札幌100マイル

Sapporo100miles編集長・オサナイミカのつぶやき

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9月11日(水)の北海道新聞夕刊・ほっと一息~炭焼 逢叶(あいと)

9月11日(水)の北海道新聞夕刊・ほっと一息で紹介したのは、今年4月にオープンした、【炭焼 逢叶

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雰囲気は小料理屋風

ですが、炭で焼く焼鳥が味わえるお店です^^

広めのカウンター席、そして4名掛けのBOX席

半個室風のテーブル席が1つ

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そしてこちらのお店、女性二人で営業しているのです^^

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なのでなおさら、焼き鳥のお店に見えません

実は女将のあゆみさんと焼き手の香菜さんは、誰もが知っている焼鳥店で一緒に働いていました

今回ご縁があって独立し、2人でお店をはじめることになったそうです^^

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ビールは450円、焼酎やハイボールは380円。ちなみに税込!

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飲まさるお通しは350円で、2品登場

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焼鳥は150円~、個人的に気に入ったのがカブの豚巻き!!

いろんな豚巻きは食べてきたけど、カブはなかったかも~~

 

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お料理は焼鳥だけではありません!

“逢叶の気まぐれMENU”たるものがありまして、これがまた外せないメニューばかりなのです!

ちなみに写真は“ちょっとおしゃれなあさりの酒蒸し”

酒蒸しにトマトとは、今まで考えたこともなかったのですが、これがまた美味しいのです!!

オリーブオイルがポイントなんだそうです^^

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気まぐれMENUはその日の食材で変わるのですが、こちらは人気メニューとのことで、しばらくは定番で置くそうです♪

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鳥もも麹漬けに豚の塩麹串

醤油麹と塩麹はトモエのもの^^

どっちも飲まさる~^0^

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ところで店名の“逢叶”には、このお店に来れば出会いたい人に出会えるお店にしたいという思いがあったそうです。

といっても、出会い系ではないですよ(笑)

どちらかというとお仕事系の繋がりです。

ワタシもいつも、人と人を繋げたいと思って活動しているので、この気持ちがよく分かります!

まだ30代の若いお二人なのですが、どこか安心感があるというか、すごく信頼できるオーラをはなっているんです!

だからこそ、このお店に来ているお客様も、きっと信頼のおける方々ばかりなんだろうなと思いました^^

 

 

 

こういうお店が無条件にスキなんです(笑)~炭焼と中華 じゃみん

こちらのお店の後に向かったのは、オープンして1ヶ月ちょっとの【炭焼と中華 じゃみん

「きっと、オサナイさんの好きなお店だと思うよ」と言われて向かいました

あ、このビル、前に来たことがあります!確か、以前はエスプーマカレーうどんのお店だったような・・・

なのでカウンターオンリーの味のある店舗です!

間違いない、好きなタイプです(笑)

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でもって、お通しの薬味タップリ冷奴もやっぱり好み(笑)

 

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種類はそんなに多くはないけれど、日本酒のラインナップもイイ感じ♪

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焼鳥は1本ずつのオーダーも可能なので、おひとりさまでも安心♪

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オススメのつくね、期待以上の美味しさ!

でもって、中華のおつまみものん兵衛仕様!!

まだまだ食べてみたかったけど、先ほどのお店の甘いカクテルが胃袋を占領していたので、今日のところはココでストップ^^;

それにしても、客層含めて居心地が良いお店でした^^

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そして店主がすごくいい雰囲気を醸し出していたので、思わず隠し撮りしてしまった(笑)

 

朝4時まで営業しているとのことで、夜中に小腹が空いた時にフラッと立ち寄れるお店がまた一つできました^0^
(え?!夜中に食べる気かよ・・・ってつっこみがきそう^0^;)

 

TANTO時計台通店で夏の限定メニューを味わってみた

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先日TANTO駅前通り店に初めて行き、時計台通り店も気になるなぁ~と思っていたら、タイミングよく、“TANTOの夏限定メニューを味わう会”にお声がけいただき、参加!

まずはシュワシュワ♪ ボトルがステキなスペインのCAVA

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ワインが進む、前菜盛り合わせ

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見た目以上に美味しくて先日も喜んだチャームが今回も出てきました^^

 

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こちらが期間限定メニューのローストビーフのカルパッチョ

カルパッチョというのには厚すぎるローストビーフ!

でも、柔らかいっ!!

 

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同じく、限定メニューの“TANTOステーキ” そして、ガーリックライス

予想以上の食べ応えっプリに、ちょっと驚く

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脱皮したてのエビということでかなり柔らかい!

