女子会と言って真っ先に思い浮かぶお店～な・ちゅら～

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2011年8月30日(火) 00:18

先日、各方面で活躍中のステキ女子
（正確に言うと女性？・笑）の集まりがありまして、
ワタシも参加させていただきました
店はワタシがセレクト

ある程度、個室風な感じで
女子たちが好むお料理があるお店と言えば、
な・ちゅらさんを思い浮かべるのは
ワタシだけじゃないはず＾－＾

まずはお手頃で美味しい泡を一本

　　
本日の野菜の盛り合わせ　トウモロコシは生なんです！

オーナーソムリエの菅原さんは市内に畑を借りていて、毎日畑で収穫してからお店に入ります
なので、この季節は採れたての美味しい野菜たちがたっぷり堪能できるのも魅力＾－＾

な・ちゅらさんの看板メニューキャベツのダッチオーヴンブレゼ
な・ちゅらお初の女子たち、これは美味しいと、モリモリ頂いてました＾－＾




正式名は忘れましたが、トマトとタコの一皿
トマトはもちろん、自家製＾＾



　　　
女子会らしく、パスタが２種類（画像は一つないけど）も出てきました＾＾
（普段、自分ではあまりオーダーしない方なので・・・）

＆豆料理かと思いきや、こちらはニョッキ
いろんなジャガイモを使っているのでカラフルです♪




やわらかく煮込んだ瀬棚放牧黒豚ばら肉のグリエ
本当に柔らかくて、口の中でとろけました


お料理が美味しいとワインも自動的に進みます
泡の後、同じ作り手のロゼを１本
そしてお肉に合わせて、こちらの赤を
菅原さんにセレクトしてもらいました

〆は手作りアイス
日替わりなので、いろいろなアイスクリームが出てくるのですが、
この日はバナナ

ものすごく濃厚でバナナそのもの！
新鮮だからフワフワなんです＾＾



な・ちゅらさんのおかげで、
初めてお会いした方とも大いに盛り上がり、
軽く２軒目へ突入（笑）

これから活用できそうな、な・ちゅらのテイクアウトオードブル♪

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2011年1月21日(金) 16:35

先日行った、飲み友達のＮっちとの新年会
場所はこれからオープンする予定のビストロ
『ワインとグラスはあるけど、料理はまだ出せないよ』とのことだったので、
な・ちゅらさんに、オードブルをお願いすることにしました



事前に電話で相談すれば、予算に合わせて作ってくれます
ちなみにこの日の内容は・・・
　●ビストロ料理の定番！人参とビーツのクミン風味
　●ゆり根のフリット五香粉の香り
　●三種の豆とツナのサラダ
　●カボチャのマスカルポーネチーズ和え
　●ブロッコリーとカリフラワーのアリオリオ
　●レンコンのフリット　タプナードとドライトマトの二味
　●沖縄直送あぐ―豚とたっぷり野菜のトマト煮込み


さすがはな・ちゅらさん！野菜がたっぷり！！しかも無化学調味料とのこと
これは身体に気を使う妊婦には嬉しい内容＾－＾

取材の後で、若干お腹はいっぱいだったハズなのに、一つ食べたら食欲が沸いてきちゃいました＾＾；


この日はＮっちがステキな差し入れを持参
右側の泡は、『家族愛』という意味がある１本

さすが、センスがイイです！

と、私はグビグビ飲める立場じゃぁ
ありませんが、
みんな、私の分までガンガン飲んでました・・・

でも、Ｎっちはワタクシ用に
こんなステキなモノを持ってきてくれていたのです！！

ポールジローのスパークリングジュース！！
見た目は泡♪味も酸味がしっかりあるオトナの味わい♪
でもノンアルコール＾－＾

これは普通のジュースより、かなりテンションあがります！！

Ｎっちはこの他にも、お手製のおつまみやら
小豆島のオリーブの新漬けやら
とにかくたくさん持参してくれました

ホントにありがとうございました＾０＾

と、私はまさに自分の事ばかり考えての手土産でしたが、
ちびっこいちごのエクレアが夕方の三越で一個80円（通常120円）だったので
５種類全部買ってみました

しっかり歯応えのあるチョコレートコーティングに、濃いめのカスタードクリーム

これは食べ応えがあって良いかもです＾－＾