札幌100マイル

Sapporo100miles編集長・オサナイミカのつぶやき

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るるぶ北海道22とANIMAL 2021

お知らせを一つ!

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2021年3月8日(月)に発売になった【るるぶ北海道22

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札幌美食三賢人の一人として札幌定番グルメを紹介させていただきました!

ぜひ、お手に取ってご一読いただけたら嬉しいです^^

ちなみにるるぶ北海道は、電子チケット500円分がついているので、実質578円!

おまけに電子書籍版も読めちゃうので、出かけるときは本を持ち歩かなくてもOKなんです

読み応えがあるので若干重めだから、嬉しいサービス!

るるぶ北海道22を読んでいて、改めて北海道って魅力的!!って思えました^^

気軽に移動できない時期が長かったので、ガイドブックを見ているだけでもワクワクしてきちゃいました♪

今年の夏は、また少し遠いところまでドライブしたいなぁ~

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本繋がりでもう一つお知らせ

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2021年3月31日(水)に発刊される【ANIMAL 2021】という書籍に、リクルート時代の後輩のイラストが載っています!

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その後輩の名前は、やしろまりこさん。【おもちぽん】の作家さんです

ぜひ見て欲しいのでと献本いただいたのですが、(しかも同じ出版社から出ているBOYS2021も一緒に!)どちらの本も思いのほか、小4男子が喜んでくれまして、イラストを描くときの参考書的に使っております^^
(物語を作るのが割と好き)

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小さいころから絵本はいくつか身近に置いておくようにしていましたが、さすがに最近は進んで絵本を読む機会も少なくなり(小学生男子の必須アイテム・サバイバルシリーズへ移行^^;)、おもちぽんはどうかな~と思っていたら、結構楽しんでいました^^

キュートなイラストや擬態語って、世代関係なく楽しめるんですね!

我が家もすっかりゲームがやめられないお年頃になってきましたが、改めて本に触れるのは良いコトなんだなぁって思いました

 

 

やっぱり北海道にはワクワクするモノがたくさん!【いいモノいいコトマルシェVol.17】~大丸札幌店

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3月17日(水)~22日(月)まで、大丸札幌店7階催事場で開催の【いいモノいいコトマルシェ

毎回、追っかけのように取材させていただいておりますが、17回目の今回も、ワクワクなMade in HOKKAIDOがたくさんありました^0^

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入口を飾るのは、まさにザ・北海道な【じゃがいもFACTORY】

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3種類選んで1080円の雪の下じゃがいもセット他、その場で揚げているフライドポテトや揚げじゃがも♪

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こちらのトロワフリット、揚げたてを手にしたとたん、あまりにいい匂いが漂いまして、家に戻るまで我慢できず、6階のパティオの椅子に座ってつまみ食い

ホクホクであま~い!! 一つ一つちゃんと味が違うのが楽しい^^

そして、思った以上に食べ応えありました!

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あ!この醤油は!!

つい先日、お店に行ったばかりだったので、ものすごい親近感!!(笑)

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肉醤油のほか、パテやソーセージなどのシャルキュトリーを販売中♪

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今回が催事初出店とのことで、北一ミートの社長自ら売り場に立つという、ある意味レアな現場です(笑)

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その場で生ハムをスライスして販売しているそうです!(その現場を見ることが出来なかったけど)

 

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そしてこちらも初出店!

以前、こちらで紹介したことのある、【トリタベルカ】

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箱を開けると、タルタルがタップリかかったザンギが!!

この匂いもズルイ系ですっ

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こちらも初出店。【チェットベーカリー おもや】

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実は午後から取材させていただいたのですが、午前中でかなり売れてしまったようで、ちょうど第2便のパンが到着したところで、若干売り場が段ボールが積まれておりますが、ご了承を・・・^^;

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月寒にあるお店の存在は知ってはいたのですが、まだ行ったことがなく^^;

よくよく見ると、パンの名前がジャズに関連しているのですね!!

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パン繋がりで行くと、前回の出店時も大人気だった、帯広・満寿屋が今回も出店中♪

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チラシにも掲載されている、牧草ロールという名のクロワッサン

これ、見た目は地味だけどよく見るとものすごく層が細かいんです!

