そしてランチはチカッポへ

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2008年5月26日(月) 23:41

盤渓散策で身体の中が浄化され、
お腹も程よく減ったところでランチタイム


今回は円山にある、チカッポさんです。
私はこちらのお店、知りませんでした…



チカッポ御前1380円です。(散策ツアーにはランチ代も含まれてます)

見るからに身体にヨサ気です＾－＾
(ちなみに詳しい内容はＨＰに書いてあります)


玄米って噛めば噛むほど甘味が出るんですよね～
最近は白米より、断然玄米や雑穀米の方が好き♪

一番のヒットはデザートで付いてきたゴールデンオレンジ！！

これ、初めて食べました
ピンポン玉くらいの大きさしかなくて、見た目は酸っぱそうに見えるけど
食べたらビックリ！甘味と旨味が凝縮された感じ

残念ながら季節的にはもう終わりらしいのですが
来年はぜひともゲットしてたらふく食べてみたい！！



ドリンクは有機コーヒーか
ものすごくこだわった製法で作った黒豆茶？
が選べるのですが、
とっても優しい味でした

クッキーも美味しかった＾－＾

自然一色に染まれた半日でした

私のような人に嬉しいランチネタを二つほど…

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2008年5月19日(月) 15:38

呑み過ぎた次の日のランチって、食べたいんだけどちょっと胃が重い
でも食べなきゃ…的なことがありますよね～
(え？私だけ？？)



ということで、
そんな時にお勧めのランチを紹介

それはパセオの
シャンシャンタイフーンにありました

中華なのに？？と、お思いでしょうが…

じゃ～ん
おかゆセットで～す(画像は地味目ですが…＾＾；）

薬味が色々付いているので、味付けはお好みで♪

点心も3つ付いているし、ふかひれの贅沢な一品料理も！
コレで680円。かなりお得、そしてお腹に優しい＾－＾




ちなみに、日替わりランチは
女性だと少し残してしまいそうな
かなりのボリューム

ライスと炒飯、お好きな方を選択可能だそうです

そしてもう一つ、飲み会続きで栄養が偏ってるなぁ…
って思ったときにはここ、陽だまり亭の自然食ランチ(980円)


限定15食みたいなので、12：00ちょっと前に行くと確実に食べられるかも


　
　

おかずたっぷり！しかもどれも身体に優しそう～～
身体が欲していたのか、箸がものすごいスピードで進みました(笑)


自分で作ればいいのは分かっているのですが、
優先順位を考えると今はやっぱり、人様に作っていただいたご飯に頼っちゃいます＾＾；

マガーリのランチ

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2008年4月2日(水) 17:09

先週の事ととなってしまいましたが、マガーリで念願のランチを楽しんできました
友人のIちゃんが東京に行くことになったので、
美味しいランチをご馳走したいな～と思い、この日は2500円のコースにしました



まずはワカサギのフリット。
カレー風味だったのでお皿が運ばれてきた瞬間から、
その香ばしい香りに期待が高まります

Iちゃんも、ワカサギってこんなに美味しく頂けるんですね～と、美味しそうに味わってました

こちらは春野菜の温製サラダ　ロディジャーノチーズソース

スゴイ種類の野菜たち！！
一つ一つが美味しくて、ソースとの相性も◎


てっぺんに、お店の前の庭先で採れた
ふきのとうのフリットが♪

この苦みが美味しいと感じるようになったのは
何歳くらいからなんだろう
完璧にオトナの味ですよね～

スパゲッティはパンチェッタと舞茸のラグーソース
こちらも舞茸の香りがフワ～ッと漂って、食欲増進！！
麺の固さもちょうど良い

後方にチラッと写っているパンもウマウマ＾－＾
お腹いっぱいになると分かりつつも、パクパク食べてしまいました




メインディっシュ、私は魚を選択
メジナのポワレ　アラビアータソース
ソースの赤と野菜のグリーンが鮮やか！！
その下に埋もれていたメジナは表面がカリッとしていて、身がフワッ
ピリ辛ソースとの相性も◎




