そばランチBy春のすけ

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2009年12月26日(土) 23:08

実はランチタイムに春のすけさんに行ったのは初めて＾＾；
『オサナイさんが昼にいらっしゃるのって、なんだか違和感ありますね』と言われ、
私もそう思ってしまった（笑）



オーダーしたのは【かしわせいろ】

春のすけさんは
太麺と細麺の選択が可能なので、
太麺にしてみました

濃いめのつけだれと太麺の相性は抜群！！
一度食べ始めると箸が止められませんっ

ご一緒した方は、春のすけセット（火・木限定）をもり（大盛り）でオーダー
この日の3品は、鱈の包み焼き＆さつま芋のマスタードサラダ＆蕎麦の実ご飯

蕎麦の実ご飯、癖になる美味しさですね～
個人的に白飯より雑穀飯の方が好きなので、この食感にハマりました＾－＾


そしてこちらは細麺でオーダー
太麺も美味しいけど、
この上品なのど越しもハマりますね～

甘辛い麺つゆともピッタリです！

そしてそして・・・
濃厚なそば湯、
ついつい飲み過ぎてしまいました

相変わらず美味しいお蕎麦でしたが、お酒の銘柄を見ていると・・・
やっぱり私には夜の春のすけさんが合ってるかも＾＾；

また行きま～す

そばランチＢｙ驚～KYO～

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2009年12月22日(火) 14:55

先日、ずっと気になっていた驚（KYO）さんに
ランチで行ってきました

そうです、こちらもお蕎麦屋さん
今月はホントに蕎麦づいてます(笑)

　　　
正直、月寒にあるお店とは思えないほど、洗練された空間でした
ショップカードまでステキです

　
オーダーしたのはきざみ鴨ねぎせいろ(1200円)
喉越し爽やかな繊細な麺に濃いめのつゆがイイ感じ

ボリュームは女性でちょうどいい感じかな



ちなみにこちらは岩のり。飲みすぎた次の日にオススメ(笑)


　　
寄せ豆腐と三升漬けに、小どんぶりのかき揚げ丼
この三升漬、結構辛めです。熱燗が欲しかったけど、車だったので断念



そば湯がやってきたのですが
この器がまたなんともステキでして・・・

お店の雰囲気にもピッタりでした♪

この日は満席状態で個室に通して頂いたのですが、驚さんはカウンターから眺める庭園がウリなので、今度は夜カウンターに座って、一品料理と日本酒も一緒に堪能してみたいです＾－＾

そばランチBy志麻木庵

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2009年12月19日(土) 09:44

勝手に蕎麦屋探訪シリ～ズ
今回は八軒の志麻木庵に行ってきました

八軒って、ちょっと分かりずらい＾＾；
ナビセットしたのに道に迷ってしまった
偶然、同じように間違えていた車が・・・
同じナビ使っていたのかしら

ま、何とか無事にたどり着きました

ハーフかき揚げせいろ（1000円）をオーダー

最初、普通のかき揚げをオーダーしようとしたら、ものすごい大きいのでハーフで十分だと思いますと言われる


　　
いやぁ、本当に大きいかき揚げでビックリ仰天
ハーフでも残してしまったほど…（残してごめんなさい）

蕎麦は石臼挽き自家製粉の手打ちで二八
つゆとともにとても上品な味


店内も明るくて清潔感があり、特に小上がりは居心地がイイです


最後にコーヒーもサービスしてくれます

で、ハーフかき揚げせいろに
羊羹がちょこっと付いていたのですが、
コーヒーとの相性が◎！

美味しかった～　ご馳走様でした！！

ランチde蕎麦屋巡りByうら・うら

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2009年12月10日(木) 10:50

個人的にすっかりブームになってるランチ蕎麦
先日ちょっとだけ立ち寄ったBOOK-OFFでたまたま見つけたこんな本まで購入してしまった＾＾；

で、行ってきたのは丘珠空港近くにある、手打ちそば　うら・うらさん
入った時は、ランチタイムに関わらずお客様がいなくてちょっと焦る
お世辞にも、オシャレなお店とは言い難い