その層のおかげで、外側のサクッというよりザクッとした感じと、真ん中のしっとりした感じが、なんだか牧草を思い出させてくれるんです!(牧草食べたことはないけど・笑)

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そしてこちらも毎回大人気、お菓子のほんだのアップルパイ

今回は、塩キャラメルアップルパイが新登場~

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七飯町の紅玉りんごタップリ!塩キャラメルのおかげでより林檎が甘く感じます^^

今回改めて思ったけど、アップルパイって食べ終わった時に、すご~く幸せな気持ちになるんですよね~

正直言うとものすごく好きってわけじゃないのに、そんな気持ちになるんです

自分でも不思議(笑)

でもってコーヒーを入れて食べたけど、ブランデー入り紅茶を用意すればよかったと、あとから思う(笑)

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他にも、癒しのスイーツ【佐藤洋菓子店】や、ハセストのやきとり弁当

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金獅子精肉店の肉寿司に十勝コスモスファーム

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コスモスファームは、写真ないけどローストビーフとか、肉のカタマリも販売してました!

あ、なんだか肉尽くしになってますね(笑)

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肉々しい流れで行くと、以前こちらのブログの最後でも紹介した【ドディチマーニ】という札幌のイタリアンシェフ6人が集結した道産食材のイタリア料理の冷凍商品も、ラ・ジョストラのコーナーで販売中♪

今日は保冷バックをもっていかなかったので購入しなかったのですが、アニョロッティがとても気になるので、期間中にもう一度行かなければ!!

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こちらも初出店、函館ポケットピザ

あ!函館と言えばの小いけカレー発見!!

こちらは冷凍商品もあったので、春休みの息子のランチ用にストックしておこうかな^^

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今晩のご飯をどうしようかと悩んだ時は、いいモノいいコトマルシェに足を運ぶと、とりあえず解決しそうです(笑)

 

いいモノいいコトマルシェは、食べ物だけではありません!

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見ているだけで、ウキウキしちゃう、春らしい色合いの服飾小物や雑貨が並んでいました^^

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KEETSさんの布マスク、実は不織布マスクが手に入りにくかった時、愛用していました!

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同じ柄のポーチ、ちょっと気になってますっ!!

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いつもディスプレイを見ているだけで癒される、ナチュラルアイランドさん

和ハッカって、ス~っとするけど、きつすぎないんですよね^^

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ちょうどマスクにつけていたスプレーが切れそうだったので、何かいいモノはないか聞いてみたところ、こちらのクリームをオススメされました

揮発しない分、スプレーより香りが続くそうです!

これからまた、暑くなってくるからちょうどイイかも^^

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そして今回のキュートな発見はこちら!!

ペンギン!!!!

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癒され過ぎる~~~~(≧▽≦)

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これで日本酒飲んだら、飲みすぎちゃいそうだ(笑)

 

いいモノいいコトマルシェは、3月22日(月)まで!!

ホワイトデーにおすすめなスイーツたち~ラウンジプレシャス

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先日の江別フェアの取材の後、ラウンジプレシャスのディスプレイをみると、3月14日(日)ホワイトデーまでの限定発売スイーツを発見!

バレンタインデーも、もはや自分のためのものな今、食べたいものは自分で買う(笑)

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こちらはホワイトロールケーキ

もっちり・しっとりなスポンジと、ホワイトチョコレート入りのカスタードクリームが甘党の心を満たしてくれますっ

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でもって、上から見た時のミニ板チョコが可愛すぎる!!

 

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こちらはクレープ

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手のひらサイズのミニクレープです^^

これもまた、小さいのに食べ応えがあるんです!

ストロベリー&メープルフレーバーを手前にして言うのもなんですが、ウィスキー好きのワタシは、断然チョコレート&オレンジが好み(笑)

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そしてこちらは、お返しに悩んでいる男性陣にオススメな、カラフルラングドシャ

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サイズも価格も、お返しにちょうどよい!

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なんと言っても見た目がキュートで、色んな味が楽しめて、ちょこっとつまむのにもちょうどイイんです^^

間違いなく、株が上がると思います^0^

 

北海道のチョコレートも見逃せない!Chocolate Promenade~大丸札幌店

本日・1月27日(水)から2月14日(日)まで大丸札幌店7階催事場で開催される、【Chocolate Promenade

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開店前の地下入口には、入店を待つ列が!

やはり今年も、“ご褒美チョコ”を求める方が多そうです^^

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ワタシは開店前に取材させていただきました

今年はやはり密にならないよう、通路も広めにとってあります

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出店数も昨年より少し減らし、エレベーター横にも売り場を分散

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ちなみにエレベーター付近は、お子様からお母さままで幅広く人気な、キャラクター系のチョコレートが色々並んでいて、見ているだけでウキウキ^^

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あ、美味しそうなカラーのスヌーピー!(笑)

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和むなぁ^~^

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毎年売切れなブランドから、北海道初登場のブランドまで約70ブランド

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中でも注目なのが、“北海道生まれ”のチョコレート

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日本酒好きならすでにチェック済みとは思いますが、上川大雪の地域別2ブランドの日本酒を使用した、ISHIYAの生チョコレート!