Iちゃんは源ポークとモッツアレラチーズのローストをオーダー
すごく不思議な形をしておりました

じゃがいもの上に豚肉が乗っていたのです
一口頂きましたが、お肉の甘みとジューシーさが◎でした




そしてデザートでも香りにやられました
ライム風味のパンナコッタ

運ばれてきた途端、そこはアロマテラピールームのように
爽やかなライムの香りに包まれました

二人揃って目をつむって『癒される～』と一声(笑)

パンナコッタにかかっていたソースにもライムがたっぷり入っていて
甘みと酸味のハーモニーが絶妙でした



ドリンクはコーヒー・紅茶・エスプレッソなどの中から
好きな物を選択可能
本日はハーブティを選択しました

ハーブティは6種類くらい用意されていて、
その日の体調に合わて選べます

普段はご近所の奥様達で、かなり賑わっているようですが、
この日は春休みに入ったばかりということもあり、
かなり優雅な気分でゆっくりと時間をかけて楽しむことができました


Iちゃん、東京もいいけどやっぱり札幌の食のレベルは素晴らしいよね
と、行ったばかりの人に、戻ってきたくなるようなエールをしてしまいました＾＾；

でもホントにマガーリさんのお料理は、丁寧さと真剣さがストレートに伝わって
来て良かった～、と心から思えると私は思います

※車で行ったのでアルコールを頂けなかったのが、悔やまれます・・・

【マガーリ】
札幌市中央区南11条西20丁目2-26
011‐552-8172
11:00-14:00／18:00-21:30
火休
P有

中華づいてますが…ランチで桃花林

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2008年3月24日(月) 17:57

先週末、またまた打ち合わせを兼ねてのランチ
今回はホテルオークラの地下にある、桃花林
言わずと知れた、中華の銘店

だけど、なかなか行く機会がなくて、実はお初…


仕切りがあるわけではないけど、落ち着ける雰囲気
客層がオトナだからかな？

でもって、ランチセット（1500円）をオーダー

主菜は3種類から1品選択＆下記のメニューのセットです
本日のスープ ・春巻・御飯・乍菜・杏仁豆腐 

　
まずはスープ登場。一言で申し上げますと『メチャウマ』
ものすごく上品でいて味わい深い。しかもこちらのスープ、お替りも可能です！

そして、ものすごくビックな春巻♪
中の具の味付けが私好みで、当然そのまま食べました

余談ですが、点心ってもともとしっかり味付けしているから、
もともとは、そのまま食べるらしいのですが、
日本人は醤油をつける人が多いから、
『しょっぱいよ！』って言われたことがあるそうです

食文化の違いですね～
私は醤油をつけると全部が醤油の味になっちゃうから、
味がしっかりついていて、そのまま食べられる方が、間違いなく好きだな～



で、私は彩り野菜の腐乳炒め

腐乳…

初めて聞きました。ネットで調べたら、豆腐を発酵させたものらしく、
かなりの臭いを放つそうです

でも、炒めるとその臭いは全然なくて、いい塩加減とちょっとの発酵臭がするくらい
私は全然好きな味でした

何より彩りもキレイで、体にもよさ気だし、女性にお勧めしたい逸品

ちなみに同席したEさんは、白身魚のフライ・マヨネーズソースをオーダーし、
シェアさせていただき、こちらもちょっと味わいました。
（春巻の後ろにちょこっと写っているヤツです）


サックサクでとっても美味しいけど、カロリーが気になります(笑)




でもって、デザートの杏仁豆腐

杏仁豆腐って見た目一緒でも味は全然違うんですね
桃花林さんの杏仁は、断然シロップが美味しい！！

このまま飲みほしたいくらい
（実際飲みほしたけど）
すごくアッサリ系です！！

で、食べ終わった後にEさんが、
『メニューに載っていないのですが、実はレモン杏仁というのがあって、僕はこれが好きなんです』


えぇ～っ


そんなこと言われたら、食べたくなるじゃないですか～



で、食べました(笑)

いやぁ～、これ絶対一度は食べた方がいいですよ！！
これからの季節に特にピッタリ♪

ノーマル杏仁もあっさりしていて美味しかったけど、
この、レモン果汁たっぷりの、シンプル・イズ・ベスト！！的な味に
私は完璧ハマりました


オーダーの際に、『本日はレモン杏仁ありますか？』って、伝えればOKのようです



立て続けに食べると、中華も奥が深いデス


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