札幌100マイル

Sapporo100miles編集長・オサナイミカのつぶやき

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連休なのに引きこもり・・・

一番良い季節の連休ですが、オサナイは引きこもり生活です(涙)

なぜかと言いますと・・・
実は先週からこちらの第2弾発行に向けまして、取材の日々なんです
取材したものはもちろん形にもしなくてはいけない訳でして、週末は執筆活動

とはいえ、昨日はいつもは涼しい我が家も、結構暑くて筆が進まず・・・
試験前の学生と一緒で、普段やらないこととかやっちゃったり(汗)


でもって、昨日の晩ご飯はイタリアンな気分だったので、いつも以上に頑張っちゃったりして^^;




6月の好天のお陰で、我が家のベランダ菜園も
元気っぱいに茂ってます^-^

今年はルッコラを種から蒔きましたが、
予想以上に豊作(笑)

バジルもスゴイことになってます

平日は自宅で食事できなかったりすることも多く
いつになったら消費出来るやら状態
ということで、昨晩は大量に使用してみました



ルッコラに生ハムをのせて、パルメザンチーズとオリーブオイルと塩少々
これだけで立派な一皿に♪


   
後はラタトゥユ的なモノ(もちろんバジルをのせて)
冷蔵庫にあったものでカレー風味のチーズリゾット

化粧するのも面倒で、買い物に行かず仕舞いだった割には立派な食卓になりました(笑)




ということで、これから編集長ブログも若干トーンダウン気味になるかもしれませんが、
(逆に独り言ブログが増える可能性も大・笑)
今年のグルメ・メルクマールBOOKもかなり充実した内容になる予定ですので、
皆様、9月まで楽しみにお待ち下さいね!!

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