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12/18の北海道新聞・夕刊 こたえて！リクエストは「忘年会の締めにお薦め、深夜営業の店」～sapporo washu dokoro林家
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2013年12月19日(木) 12:23
３軒目はこちら、sapporo washu dokoro林家
小さなお店がいくつか入っている乙井ビルの地下にあります
と、何とも入りにくい雰囲気（笑）
実は向かいのペーデー３兄弟の一人
林大輔くんが独立して一人で切り盛りしているお店なんです
看板同様、黒を基調とした雰囲気で、カウンター４席・テーブル席８席ほどの小さなお店です
ただここのビルの地下は天井が高いので、それほど圧迫感はないんですよね
こちらのコンセプトはアルコールがALL和酒、国産オンリーなんです（５００円～）
そして、他ではあまり見かけない珍しい銘柄が多いのです
カクテルも国産のリキュールで作っちゃうんです！ある意味すごいです！！
実は林君はペーデーを抜けてから一人で全国の酒蔵やワイナリーなどを回ったそうです
最後に鹿児島にたどり着いたとき、焼酎の製造にも携わったそうですよ！
※芋掘りもやったんだとか・・・
なかなか芯のある男児です！そんな大輔君の話を聞きに行くのが目的でも、相当楽しめます
で、鹿児島で素晴らしい出会いがたくさんあったようで、枕崎から鰹を入手しているんだとか
こちら、鹿児島でレシピを教えてもらったという、呑べえ焼き７５０円
鮮魚を酒盗で味付けし、アツアツの石焼プレートに乗って運ばれ来る感じなんですが、
これは確かに呑兵衛にウレシイ一品かも！！
そして林家に行ったら絶対オーダーした方が良いのが林農園のフライドポテト６００円
実はただのフライドポテトじゃあありません、じゃがポックルとおんなじ原料のイモで作ってます
しかもレシピ聞いたら、結構手間かけてます
ただの素揚げじゃぁこの味は出せないよね＾＾；
他にもカツオのいろんな珍味盛り合わせとか、とにもかくにも飲みたくなります＾＾；そして〆に炭水化物を食べたい人には
こちらがオススメ！
枕崎カツオめし８００円
これは確実に〆に相応しいでしょう！！
林家さんはなんとノーチャージ！
ホントに軽く飲んで帰りたい人には
ありがたいシステムです＾＾
ただし、気になるものばっかりで、
どんどん飲みたくなっやいますけどね＾＾；
そうそう、ここのメニュー巻物になっているんだけど、なんだか忍者屋敷っぽい感じで気に入ってます＾＾
Flair bar es～フレアーバーエスにてタイムスリップ
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2011年10月14日(金) 11:31
こちら、フレアバー エスさんは
地下鉄駅直結・ススキノ交差点の角に建つ
ビルの最上階にあるお店
ススキノで唯一、フレアショーが楽しめることで
有名なお店＾＾
そのエスさんでお得な２次会プランがあるとのことで
北○に引き続き、四季の宴の取材で来店
まさにリアル２次会＾＾
こちら飲み放題用のメニュー。飲み放題なのに季節の生フルーツを使ったカクテルがある！ということで、
いきなり生フルーツカクテル勢揃い♪
飲み放題で出していいの？？
と言うほど美味しくてビックリ
スーーーパーーージントニックなんて
あんまり美味しいから一気飲みしちゃいましたよ（笑）
これで１２０分２５００円とは驚き・・・
と、ドリンクだけでも驚きなのに、こんなおつまみまで付いてきちゃいます
すでにお腹は一杯でしたが、つい食べちゃうんですよね～＾＾；
美味しいドリンクと懐かしいダンスミュージックで気分もすっかりいい感じになったところで、
もうすぐお誕生日のお客様がいらっしゃるとのことで、フレアショーが始まりました！
動画でお見せできなくて残念ですが、かなり面白い！！
思わず口を開けたまま、凝視してしまった・・・
全然分かりづらいけど、途中で炎の演出！！
最後は３名のスタッフで
息の合ったパフォーマンスを披露してくれて、
出来あがったドリンクは、その場にいたお客さまに
振る舞われました＾＾
これは誕生日のお友達を連れて行ったら喜ばれそう～
それにしてもこの場所から見るススキノのネオンや
店内でかかっていた音楽、
まさに私たちアラフォーのハートをわしづかみにする懐かしさ
なのに客層は元気な若者も多くて、
なんだか自分も２０代に戻った気分（笑）
そうそう、各テーブルにこんなゲームが置いてあって、
ついついやってしまう人、続出＾＾
久し振りにカラオケが無くても大いに盛り上がれる、
安価で美味しい、２次会の店を見つけられました＾＾
まさにトム・クルーズの世界 ＴＨＥ ＲＥＤ ＢＡＲ
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2010年11月29日(月) 09:43
『８０年代の洋楽とカクテルが楽しめるお店のレセプションがあるので一緒に行きませんか？』
と、Ｓちゃんに声をかけたところ、『トム・クルーズの世界ですね』と返信が・・・
Ｓちゃんとは世代が一緒なので、その辺の話題はビンゴです(笑)
と、そんな『３０～４０代の遊び慣れた大人達のコミュニケーションスペース』
というのが謳い文句のお店が、本日１１月２９日(月)１７：００にサツエキエリアにＯＰＥＮしますよ～
その店名はＴＨＥ ＲＥＤ ＢＡＲ
このコテコテ感が逆に時代を遡らせますね～
照明の怪しさ加減とか、ほんと『懐かし～～』って声が自然に出てきちゃう感じ
と、そんな感じの明るさなので、画像かなりきたなくてすみません(汗)
入口を抜けてすぐ、ドリンクカウンター。そしてやたら天井の高いホール席
壁には大型プロジェクターもあるようなので、貸切パーティなどに使いやすい空間かも入口反対側には少人数向けのテーブル席もあるので
じっくり語って飲みたい人はこっちの席がイイかもです
久し振りにこの手のお店に行ったけど、
音楽ってホントに昔の記憶を一瞬にしてよみがえらせるものだわ
と、実感してしまった
マドンナにチャカ・カーン、もちろんマイケル・ジャクソンも
と、こちらのお店は、ＡＬ’Ｓ ＢＡＲや６９ＤＩＮＥＲでお馴染のイーストングループが手掛けております
アルコール以外にＦＯＯＤも色々あるようなので、詳細はこちらやこちらをご確認ください
それにしてもＳちゃんと話しると時間を忘れてしまいますわ・・・