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前田森林公園でスペシャルBBQ！！
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2011年9月10日(土) 21:54
レ・コルトのシェフからスペシャルなBBQのお誘いを受け、前田森林公園へ行ってきました＾＾
前田森林公園は何度か足を運んだことがありますが、BBQで利用するのは初めて
パークゴルフ場の手前にあり、屋根つきと屋外の台があります
無料と言う事もあり、特に屋根付きはかなり人気のようで、
朝9時の段階でほぼ満席状態＾＾；
さて、今回のスペシャルはこちら、バンビの脚～～ BBQで鹿肉を食べるなんて考えたこともなかった・・・低温で熱ししたバンビは臭みは全くなく、
上質なローストビーフといっても
過言ではないほどの上品な味
添え用のイモも、
ちゃんと用意されてました＾＾
他にも一度野菜をドライにしている特製キッシュや
マスタードワインビネガードレッシングが癖になる、
ゴボウのサラダ
パプリカライスになんとデザートまで・・・
ちなみに鹿肉の他に牛ロースやトントロがあったのですが、
トントロが今まで食べたことのない様な美味しさで、
簡単に手に入るのですか？と聞いたところ、なんとコストコ
え～～～？？と驚いてさらに聞くと、ちゃんと下処理や味付けをしていたんです
ホントに料理って、そのひと手間で味が大きく左右されるんだと確信
それにしてもぜいたくなBBQでした
村上さん、素敵な時間をありがとうございました＾＾
BBQの後は、広場でドッヂボールやフリスビーなどを楽しむグループたち
前田森林公園、改めて良い公園を発見＾－＾
さっぽろ星まつり By前田森林公園
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2010年9月4日(土) 22:28
このブログを見て、星好きの姪っ子と一緒に初めて行ってみました
星の観察会はもちろん夜ですが、夕方から無料の工作やクイズ大会などがあるとのことで、
15時30分過ぎには前田森林公園に到着
お天気も良くて、すっごく気持ちい！！けど、9月とは思えない暑さ＾＾；
で、早速工作の申し込みに行くも既に整理券の配布は終了しておりました・・・
思った以上に人気のイベントなんですね～
せっかくお天気もイイし、遊んで行こう！！ということで、売店で販売していた100円のフリスビーを購入
思いのほか楽しくて、結構ホンキでやって汗だく＾＾；
姪っ子はクイズ大会に参加。が、あっという間に敗退・・・
ダンナはセグウェイの試乗会にチャレンジ。すごく喜んでました（笑）
私は同じく100円で購入したシャボン玉で遊ぶ。意外に楽しかったりして
時間もたっぷりあったので、
途中で車ですぐのところにある、札幌めるへんミルクフレンド店へ
先日のリベンジ的、普通のソフトクリームを食べる姪っ子
（待ちきれなくて、撮影前に一口食べてしまった図）
私はちょうど焼き立てで出てきたパイシューを食べてみる
ソフトもシューのクリームも
さすがにミルクの味わいが濃かった～
と、日中はかなり楽しんだのですが、
お天気は気まぐれなモノで・・・
星の観察タイムになったと同時に、どんどん雲が・・・
と、主役の星は全く観察できず（涙）
記念に、移動天文台をパシャリ
これ、改造費とかも含めて8000万円
ちなみに宝くじの収益金で購入したそうです
ということは、我が家も少しは貢献しているわ（笑）
星は観察できなかったけど、すごく良い雲の写真がたくさんとれたし、
フリスビーも楽しかったし、結果オーライと言うことで＾－＾
さっぽろ星まつりは明日もやっているようです。星が見える夜空になるとイイですね～
