『ランチ』カテゴリーの投稿一覧
この際、カロリーは気にしない！って思ったフレンチトーストBy Cerchio（チェルキオ）
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2014年9月8日(月) 16:15
先週「試食会を行うので来ませんか～」とメッセージがあり、久し振りにお邪魔致しました。すると、「実はしばらく一人でやることになったので、全面的にメニューを変更することにしたんです」とのこと。
特に人気の高かったフレンチトースト主体で営業することにしたので、そのメニューについて意見が欲しいということで、さっそく試食タイム！
こちらはしかりお食事系のフレンチトースト。ノーマルフレンチトーストと揚げたものの2種類が味わえます。相変わらずトロフワなフレンチトースト！そしてこの揚げたのがお世辞抜きで絶品。
さらにはしょっぱい系でも全然違和感がないことにビックリ。野菜がたっぷりのっているのも女性的目線でいうとかなりウレシイ＾＾
その揚げたフレンチトースト～カリカリ フレンチュロス
スイーツプレートの試作品。う～ん、これホントにクセになる！正直カロリー聞いたら焦るかもしれないけど、そんなことは今日は忘れよう！って自分に強く言い聞かせたくなるほどの美味しさ。これはテイクアウトもありだよね！と、色々提案＾＾
他にも一見変わったほうれん草のフレンチトーストとかココアのフレンチトーストとか、試食会ですからお腹がいっぱいでも一通りたべます！そんな時こそ、本当に美味しくないと入りません＾０＾； 完食といったらウソになるけど、もう少し、もう少し・・・と、つい食べ続けたくなるものばかり♪
フレンチトーストだけではなく、ライスの入った食事系メニューも一つありまして、これがまたもや激ウマ～～！！オイシイものなら食欲旺盛になる3歳児がパクパク食べていたので間違いないデス！
そして一緒に試食会に参加したダンナもかなり気に入ったようで、甘いものが苦手な相方を持つ夫婦やカップルで来ても安心＾＾
一人での営業になるので、お客様に迷惑がかからない範囲でのメニュー構成にした方が良いとアドバイスしてきましたので、種類と盛り付け等は多少変わると思います。
そしてもしかしたらピーク時はちょっと待つかもしれません。
でも味は全く手を抜いておりませんので、北野まで行く価値のあるお店と言えます！！
気になった方は、事前にお電話を入れてからご来店を＾＾
電話 01１－311-3055 営業時間 11時～16時※日祝休
※タイルの使い方が色々参考になるところは相変わらず＾＾ タイル教室も引き続き行っていくようですよ！
赤れんがテラス、8月28日グランドオープン！！ レポートその６
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2014年8月29日(金) 17:38
SAPPRO CLASSIC BARの横にありますのが、YAKINIKU BAR TAMURA 肉の割烹田村の新路線でしょうか。A-5ランクの北海道産和牛を焼き肉でガッツリでもイケるし、タパス的に軽くつまむこともできるようです！
なので席によって雰囲気が全然違います！同じお店とは思えません！！ さすがだなぁと思ったのが、焼肉テーブル席、高さを変えていて、奥に座っても、道庁が見える感じなんですよ～
その横にあるのが、個室和食ダイニング【CUGURIDO】 完全個室の和食処で人数に合わせて個室をセッティングできるので、大小さまざまな宴会に応対できるようですよ！ちなみにランチは780円からあるようです＾＾
そのお隣が鮨棗 さすがに見学では中に入りにくく、外観のみ＾＾； ちなみにススキノのお店には一度行ったことがあります！
中央には札幌初出店のエノテカ ドゥーロ 奥にピザ釜が見えます！椀は200種類ほどあるそうです＾＾ 壁のない開放的な造りなので、カジュアルに使えそうです
棗の横にあったのが牛たん炭焼 利久 おひとり様でも気軽に使えそう！
