札幌100マイル

Sapporo100miles編集長・オサナイミカのつぶやき

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新店ハシゴ!クヴェルクル~バールトップ~KUMADE

~先日のハシゴ酒 備忘録~

1軒目クヴェルクル

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狸小路7丁目を南に曲がったところにある、M’sビルヂング2階

このビルに入っているお店、どこも気になっているのに、八咫しか行けてない(しかも取材で・・・)

入口にメニューが表示されていて、初めてでも安心して入れます^^

が、お店は10席ちょっとくらいなので、予約がベター

 

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まずはシュワシュワをグラスでいただき、まさに夏のメニュー!!と言わんばかりの、“とうもろこしのポタージュ うに添え”をオーダー

どっちも旨味全開で、贅沢極まりない一皿・・・

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イワシと焼きなすのマリネ しょうが風味のクリーム

メニューを見た瞬間に、いったいどんな一皿なんだ??と、気になってオーダー

一言、“オイシイ!!”

こちらもまさに、夏を感じさせてくれる1皿で、もりもり食べられちゃう味わい^0^

そしてグビグビワインが進む味わい(笑)

グラスワインも豊富で、料理に合わせてセレクトできる感じです^^

ちなみに1皿のボリューム多めとのことで、2人で行くと2皿に分けて盛りつけてくれます。

入った瞬間、東京っぽい!!と思ったら、シェフの高橋さん、やっぱり東京で働いていた方でした!

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この日はあと2軒行く予定だったので、これにて終了!

ゆる~い雰囲気なのに、料理とワインは本格派っていうところ、個人的に大好きです!!

 

2軒目 バール トップ

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喫茶トップのあと、オステリアクロッキオの姉妹店として先日オープン

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店内はほぼ喫茶店のままなので、明るくて、テーブルの幅が広くて、店内もゆったり目!

そこが妙に心地イイ^^

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前菜3点盛りとこちらのワインをボトルでオーダー

 

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自家製サルシッチャ

ジューシーっ!!

※メニュー名控えてないので、すべてうろ覚えです

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トリッパ煮込み

飲まさるヤツ

 

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喫茶店と言えばやっぱりナポリタンは外せませんよね!

期待を裏切らない、昭和な味わい!!

子どものころはそんなに好きじゃなかったのに、逆に今は美味しく感じるんです^^

すっかりココで根が張ってしまいそうでしたが、有言実行というとこで3軒目へ!

 

KUMADE ワインとお酒

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ラストオーダーギリギリのところ、強引に入店してごめんなさい。。。

と、こちらのお店も、何とも落ち着く雰囲気!!

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日本酒とワインのお店ですが、この日はワインで通しました!

3軒目なので、さっぱりとしたつまみを少々。。。

 

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といいつつ、フリットが気になってオーダー!

美味しっ

そしてさらにもう1本。。。

サクッと帰りますって言って入ったのに、居心地よすぎてついつい^^;

 

今回の3軒、ハシゴで行くにはもったいないほど、どこも素敵でしたっ^0^

 

 

 

森彦の横にお引越しした、Siesta Labo.

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20140222-02.JPG北海道の素材を使った、
お肌に優しい手作り石鹸専門店、
Siesta Labo.さんが、
電車通り沿いのアトリエモリヒコ横に
2月22日(土)移転オープンする運びとなり、
お披露目会に足を運ばせていただきました^^

以前の店舗を知っている方なら、
この広さにはきっとビックリするはず!
なんと、4倍になったそうですよ!!



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石鹸はもちろんですが、ちょっとしたギフトにもピッタリな商品も取り扱っていて、
その一つ一つのこだわりや思いが伝わってくるディスプレイで、ず~っと眺めていたくなるお店です^^
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このケーキソープ、もったいなくて使えない^^;
そうそう、このルームフレグランスはとにかく香りがナチュラルで良いんです^0^






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今回はお披露目会と言うことでおつまみやドリンクなども用意されていたのですが、
そのお料理がまた、素晴らしくお店にマッチしているセンスの良さ!
こちら、pipinさんのケータリングだそうです!

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お店のコンセプトや色合いの好みなどを伝えてお願いしたそうなんですが、
四角いケースに入れて石鹸を連想させるあたり、サスガです!!

ちなみにこちらはラスク!Siesta Labo.のSとLです^^
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前のお店の時から、飾っているお花のセンスが個人的にも大好きだったのですが、
今回は一足早い春を運んでくれたお花でした^-^

以前はマンションの一室でインターホンを鳴らして入る感じだったので、
こちらに移転してきて、かなり入りやすくなったと思います^^

肌の弱いオーナーの附柴彩子さんが、自分のために造り始めた石鹸
だからこその品質で、安心して使用できるので、全国にファンがいるんですよ^^
石鹸は200円ちょっとのお試しサイズもあるのもウレシイ♪♪

また遊びに行きま~す^^

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