 

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こちらは定番メニューから、マッシュルーム豚巻きと、プチトマト豚巻き^^

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まさに夏の限定メニュー、“スパイシーカレーピッツア”

見るからにスパイシーそうなので、赤をオーダー

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グラスワインメニューもなかなかの品揃えで、スパイスに合いそうなの3種バラバラでオーダーして飲み比べ

スパイスには少し甘めのワインが合います^^

 

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〆はカタラーナ

 

宴の後。。。

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TANTOに来るのがお初の方が多かったのですが、皆さんかなりご満悦だった模様^^

何かと使えるTANTOでした^0^

 

 

酒房かざ車で、8年ぶりに茄子ソーメンを味わう

自分のブログって本当に便利だ(笑)

初めて“かざ車”に行ったのって、いつだったっけ?

茄子ソーメンを食べたの一だったっけ?

検索したらすぐ出てくる!

そう、初めて行ったのは2007年! 茄子ソーメンを食べたのが2009年でした!!

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そんなわけで、8年ぶりに北18条の名店・酒房かざ車へ!

先日ご一緒した新卒の女の子ちゃんが、こちらでアルバイトをしていたとのことで話が盛り上がり、行くことになったのです^^

新卒の女の子ちゃん。。。私の子供と言ってもおかしくないわけだな。。。^0^;

でも、そんな若い子ちゃんと一緒にかざ車に行けるなんて、なんかシアワセ感じます^^

相変わらず、食べ応えのあるお通し!

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相変わらず鮮度の良いお刺身!!

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飲まさる酒のアテ!!

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穴子の天ぷらフワッフワ!!!

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焼鳥もオイシイっ!!

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相変わらずの人気メニュー、ポパイサラダ!

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あったらラッキーな、食べ応えのある鳥皮!

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肉々しいつくねっ♪

日本酒は、十一州やら田酒やら。。。何種類吞んだかな?

飲兵衛3名だったので、次から次へと、店の酒全種類吞む勢いでした(笑)

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時間かかるよと言いつつ、丁寧に焼いてくれる焼きおにぎり^^

そしてそして・・・

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やっぱりこの食感がたまらない茄子ソーメン!!!!!!!!!

こちらも時間かかるよ~と言いつつも、笑顔で作ってくれる大将なのでした^0^

ハッ!!

もしや今年は30周年??

JR琴似駅付近吞み~盤渓そば&串夢鳥

札幌演劇シーズン初日だった7月22日(土)、先日も紹介していた“忘れたいのに思い出せない”を観るべく、琴似へ

と、スタートは19時だったので、それなら観る前に軽く1杯引っかけてから行こうかな~と、先日移転オープンしたばかりの【盤渓そば】へ

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JR琴似駅からすぐの、飲み屋街の一角

古いビルの中でひと際目立つ、新しい白木と暖簾

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カウンターもまっさらな感じ!

と、ご一緒したお二人はビール、私はハイボールで♪

待ちきれなくて少し飲んでしまった図(笑)

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3人だったので、黒板メニューにあったおつまみ全オーダー(笑)

枝豆、砂肝、ウドの天ぷら、焼きなす・・・

1杯引っかけるのに相応しいラインナップ!

と、思ったらご一緒したお二人は既に2杯目に突入していました^0^;

そしてもちろん、そばもオーダーしましたよ!

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もりそばを+150円で田舎蕎麦にしました^^

久し振りに食べるこの、武骨な蕎麦!!

これぞ、飲兵衛用の蕎麦です(笑)つゆも甘すぎなく、ワサビもちゃんと辛く、3人で大絶賛!

と、ちょうどいい時間になりましたので、お会計を済ませて、コンカリーニョへ!

それにしても、やっぱり蕎麦屋にしてよかった!

居酒屋だったら飲み過ぎて、危うく遅れていたかもしれません^^;

 

yhs【忘れたいのに思い出せない】

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※撮影:高橋克己

こちらはお借りしたメインビジュアルなので、今回の公演の画像ではないのですが、思い返せば、センリ(おばあちゃん)が、写真以上におばあちゃんっぽかったかも。。。

本当に認知症が進行しているかのような、迫真の演技でした。

その感想はこちらをご覧ください^^

 

あっという間の約2時間(予定上映時間よりかなり長めでしたが、あっという間に感じたほど)

興奮冷めやらぬ感情のまま(涙でメイクも崩れたまま・・・)向かった先はこちら

 

 

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胃酒屋 串夢鳥

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実は行こうと思っていたお店が貸切予約とのことでこちらにしたのですが、これがまた、スンバらしいシステムのお店でして、飲まさりました^0^;

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これまた、待ちきれずに半分くらい飲んだ時点で撮影(笑)

珍しく生レモンサワーをオーダー

日中、日差しをガンガン浴びていたからか、やたらレモンが美味しい。。

そしてお通しが冷奴かと思いきや湯葉!

見た目以上のクオリティの高さに、先ほどの演劇の興奮度がさらにアップしたわけです^0^

 

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先ほど田舎そばを食べたので、お腹はそこそこいっぱいだったので、ちょこっとオーダーした、いかゲソ南蛮揚げが、380円とは思えない美味しさ!

これはお腹を空かせて行ってみたい!!

 

何だか、とてつもなく充実した琴似飲みになりました^0^

 

 

 

 

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