続・白老にて・・・白老牛ランチ

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2010年10月26日(火) 10:03

　　　
あべ牛さんを後にし、白老町でランチをいただいてから帰札することにしたのですが、
あべ牛は食べられなくとも、せめて白老牛は食べて帰りたい！！
ということで、向かった先は天野ファミリーファーム



犬かと思いきや、ヤギが入口でお出迎え（笑）
この日は平日＋ランチタイム後だったのでお客様も数組でしたが、
土日ともなると満席の事も多いそうです

オサナイ、名前は聞いたことがありましたが、
利用するのは初めてです＾－＾

　　
本日はライスやスープも付いている、お得なファミリーセットをオーダー
色んな部位の白老牛が堪能できます＾０＾



　　
そのほかに、本日の盛り合わせと、ソーセージの盛り合わせもオーダー
天野ファミリーファームは一頭丸ごと使用しているので、珍しい部位のお肉も楽しむことができるそうです


昼から炭火焼肉って、なんか贅沢～～

それにしても白老牛って改めて食べるとすごく赤身しっかり系で
全然くどくない！
最近、牛肉はちょっと・・・とバリバリアラフォー胃袋なので
全部食べられるかなぁって心配してたけど、普通に完食してました
※お肉が思ったより多いので、ご飯がちょっぴり足りないくらいでした＾＾；

ちなみにソーセージの盛り合わせには
１本だけ白老牛１００％のソーセージが入っていたのですが、
せっかくだから一人ずつ食べてみ見ようと言うことになり、
さらに追加オーダー

改めて思ったのは、ソーセージには豚肉の方が向いていると言うこと
牛の脂は融点が低いので、ソーセージにすると
なかなか難しいようですよ（見た目も黒くなっちゃうし）

まぁ、せっかくの美味しいお肉なので、ソーセージにしなくとも普通に焼いて食べるのが一番ですよね




しっかり堪能して満腹ではありましたが、お肉を食べると、どうもサッパリした甘いモノが欲しくなる・・・
天野ファミリーファームにもソフトクリームはあったのですが、せっかく白老に来たので・・・

　　　　
マザーズに立ち寄りました＾－＾
牛乳風味のサッパリソフトクリーム（原料は長沼産らしいですが・汗）
こちらも平日とあって、ゆったり利用できたので、改めて店内を見ると、あんなところに目玉焼きがあったのね！


これはレジ横にありました
あまりの可愛さに思わずパシャリ＾＾；

そうそう、お土産にシュー皮ラスクを買っていったのですが
女性陣はもちろん、男性陣にも大好評
一袋１４０円とは思えないウケの良さ（笑）

シュー皮ラスクにブルーチーズをちょこっとのせて食べたら
甘いのとしょっぱいのがイイ感じでまとまりました！