旅の振り返り　その八　栃木・島崎酒造

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2009年11月21日(土) 20:22

酒のためなら俄然フットワークの軽い私たち一行(笑)
次に向かったのは島崎酒造さんです

実は以前、東京でご挨拶してたんですよね～

その時、洞窟の話で盛り上がってぜひ行ってみたいとお話ししていたら
ホントに1年後に行けるチャンスがやってくるとは…


烏山の駅から歩いて酒蔵に行き、そこから洞窟まで車で送っていただきました
ちなみに洞窟見学は、事前申し込みが必要です

　　
ここは戦時中、プロペラ機のプロペラを造るために掘られたらしいのですが
一度も使うことなく、終戦を迎えたそうです



長さ100mのトンネルが3本、延べ600mあるそうで、年間の平均気温が10℃前後だそうです

ここでコンサートなんかのイベントも行ったりしてるようですよ
この洞窟、実は意外に音が反響しないんです！！
ただ、湿度が異常に高いので、弦楽器はダメたしいのですが…


たくさんのお酒が保管されてました～



ちなみに島崎酒造さんでは
この洞窟で熟成させるという、
オーナーズボトル制度があります

お子様が生まれた記念・結婚した記念
それぞれの思いを込めたお酒が
この洞窟の中でじっくり熟成されていくわけです

私も何かの節目にはお願いしたいなぁ～
取りあえず還暦の時に飲む用に
2年後に申し込もうかな(笑)

最後に洞窟で記念撮影～
これぞオトナの修学旅行(笑)

最後に照明を落としてもらったのですが、
本当に本当に真っ暗闇でした
暗所恐怖症の人には耐えられないだろうな～

そしてショップへ戻り、試飲へ♪



　
　
　
　
　

これ、試飲の一部です
実は100種類くらい試飲できるそうで…
(リキュールなんかもありました)

いやはやどれから飲もうか困ってしまいます(汗)
取りあえず、味のわかるうちに
ヴィンテージの飲み比べしましたけどね

個人的に平成2年モノが美味しかったので、
購入してしまいました

　

実は最後にサプライズ的なお酒が…
倉庫を整理していたら出てきたという、良くあるお安い缶入りのお酒

醸造年月日が…昭和62年です(汗)
最後の1缶を開けて頂いちゃいました！！
すごい色～～～～　そしてすごいオイシイ～～～
ということで、現在のモノを1本購入して、自宅のトランクルームに
放置してみることにしました(笑)

これだけの種類を飲むわけですから、
試飲の合間・合間に仕込み水をごくごく飲みました

で、もうひとつ嬉しかったのが、お粥の試食！！
ショップで販売しているの商品ですが
これが美味しいのなんのって…
遠慮なくお替りしてしまいました＾＾；

気がつけば帰りの列車の時間が迫ってきました
急いで買い物をし、名残惜しくも島崎酒造を後に…
なんでも酒蔵祭りにはすごいお酒がふるまわれるそうで、チャンスがあれば行きたいものです



　
帰り道では、行きがけから目をつけていたお店でアユの塩焼きを購入し
またまた電車の中で酒盛り(笑)


　

宇都宮で上野行に乗り換えて、
寝るかと思いきや結構最後まで飲み続け、
気がつけば降りる駅に到着、
時間は既に20時

小腹もすいていたので、何か食べて帰ろうということになりダンナと二人、選んだものは…


餃子です(汗)　なんとなく、食べたりなかったんです＾＾；
ちなみに先輩も餃子食べたそうです


今回も休むことなく飲み続けたオトナの修学旅行
来年も楽しく飲めるよう、健康体でいようと心に近い、解散したのでした

お付き合いいただいた皆様、そして今回も素晴らしツアーを組み立ててくれたSさん！！
ホントにありがとうございます。そして来年もよろしくお願いします(笑)

2軒目は

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2009年11月15日(日) 16:40

島崎酒造さんに行って来ました～～！
ものすごい貴重なお酒を含め、15種類くらい試飲しました　f^_^;


洞窟も見学したよ！！！

東京振り返り～フードシステムソリューション

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2008年9月25日(木) 00:49

東京滞在中の19日(金)、東京ビックサイトで開かれていたイベント、
その中で同時開催されていた【ふるさと食品全国フェア】に、
先日、水道局の前にオープンしたばかりのお蕎麦屋さんが出店しているとのことで訪ねて来ました



ちょうどお蕎麦を打ってました

こちらのお店は、中央区北1条東11丁目にできた、
北の選　笹庵さん

先日、千石さんの番組の収録時に私もお邪魔させていただき、
一足先に味わってはいたのですが、まだご紹介できずじまいでして…


ちなみに、その時食べたお蕎麦はこちら

　
　
　

え～、まずお蕎麦に対して『キレイ！！』と思ったことは初めて
通常は二八なんですが、数量限定で出す予定の十割も頂くと、
本当に蕎麦の香りとうまみで口の中がいっぱいになりました

ちなみに詳細は千石さんのブログやおかみさんのブログにもアップされているので
そちらをご参照ください＾－＾

店主のブログを見ると、現在はお昼のみの営業のようです




ということで、ブースも蕎麦好きらしき人でいっぱいになってましたよ♪

でもって、せっかくなのでほかのブースも見て回ることに
私が向かった先は勿論、『お酒！！』



まず目に留まったのがコレ、醸献
ボトルがステキ！！
なんでも、ドイツ製のボトルだとか

こちらは純米酒を濃縮したお酒で、古酒とはまたちょっと違う濃厚さ
デザートワインならぬ、デザート日本酒？的な存在



その後も目に付いた一升瓶をとにかく試飲(笑)



そしてこちらが、東力士の島崎酒造さんの大吟醸ヴィンテージボトル


こちらの酒蔵さんは洞窟の中で長期熟成させた日本酒を扱っているらしく、
このように、オーナーズボトルも販売しているそうです
ちなみに、右側のラベルは翻訳家の戸田奈津子さんのもの


　
とにかく飲んで飲んで、途中で酢なんかも味見してリセットしてみたり
食べ物もたくさんあったのですが、ランチ後にいったものですから、
あまり口にできず…残念

この手のイベントはいろんな発見があって本当に楽しいです




それにしてもビックサイトは広かった…
まるで空港のようでした

そして、駅からちょっと歩くのですが、
ず～っと屋根が付いていて、雨の日に傘がなくても
濡れないでいけるのもすごい

やっぱ、大都会TOKYOだなぁ～