と、メインの牛タンよりも目を奪われたのは地酒（笑）宮城の酒が揃っていて、個人的に気になる存在のお店となりました（笑）
そしてフードコート的な存在の、バルテラス
KITCHEN徳寿やスコットグリル、そしてあの中国料理 布袋が入っております！！これは個人的にもかなり嬉しい存在＾０＾
夜はアルコールの提供もあるようです＾＾
バルテラスエリア向かいにはBISTRO JAPONAISけやきや、蕎麦と焼鳥のHIKARI、北海道スープスタンドと、バラエティ豊かなラインナップ！
世代・性別問わずに使えそうです＾０＾
と、3階には5階の展望テラスまで行けるエレベーターがあります。（無料です）
ガラスの塀に囲まれた北西向きの一角。もちろん、赤れんが庁舎が見え、アカプラも一望。心地良い空間でした＾＾
４階は３階と打って変わって高級感が漂います。こちらはリストランテ イル・チェントロ ひらまつ 高級イタリアン料理との事ですが、ランチは1750円（平日限定）、ディナーは3750円からあるようですよ！
なんといっても眺望がすばらしいデス！！レストランウェディングにも応対しています
さすが、使用しているものが一流です＾０＾；色んな意味で目の保養になりました！！
誰かココで結婚式あげてくれないかなぁ～と、思ったりして＾＾
で、全てを見終わってから、最初に通った地下の入り口横のCAFE YOSHIMIをチェック～
おっと！ここにもソフトクリームが！またソフトクリーム食べ比べスポットが増えたなぁ～（笑）
赤れんがテラス、ゆっくり行ってみたいお店が盛りだくさん！！札幌の新名所が出来た感じですね♪
赤れんがテラス、8月28日グランドオープン！！ レポートその５
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2014年8月29日(金) 15:50
3階に上がってきました。SAPPORO CLASSIC BARがありまして、北海道初のサッポロクラシック ウルトラコールドが試飲できるということでフラリと立ち寄る（笑）
氷に浸かったグラスを取り出し、丁寧注ぐ。一口飲んでみる。あれ？あんまり味がしないなぁ。。ビールをカウンターにおきっぱなしにしたまま、チョコチョコ店内を撮影して、戻って来てからもう一度飲む
あれ？さっきより冷えている感じ＆炭酸がしっかり、そして美味しい！！
スタッフの方に聞いたところ、クラシックはもともと味がしっかりしているので、実はゆっくり飲んだ方がより美味しくなるんです！とのこと。なるほど！急いで飲まなくても、最後まで美味しく飲めるってことですね＾＾ 何だかイロイロ勉強になりました！！
と、入口の横にあるポスターを見ると、シュラスコ食べ放題という文字が目に留まりました。店名がSAPPORO CLASSIC BARだから、ビアバーかと思いきや、シュラスコが食べられるお店だったんですね！！
「良かったら一切れ味見してみますか？多分、色々回ってお腹はいっぱいかと思いますので。。」なんと、ワタシの心情をよく理解してくれています！！
道内では珍しい（初だったかな？）シュラスコマシーンが厨房にありまして、お肉がぐるぐる回っておりました。
シュラスコって、肉の部位なんて考えたことなかったけど、ちゃんと部位ごとに焼いているそうです。
で、テーブルまで焼けたお肉を運んできてくれて、その場でカット。トングでそのお肉を挟んで、お皿へ
一切れというお話しだったのに、2切れも！！ちなみにイチボとコブ？だったかな。とにかく全然味わいが違います！これは肉好きのテンションを上げるシステムですね！！全部の部位を食べたくなりました＾０＾
シュラスコだけでなく、北海道食材にこだわった新鮮な有機野菜のサラダバーがあります！そして窓際の席からは、2階よりもさらに赤レンガ庁舎がよく見えました＾＾ ちなみに入口のバーカウンターでサクッと飲む感じでも利用できるそうですよ！！
赤れんがテラス、8月28日グランドオープン！！ レポートその４