杜氏がSNSで、味の違いがしっかり感じられて面白いとコメントされていたので、個人的にも興味津々!

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こちらは昨年も販売しておりましたが、新感覚フリーズドライチョコレート

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見た目はフルーツなんですが、ホワイトチョコレートなんです!

シャンパンやワインにピッタリなんですっ

 

そしてきのとやの新ブランドが、満を持しての登場!

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こちらは、1階の特設会場になります

まるで化粧品コーナーかと思うようなブース!

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こちらは、スノーサンドという冬期間限定のブランドとのこと!

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ホワイトチョコレートの白と、チョコレートの黒があります

デザインがキュート!

版画家・大谷一良氏のデザインだそうです^^

きのとやが運営する放牧酪農牧場の牛乳を使用しているそうですが、冬は乳脂肪分が高くなるので、より風味が増すのです

確かにかなり濃厚な味わいで、一見バターサンド風に見えるのですが、しっかりチョコレートなのです!

そしてサンドしているラングドシャークッキーがかなりカリカリ感があり、食べ応えが凄い

個人的にはもう一回り小さくて食べやすいサイズでも、十分満足できる味わいでした

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それにしても、北海道の冬を感じるデザインで癒されます^^

限定で、こんなキュートなトートバッグももらえるそうですよ!

 

そして同じ1階の特設会場にあった、“クラブハリエ”

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何度か書いてはおりますが、何せスイーツブランドにはめっぽう弱く、初めて聞いたのですが、バームクーヘンで有名なお店なんですね^^;

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その中で、ものすご~く気になる商品が!

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なんと!パズルのように切り分けられています!

これはインパクトあるし、何より食べやすい(笑)

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こちらの缶入りのチョコレートもキュート!

やっぱり見た目って大事(笑)

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さて、もう一度7階催事場に戻ります

今回も、会場限定ソフトクリームがいくつか登場しています^^

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安心して食べられるよう、個食ブースももうけられております^^

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でもって、取材の特権ということで、2つのソフトクリームを試食!

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こちらは、ラ・メゾンデュ・ショコラのコルネ メゾン
(開店前の忙しい時だったので、ちょっと巻きが崩れていたかも^^;)

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そしてこちらは、パティスリー ショコラトリー リベルテのロワデ ショコラ

前情報なしで食ベたのですが、ダントツでロワデ ショコラが好み!!

と、あとで説明書きを読み返すと、“上質なコニャックを加えた”って書いてある・・・

やっぱりワタシ、アルコールが好きなんだなぁ・・・(笑)

 

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こちらはお隣で試食していた報道関係者の方のを盗み撮り(笑)

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映える~~!!

他にショコラティエマサールも出店しているので、もう一回行って食べ比べしないと^0^;
※ちなみにリベルテは2月2日(火)までの出店です

 

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他にも気になるモノはてんこ盛り!

一部はWEBでも購入可能なので、会場に足を運べない方はこちらをチェックです!

 

そうそう、大丸札幌店の広報担当から、バレンタインチョコレートはもはや自分へのご褒美という位置づけなので、アルコール消毒で荒れがちな手に、ハンドクリームもご提案します!と、すごいハンドクリームを試しました

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¥10,000越え!!

ちょっと試してみましたが、しっとり感半端ないです!!

が、香りは好みではなかったかな^0^;

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もちろん、リーズナブルなものも色々あります!

アッサムミルクの香り、癒されそ~♪

 

それからChocolate Promenadeに行く前に、アプリのダウンロードをお忘れなく!!

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今年も、誰かワタシにプレゼントしてくれないかなぁ・・・と、心の声が漏れそうになった、ブルガリのチョコレートが輝いていました・・・^0^;

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暴飲暴食をなかったことに!?~むらおか研究所 

2021年、あけましておめでとうございます。

世の中、まだまだ心からおめでとうと言えない状況ではありますが、こんな時こそ心身共に健康でいられるよう、気合を入れて過ごしていきたいと思います。

そのような状況でしたので、年末年始は自宅で美味しいものを食べて飲んでの生活が続きました・・・

その時はものすごく楽しかったので、心身共に健康にはなったのですが、時々我に返って、本当にこれで大丈夫か??と、ドキドキすることも・・・^0^;

そんなことになるのではないかと、事前に用意しておいたのがこちら!

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むらおか研究所】のドライフルーツを使ったデトックスウォーター!

