狸小路市場は内緒にしておきたいお店の宝庫

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2009年1月20日(火) 19:33

狸小路6丁目内にある『狸小路市場』
実は美味しい飲食店の宝庫なんですよね～

で先日、噂に聞いていた
『めんめ』さんに行く機会に恵まれたので
早速レポートさせてイタダキマス！

　
が、このお店の照明、かなりブロガー泣かせな暗さ…
携帯のライトを当てないと写真左のような感じに（涙）

なので、周りの人に迷惑のかからないよう、素早くライトアップして撮影させていただきました＾＾；

お通しはコッコのたっぷり入った、ハタハタのいずし
飲み物はもちろん熱燗＾－＾

ろばた焼きのお店で、魚介はその日のお勧めが黒板に記載されています
ちなみに、黒板メニューは時価
他、価格の入った定番メニューもあり




取りあえず本日のイチオシを聞いてみると、スルメイカとブリのお刺身が出て来ました

イカ甘～～～～～いっ
歯応え最高！！

そしてブリ
身の色が超キレイ～
脂のノリもベストコンディション　＞＜

まさにパーフェクトなブリでした




こちらも勧めれてオーダーした生わかめ
ワシャワシャシた食感がイイ感じ＾－＾

ほんのり付いてるポン酢の味わいが、食欲を増進させます＾＾



隣のお客様が食べて気になった厚揚

厚揚なんて、子供のころは
特に必要ないモノ！と思っていましたが、
日本酒が飲めるようになって、
大好きになった一品です

そして本日のメインはこちら！！【めんめの姿酒煮】

やっぱり、店名でもあるめんめ＝キンキは食べておきたいなぁ…ということで＾＾；
キンキは焼きと煮付けは食べたことがあるけど、酒煮は初めて食べました

ものすんごくシンプルで、キンキの旨味が存分に引き出されておりますっ
この身を濃いめのポン酢につけて味わうわけですが、
変にクドくなく、食べれば食べるほど止まらなくなる味



そしてこの出汁と、ちょっと余った身を使って
雑炊まで作ってくれました！

お好みで、先ほどのポン酢や薬味を加えて食します

普段、飲みの席では
炭水化物を食べないワタクシですが、
あまりの美味しさに完食したことは
言うまでもありません…

狸小路市場、全店制覇したいですっ！！

【めんめ】
札幌市中央区南3西6　狸小路市場内 
011-241-6810
17：00～24：00（L.O.23:00）
日休
 

焼鳥2連チャンByぼんち

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2008年6月7日(土) 22:03

昨日の黄金屋に続き、
今宵は老舗焼鳥屋のぼんちへ！

やっぱ、赤ちょうちんって和みますね～

店内に一歩入ったとたん、歴史を感じました

で、やっぱりオーダーしちゃいました、
熱燗（笑）

マッチ箱もイイ感じだなぁ～＾－＾

そして、お通しのニシン漬けがたまらなく美味しかった～
浅漬けっぽいところがまた良かった

本日はお任せということで、このようなラインナップで串物が出てきました

炭火焼きのいい香りがたまらない鳥串
やっぱ炭焼きはイイっす
お肉の形が扇型になっているのが特徴的



お次は手羽先
う～、何本でも食べられそう！



そしてつくね
こちらもホッとする懐かしい味。
どことなく、24条のなるとを彷彿させる



そして驚きのタレ系串盛り合わせ
ポークチャップ・皮・タン

その下にはなんと、ピーマンとししとうが敷き詰められている！！！



でもって、ししとうもピーマンも
ものすごく立派で美味しい！！

いや～、これは斬新
見た目迫力あるし、一枚のお皿で済むのもイイですよね（笑）

帰り際に気になるものが目に飛び込んできた
開店当時から使い続けているタレだそうです

壺がものすごいことになっていて、
それだけで歴史の重みを感じました

今度はカウンターで楽しんでみたいかも！

【焼き鳥　ぼんち】
札幌市中央区南6西3 N三協ビル1F 
011-512-2929 
17:30～24:00 
日祝休※祝日が金土の場合は営業 

さけもと銘酒祭in札幌

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2008年4月7日(月) 11:18

昨日は、ライフォート札幌で行われた、酒本商店主催の銘酒祭に行ってきました！

なんと22蔵元が参加！！
そして102種のお酒がずら～～～～～～～～っと並んでました



最初に主催者の酒本氏のあいさつと、
日本酒の歌（？）を披露していただき、
乾杯用のお酒を頂き、祭りはスタート



スタートと同時に、みなさんお目当てのお酒に向かいます

悩んだ結果、やはり飲んだことのない銘柄で、
ちょっと軽そうなものから頂こうと思い、
こちら、静岡・杉井酒造の杉錦【山廃純米　天保一三年】

ちょっと酸味があって、軽やか。1杯目に飲むのにはピッタリでした
あとはこんな感じ…


　