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2014年8月29日(金) 13:45
ブルックリンパーラー札幌の並び、一番西側にあるのが鶴雅ビュッフェ ダイニング札幌
オープン前からあの鶴雅グループがブッフェダイニングをオープンさせるのか！と、周囲でもかなり話題でしたが、実際内覧会の時もグランドオープンの時もかなりの混みようでしたよ～
今回は見学のみということで中に潜入。入ってすぐにウェルカムドリンク的なものがディスプレイされております。
窓側の席からはまさに目の前に北海道庁が眺められ、今は緑も多いので清々しい気分になります＾＾ ブッフェだけど個室が充実していて、接待にも使えそうな雰囲気！33名までOKの個室もありました。ちなみに個室料金がかかりますが、予約も可能なんだそうです。
それにしても料理の見せ方が素晴らしい。。御飯なんて羽釜だし！！見ていてワクワクしてきちゃいました＾０＾
そしてポーションが小さいのも、たくさん食べたい女性としてはウレシイ限り＾＾
近隣にはブッフェスタイルのお店がいくつかありますが、和食が少なかったので、握りと天ぷらがあるのはかなり、喜ばれそうな気がします
暫くは混雑しそうだけど、本州の友人にもオススメしたいお店かも！
赤れんがテラス、8月28日グランドオープン！！ レポートその３
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2014年8月29日(金) 06:33
エスカレーターで2階に上がると右手に見えるのがブルックリンパーラー札幌 あのブルーノートジャパンがプロデュースしたNYスタイルのカフェということで北海道初上陸！
店内に入った瞬間に心奪われ、かなり挙動不審な動きをしてしまいました・・・＾＾；写真には納まりきらない何とも言えない雰囲気。（またまた）行ったことはないけど、ブルックリンっぽい空気感！
テーブルとイスはてんでバラバラなのに、どうしてこうもまとまっているのか・・・かかっている音楽も心地良く、DJブースもあるので、これからイベントなども予定しているみたいですよ♪
お気に入りの場所を見つけて、その席に通いたくなる感じでした＾＾
ちなみに1500冊以上ある書籍は自由に手にすることが出来、気に入った本は新品で購入することが可能なんだそうです＾＾
ここも見学だけのつもりが、流れに乗ってつい、ブルックリンラガードラフトと、ハンバーガーをオーダー＾＾；二人でシェアしたので、ハンバーガーは二つに切り分けてくれました。
実はワタシ、ビールもハンバーガーもそれほど興味がない方なのですが、普通のビールより苦みと芳醇な香りを感じることが出来るというブルックリンラガードラフト、まさにその説明通りの味わいでかなり美味しかった！さらに牛肉100％の肉々しいハンバーガーとの相性が抜群で、今までの考えを覆された感じです。。。かなりボリューミーなので、逆にシェアじゃないと食べきれなかったかも＾＾；
伝票や紙ナプキンまでオシャレで、女子高生の様にイチイチ感動していた四十路女子2名・・・（笑）
夜の雰囲気もぜひ、味わいたい！！！
ブルックリンパーラーの奥にある、吹き抜けのアトリウムテラスにあるのが、こちらもブルーノート・ジャパンプロデュースのTUNE。社内初業態なんだそうです。
実はグランドオープン当日のランチタイムにダメ元で行ったら、ラッキーなことに席が空いてくれたので、早速利用してみました＾＾
PANZA（パンザ）という、パンとピザが融合したものがウリ。米粉を使ったもっちリ食パン、結構食べ応えがあります！ランチタイムは＋300円でドリンクとポテトがセットできます。ホントは＋250円（だったかな？）のドリンクとフルーツのセットにしたかったのですが、この日はプルーンで、アレルギーがあるワタシは断念＞＜
フルーツは2種類くらいあると嬉しいかもデス＾＾
そうそう、アトリウムのカウンター席にはコンセントが付いているので、PCでお仕事するのに最適でした＾－＾