ドキッ! どっちを食べたいでSHOWのコーナーは
シューマイVSコロッケ

普段なら迷わずコロッケをセレクトするワタシなのですが、今日は初見で『シューマイ!』と思い、
渾身のVTRを見て、やっぱり気になる!!とそのままシューマイをセレクト
そして見事、視聴者の投票結果と同じとなりまして、試食することができました^0^/


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そのシューマイがこちら!北見にある中華飯店 後楽さんの
ネットでの販売のみという、【未来の焼売】という商品です

知床斜里のサチク赤豚と北見玉葱だけで作る、無添加・無化学調味料のシューマイは
網走・加川醸造の「大地の雫」という無添加醤油で、既に味付けされているので
そのままいただくのですが、まさにちょうどよい塩梅で、
肉と玉ねぎ本来の甘みが口の中にガッツリと広がりました><

今までシューマイにあまり興味なかった人でも、きっとハマる味だと思います!




シューマイをセレクトしたワタシですが、お相手のコロッケもホントに美味しそうでしたっ

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毎回毎回、本気で悩んで、結果発表の時は手に汗かいているのです^^;

で、こちらの究極のコロッケは、大樹町・夢がいっぱい牧場夢大樹牛ビーフたっぷりコロッケ

上質なビーフとホクホクのじゃがいもの分量が半々というほど、たっぷりビーフが入っておりました!
もちろん、すべて北海道産♪
パン粉なんて、そのために焼いた、美味しそうな道産小麦の食パンから作ってたし。。



毎回思いますが、北海道ってホントに素晴らしい食材の宝庫ですっ♪


と、実はそんな北海道の食を盛り上げるべく、新しいお仕事がスタートします♪
その名も【HBC 「グッチーの今日ドキッ!」「北海道の食」磨き上げ!倶楽部」】

食クラスター連携協議体事業なのですが、
北海道の素材を使って開発されたさまざまな食品を、より多くの人に知ってもらうため、
オサナイが、【磨き上げの女王】となって、盛り上げていきます!!

10月11日から、オサナイが進行するUSTREAMの放送も開始予定!!
詳細はFBページやこちらで、改めてアップしますね!
※皆様、いいね!お願いします^^

本日のグッチーの今日ドキッ!甘いモノ好きはお見逃しなく!!

本日、9月24日(月)のグッチーの今日ドキッ! どっちを食べたいでSHOWのコーナーは
不定期で行っている、コメンテーター対決です^^

お題は【秋のスイーツ】


でもってオサナイは、今年の7月にオープンしたばかりなのに食通の間で話題の
ル パティスリー ウノズさんに勝負を託しました!


     
ミニ大通の緑に溶け込むようなシンプルモダンな店内には
種類はそう多くないけど、すごく上品に陳列された美しいケーキたち

   
ウノズさんのウリは【ロールケーキ】  店舗の内装に合わせて、こちらもシンプル
実は最初、ロールケーキかぁ、ブームもひと段落したし、どうなんだろう。。。
と、失礼ながらテンション低めだったワタシ^^;


   
が、一口食べて『失礼しましたっ』と、謝りました^^;
とにかく材料や仕上がり、風合と一つ一つを妥協していないのが伝わってきます

改めて、シンプルなものほどごまかしがきかなく、
自信がないと看板メニューには出来ないんだなぁと思いました



   20120924-08.jpg
撮影はそのこだわりを押さえるために、かなり時間をかけて行ったのです
そして今回、この企画の為にスペシャルな秋限定のロールケーキを作っていただきましたよ><

詳細は本日のグッチーの今日ドキッ!にてご確認くださいね^0^



   
ちなみにウノズさんは焼き菓子もかなり美味!!
特に抹茶コロコロは、口の中でホロホロと崩れていくクッキーに上質な抹茶の風味で
抹茶好きにはたまらないおやつ!!
これで1袋160円は安すぎっ><


 【ル パティスリー ウノズ】
札幌市中央区北4条西14丁目(ミニ大通沿い)
011-200-9067
10:00~19:30
水休

世紀の対決??グッチーの今日ドキッ!どっちを食べたいでSHOW

時々コメンテーターで出演中のHBC グッチーの今日ドキッ!
23日(月)の【どっちを食べたいでSHOW】はワタシと寿司屋のおかみさん小話の井出さんの対決第3弾!!


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今回私がプレゼンテーターとして推薦したのは、
4月12日に南郷18丁目から移転オープンしてきました、Capri Capriさん!!

相手がなんとラ・サンテさんとう、さっぽろオータムフェスト〝シェフズキッチン対決〟です!!
これは録画してでも見る価値大^0^



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ちなみにこちら、若干食べ掛けではありますが、今回Capri Capriの塚本シェフが
絶対に勝つ!!と、意気込みをこめて作ってくれた渾身の1皿

本当に美味しかった・・・(思い出しただけでヨダレもの)

そのお料理の詳細は明日(もう今日?)の放送にて!

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