札幌100マイル

Sapporo100miles編集長・オサナイミカのつぶやき

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『札幌後楽園ホテル』タグの付いた投稿

ケーキ5個も食べちゃいました・・・

日に日に花粉症がひどくなりつつあるオサナイです・・・
今年は春より秋の方が症状がひどい(涙)

鼻水とくしゃみが止まらなくて、家のゴミ箱はすぐティッシュでいっぱいに・・・
それはイイとしても、打ち合わせをしている時が大変です^^;


と、本題に戻します!


札幌後楽園ホテルのアトリウムラウンジ コンフォール
毎週水曜日のみ開催しているケーキバイキング

先日ランチで行った時、
大好きなモンブランのフェアもやっていることだし、
これは9月中に行っておかないと!!ということで
友人のSっちゃんを誘って先日参戦!!


と、こちらのケーキバイキング、先着20名様という人数制限がございまして、
予約をしておかないと入れないこともあるそうで・・・

オサナイ、てっきり開始時間の14時に行けば大丈夫かと思い、予約しないで行ってしまいまして、
この日はギリギリ大丈夫だったのですが、危うく入れないところでした^^;

やはりケーキバイキングって人気なんですね~


特にこちらのケーキバイキングは、バイキング用のケーキではなく、
通常販売しているホテルメイドのケーキが食べ放題なのです
なので、サイズはかなり大きめ

まずは好きなケーキを2種類オーダー
その後、座ったままお替りをお願いして、席まで持ってきてもらう仕組みです

まずは気になっていた竹炭のモンブランと、飽きることなく食べるために、
まったく味わいが違うタイルの、レアチーズをオーダー


竹炭のモンブランは、ケーキの周りにお餅が!
これは最初に食べておかないと、お腹に来ますね

竹炭なので、甘過ぎずな感じで
最初に食べるのにはちょうど良かったかも!

そう、バイキングは食べる順番も大事なんですよね



レアチーズの方は、
スポンジが少ないだろうと思いオーダーしたのですが、
これが正解でした

中にはあんずらしき、甘酸っぱいゼリーが入っていて、
胃にもたれない感じで◎




  
あっという間に2個完食した後は、紫芋のモンブランをオーダー
これがまた、真ん中に紫芋のお餅が入ってきて大ピンチ(笑)

でも、こちらも甘さ控えめだったので、もたれることなく完食


ドリンクも飲み放題なので、アップルシナモンのハーブティをガンガン飲んで4個目へ


    
モンブランも気にはなったのですが、やはりチョコレート系は外せません!
マカロンののっている、ジバララクテをオーダー
う~ん、やっぱりチョコレート系のケーキって大好きです^-^


と、私は4個で終わりかと思っていたら、画像をチェックすると5個目までいってました(笑)

最後はミルフィーユ~~

いやぁ、しっかりモトとってますね(笑)
でも、全く胃もたれせずに最後まで美味しく頂けました^-^



    
ちなみにSっちゃんはこの他に、レアチーズと計3個
『私、まだまだだね』って言ってたけど、いえいえこれが普通です、きっと(笑)


バイキング自体は90分ですが、つい女子トークに花が咲いてしまい、
結局2時間ほど滞在してしまいました^^;
長々すみません(汗)



このバイキング、20時までやっているので、仕事帰りでも楽しめるのがウリ!
でも、晩ご飯がケーキと言う感じになっちゃいますけど^^;
(ちなみにオサナイはそれでも全然OKだったりします)


あ、もちろんこの日は、ランチを抜いて挑みましたよ(笑)

ハーフサイズが嬉しいお年頃By中国料理 緑花

暑いからなのか、やはり最近スパイシーなモノやちょっぴり味の濃ゆいモノが美味しいと感じます
先日打ち合わせがあって札幌後楽園ホテルに行ったので、1Fにある中国料理 緑花(ルファ)でランチ




平日限定の、
【麺・飯&セイロランチセット1260円】をオーダー

5種類ある炒飯か麺メニューから1品セレクト&
点心セイロOR秋野菜のセイロ蒸しから
どちらかチョイス

炒飯も気になったけど、やっぱり目に留まるのは
五目あんかけ焼きそば^^;

酢をたっぷり目にかけて頂きます


通常のサイズの半分と言ってましたが、具材がたっぷり入っているし、
ボリューム的にはハーフでも十分
っていうか、普通のサイズは、一人で食べ切れない気がする。。。



点心にもかなり惹かれたけど、
ここはヘルシーに秋野菜を選択

やっぱり野菜は蒸して食べるのが
一番美味しい気がします^-^

ナスやカボチャ、キノコやキャベツ等など
ボリュームはたっぷりだけど、
蒸しているからペロリと頂けちゃうんですよね

ピリ辛の味噌だれがまた、
食欲をそそりまして・・・




この他にサラダと具沢山の中華スープも付いております



そして、〆のデザートがまた絶品!
栗がたっぷり入ったアイスクリーム
栗好きとしてはたまらない味

外はまだまだ暑かったけど、やっぱりもう秋なんですね~

そうそう、栗と言えば1Fのケーキショップで【モンブランフェア
たるものをやっているようなので、日を改めて食べにいかなくちゃ!!

ホテルの中のケーキ屋さん

たいていのホテルにはスイーツショップが入っているけど、
どうも、ケーキはケーキ屋さんで…
みたいなイメージが、私の中では定着していて
そうそう購入することはありません

がしかし、本日お仕事で立ち寄った後楽園ホテルの1Fにある
その名も『Peticier』の焼き菓子に、
ちょっと感動を覚えました



焼き菓子こそ地味な感じですが、
帰ろうとしてショーケースの前を通った時に
まず飛び込んできたのが、イロイロなカラーのシフォン
何でも、シフォンフェアを開催中らしい

そしてその横のショーケースに、なにやら黒い物体が…

竹炭のフィナンシェと書いてあります

竹炭???

なんでも巷では竹炭を使ったスイーツが流行っているらしい
竹炭はミネラルが豊富で、体内の老廃物を排出してくれる働きがある
言われているようなので、
美容に気を使う甘い物好きの女性にはたまらないスイーツですね

で、思わず購入しようと財布を出したところ、
編集部の皆さんで味見をしてみて下さい…と
お土産にいただいてしまいました><

だからって褒めちぎるわけではないんですよ~~^^;

お世辞抜きで、ホントに上品な味でした
私は竹炭の他にクイニーアマンも味わいましたが、
どちらも結構濃厚な味なのに、
後味が悪くないんです

これって、いい材料を使っている証拠だと思います

特にバターをたっぷり使ったクイニーアマンは
下手するとくどくなりがちだし

で、フィナンシェのほうはといいますと、
別に、炭の味がするわけではないですよ!
全体的にはゴマの味です



このフィナンシェ、すっごくしっとりして、
今まで食べたフィナンシェとは違う食感!

それにしても、焼き菓子でここまで感動するとは
パテシェさん、いい仕事してます!!

残念ながら、シフォンはまだ食べられてませんが、
近々食べ比べに行きたいところです

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