　











　


画像はないけど、全部で25種まで味見できました！！（頑張った、私！）
出来るだけ、飲んだことのないやつを…と思い、
大好きな龍勢を泣く泣く諦めたけど、やはり、竹鶴は外せなかった

特に、『小笹屋竹鶴』純米原酒　番外編は私の中で大ヒット！！
それから、最後近くに飲んだ、昇龍蓬莱の特別純米原酒　雄町60％も
まろやかで気持ちよ～く酔える感じ

今回は、燗酒でも楽しめるようになっていて、
同じお酒でも、2種類の味が楽しめたりと、日本酒の奥深さにますますハマりました



お酒に合うおつまみも用意していただいたのですが、

　



ワタシ的にヒットしたのがこの、
カシューナッツ炒めと古酒の組み合わせ

古酒ってほぼ、紹興酒に近い味がするんだけど、
紹興酒よりは断然上品

これから中華のお店には、古酒を置いて欲しいかも～

そして、締めはやっぱりお蕎麦なんですね

蕎麦と日本酒

切っても切れない仲です＾－＾

最後の時間内で消費できなかった日本酒をお持ち帰りできるという
ジャンケン大会も！！

がしかし私、運はいい方なんですが、ジャンケンには弱く…
勝ち取ることはできませんでした（涙）




先日の小林酒造さんの会でも小林さんが言ってましたが、
国酒である日本酒を日本人が飲んでる割あって、７・８％くらいしかないんです

世界に誇れる素晴らしい日本酒を、みんなに好きになって欲しいな～

よく、頭が痛くなるから苦手って聞くけど、
イイお酒をゆっくり楽しめば、そんなことは全然ないです
（実際、今朝の目覚めはメチャメチャすっきりしてました！！）




ちなみに、会場で小林さんに会いました♪
とっても楽しそうで、私まで楽しくなっちゃいました



来年も絶対、参加するぞ～っ

しょっぱいものがたべたくて…

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2007年12月1日(土) 18:45

実はここんとこ、仕事で朝から晩までスイーツ食べっぱなし…

スイーツは大好きですが、さすがにちょっと…
ということで、しょっぱい物が欲しくなるんです


なので、ちょっと息抜きに味百仙へ行っちゃっいました
このポテサラを食べるとホッとします



タラの昆布〆はたらこ醤油で



ぎんなん　ぎんな～～～～ん♪♪　ちょ～～～～美味しかった

カウンターに座ると、他人の頼んだメニューが気になって
ついつい、こっちにも！ってオーダーしちゃうんですよね
肉厚な〆サバ。しまり具合もバッチリ！



そんでもって、日本酒も進んじゃって…
そしたらつまみも食べたくなっちゃって…

カキの内子漬け！！！

飲んだお酒の名前、すっかり忘れちゃいましたが、
栃木と島根のお酒が美味しかったデス

あ、じゃがいものバター煮食べるの忘れた…


よし、気合入れ直してがんばりまっす

札幌市北区北7条西4丁目　宮澤興業ビル地下１階
011-716-1000
17：00～24：00 （LO23:30）　日、祝日前日は〜23:00
日祝休

熱燗の似合うお店～たかさごや～

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2007年11月10日(土) 21:26

熱燗の似合う季節になりましたね

以前、亘に行った時から気になっていた
たかさごやさんへ行ってみました

初体験です！

若い時はなかなか足を運べなかった雰囲気
そんな老舗のお店にも、
堂々と行ける歳になりました（笑）

コの字型のカウンターと、小上がり
常連さんは当然のようにカウンター
大人な雰囲気のお客様がまた、
お店の雰囲気をさらに良くしています

熱燗のぐい飲みが素敵でした

　
ミツバのお浸しとなめこおろし　


絶妙な焼き具合の豚レバー串！！


お疲れ気味の体には、牛レバー刺し


カキの酒蒸し～～　カキはちょっと熱を入れた方がウマイっと、私は思う


実は熱燗の前に冷酒もいただいておりました。広島の竹鶴デス


食べ応え満点のシメサバ


活ダコはこのまま食べても…


炙っても美味！！

ぷはぁ～

心もお腹も満たされた夜…


※この他にもイカゴロ焼きとかすべのぬたも食べたのですが、
残念ながら、画像が壊れてしまってた…

【道産子手作り　たかさごや】
札幌市中央区南3条西4丁目　坪川ビル1Ｆ
011-231-0841
17:30～23:00 
日休