年末、『オサナイさん、むらおか研究所という会社の、ドライフルーツを使ったデトックスウォーターを知っていますか?』とご連絡をいただきまして、まぁ、デトックスウォーター自体は知ってはいるけど、むらおか研究所という名称は初めて聞きたのと、なんだかとっても興味が湧いてきたので、お話を聞くことに。

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研究所は、苗穂駅の向かいにあります。

ワタシのような酒飲みの方なら、“小飼商店”さんに行かれたことがある方も多いかと思いますが、そのお隣の少し奥まったところにある建物です。

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こうしてみるとカフェか雑貨屋さん、もしくはオシャレな美容室のようにもみえますので、目に留まった方は、入口まで近づき、フラリと引き寄せられるようにドアを開ける方もいらっしゃるそうです

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そんな方のために、ひっそりとカフェメニューも用意しているようですが、あくまでも“研究所”

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所長の村岡さんが、カウンターの奥でドライフルーツを作る作業を、ほぼお一人で行っています

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こちらは野菜をカットする機械

ただ、柔らかい果物はこちらでカットすると崩れてしまうので、そんな時は手作業なんだそうです

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ちょうど乾燥が完了したフルーツが並んでいましたが、こちらのみかんのカットは手作業とのこと!

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もちろん、パッキングも手作業

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こんな感じで1パック分を詰めていくそうですが、無添加で乾燥剤も不使用なので、ドライフルーツでも冷蔵庫で保存しているそうです。

と、このドライフルーツが、ワタシが考えていたようなドライフルーツとは全然違ったわけです!

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シルバーの巨大な冷蔵庫のように見えるのが、特殊な低温熟成乾燥で果物をドライにする機械なのですが、この機械でないと村岡さんが求めていたドライフルーツは作れないそうです

ちなみにフルーツは北海道産のものを中心としつつ、各地の旬のフルーツを使用とのこと

フルーツも何でもよいわけではなく、例えばそのまま食べて美味しいものが、ドライフルーツで美味しくなるとは限らないようで、村岡所長はそのあたりもしっかり吟味しつつ、仕入れをしているそうですよ!

それから完全無農薬のフルーツというのは難しいので、こちらもまた特別な浄水器を取り付け、洗浄しているそうです

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さらにドライにしたフルーツの組み合わせも、何でもいいわけでもないらしく、ワタシは一番最初に画像の手前に映っている、イチゴが入ったものを飲んでみたのですが(最初の画像のもの)、他にもいろいろなフルーツが入っているのに、たった1枚のイチゴの存在感が凄かったのです!

なので入れすぎると、主張が強すぎたりすることもあるので、村岡所長が研究したうえで、パッキングしているそうです^^

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飲みかけの画像ですみません^^;

こちらは柑橘多めのスッキリ系

研究所に買いに行くと、どんなのが好みか聞いてくれて、村岡所長がオススメしてくれます^^

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が、一度購入すると1週間セット、1ヶ月セットと色々詰まったものを購入する方が多いそうです

でも、その気持ちよく分かります!

最初は半信半疑で飲んだのですが、とにかくグビグビ飲めるのです!!

でもって、本当に砂糖不使用なの??というくらい甘い!

特殊なドライ製法のおかげで、フルーツ本来の甘さが凝縮し、それがそのまま水に溶け込んでいるのです!

なので何度か飲み終えたあとのフルーツ(味は薄くなるけど、500mlで3回くらいはイケます!)を食べてみると、無味無臭状態!!

色々ビックリしまくり(笑)

ちなみにその状態で食べても、繊維質が摂れるので、それはそれで問題ないそうです

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こちらは、むらおか研究所の公式Instagramからお借りした画像ですが、もともと村岡さんご自身が別のお店からこのドライフルーツを購入して愛飲していたそうなのですが、そこがなくなってしまい、本当に困って自分で作る決意をされたとのこと!

水分を摂ることは大事だということは知ってはいたけど、そのまま2ℓって、頑張らないと飲めないことが多いんですよね^^;

だけどこのデトックスウォーターならゴクゴク飲めるし、何より見た目も可愛くて、テンションが上がるんです!

ココ、女子は結構大事(笑)

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こちらの画像も公式Instagramからお借りしたものですが、使っているフルーツごとに見た目も楽しめて、持っているだけで絶対注目浴びますよね^^

そんなわけで、年末年始の暴飲暴食をこのデトックスウォーターでチャラにしたわけです(と思いたいけど、まだ足りない気がする・・・^^;)

 

今は村岡所長がほぼお一人で手作業しているため、大量生産が出来なく、早々に売り切れてしまうこともあるようですが、在庫状況や在室時間などを公式Instagramで確認して、一度ゲットしてみてください^^

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