でも、私が入った後から次々にお客様が来店(ちょっとホッとする＾＾；)


メニューを見ると＋50円で2色盛りに出来るとのことで、天せいろ(1000円＋50円)を2色盛りでオーダー♪


今回、麺を食べ比べてみてハッキリ分かったのは、見た目が濃いからと言って味も濃いとは限らないということ
最近私は田舎の方が好きなのかもと思っていたのに、今回は確実に普通のお蕎麦の方が美味しかった

特にそば汁の相性が良くて、上品だけどしっかりした、心地よい蕎麦の風味が口の中に広がりました
これは…個人的にかなりのヒットです！！





で、天ぷらの方はと言いますと、野菜の天ぷらが12種類も入ってました！！
ブロッコリーって天ぷらにしても美味しいんだ～と、思わず感心してしまう




塩もこだわりのある感じ(種類を聞きそびれてしまいました)
それから山葵も産地が記載されていて、すっごく美味しい！！
（これもメモらなかったので詳細不明＾＾；）

そば湯もちょうど良い濃さで、ホッとする味でした

今回はオーダー出来なかったけど辛み大根もお勧めらしいので
一度味わってみたいデス

【手打ちそば　うら・うら】
札幌市東区北39条東20丁目1-10ウインコート20　1階
011-784-3535 　
11:00～21:00（ランチタイム11:00～14:00）
水休
P有

蕎麦づいてますBy翠明庵

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2009年12月6日(日) 15:50

最近のランチはお蕎麦率が高いオサナイです
ハマると、とことんな性格なので、美味しいと聞いたお店には
時間を作って足を運んでしまいます

と言っても、行けるときは行けるし、行けないときは行けないのですが…
そんな中、西野で美味しいお蕎麦屋さんを発見したと知人からメールが
西野ってホント未開の地＆行動範囲外なんですが、
先日行く機会に恵まれてお邪魔することができました＾－＾

お店の向かいにも広めの駐車場があるので、車で行っても安心



メニューを見ると、三種盛・手作り豆ふ・天ぷら・せいろで1300円の
【華】というお得なセットがあったので、こちらをオーダー


3種盛は生湯葉・サトイモ・蕎麦味噌のクレープ巻き
うわぁ～、飲みたくなるラインナップだわ…(笑)

お豆ふは醤油の用意もありましたが、しっかりした大豆の旨味があり、
私はこのままでも十分に美味しかったのでかけずに頂きました



サックサクの天ぷら。このこじんまり感が私にはちょうど良くてイイ感じ♪
お塩は石垣の雪塩



そしてせいろ。十割そばで黒松内産・奈川在来種のそば粉だそうです
見た目以上にしっかりした味わいで、すっかり幸せ気分♪

そば汁が辛口でこれもまた好みの味わい！！




ランチにはおにぎりのサービスもあるそうで＾－＾
このおにぎりの海苔がまたおいしくて…

食事だけでなく、例えば小上がりのテーブルがこたつで、冬場は足先が冷える私にとっては座っただけで癒されました。そして女将さんのほわ～んとした人柄にも癒されます！！帰りは車が発車するまでお見送りしてくれていたし…もう、断然気に入りました♪

メニューを見ると、お酒のラインナップも私好み！
本当は夜の部でお酒とともに堪能したいのですが、場所的に飲めない運転手を連れていくしかなさそうです＾＾；

【蕎麦屋酒 翠明庵（すいめいあん）】
札幌市西区西野9条4丁目8-17
011-664-7238
11:30～LO14:30／18:00～22:00
日祝11:30～LO15:00
木休
駐車場あり

※日曜の夕方は予約制で、そば打ち教室もやっているみたいですよ！