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4/2の北海道新聞夕刊・こたえて！リクエストは『花や植物に囲まれたカフェ』～Ｆｌｏｗｅｒ Ｓｈｏｐ Ｂｒｉｔｔａ
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2014年4月4日(金) 20:59
北海道新聞夕刊・こたえて！リクエスト、３軒目は月寒東の住宅街にあります、Flower Shop Britta
この場所でお店を開いて４月で１４年を迎えますが、その前は北野でも営業していたので、足かけ２０年になるそうです
入口を開けるとまず切り花が目に飛び込んできます。でもお花以外の雑貨なども所狭しと並べられております。一瞬、何屋さん？？と思うかも＾＾；
お店の奥を覗くとテーブルが見えました。さらに下をのぞきますとカワイイ暖炉そして、窓越しのカウンター席
新緑の季節になると、ガーデニングされた庭が出現するそうで、その景色を眺めることが出来る席なんです＾＾ さらにこのガーデンがオープンテラスとして飲食も楽しめるそうです！ちょうど吉田川公園の遊歩道に面していて、車は通らないので都会の喧騒を忘れられるそうです＾＾これは贅沢な空間！！
花屋がメインとの事なのですが、実は料理教室なども開いていて、カフェで食べられるスイーツはすべて自家製！ケーキは日替わりで、タルトチーズケーキなどが人気とのこと。ちなみにケーキプレート８００円は、ケーキ２種、自家製アイスクリーム、フルーツそしてコーヒーOR紅茶が付いています＾＾※写真は試食用にケーキ１切れになってます。
さらにさらに、自家製パンも販売しているそうです！ブリッタのバターパン（３００円）が大人気とのことでしたが、実は毎日は販売していないので、確実に入手するには事前に予約するのがいいそうです＾＾
事前予約でバースディケーキも用意してくれるそうです。お花や小物と一緒にプレゼントすれば株が一気に上がりそう＾０＾
それにしても気になるものがいっぱい！！
じっくり見てたら、半日くらいあっという間に経っちゃいそう＾＾；
道産ワイン試飲会Part2 Byワインショップ フジヰ
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2014年3月31日(月) 14:21
先々週に引き続き、ワインショップフジヰさんで行われた、北海道産ワインの試飲会に足を運んできました！
今回参加のワイナリーさんは、タキザワ・ワイナリー、ドメーヌ・タカヒコ、コンドー・ヴィンヤード、藤野ワイナリーの４つ。
どこも注目度が高く人気のワイナリー＆造り手さんということで、夕方足を運ぶと既になくなってしまったものも。。。
最初に飲んでみたのは、タキザワ・ワイナリーの旅路・スパークリング’13 ※残念ながらナイアガラは既になかった。。＾＾；
ということで、旅路からスタート。ほのかな甘さを感じるフレッシュな泡。資料を見ると、本体価格2050円。他にもまだラベルは未完成でしたが、デラウェア2250円や、ケルナー2550円（ちなみにナイアガラ・スパークリングは1850円）と言う感じで、今までのタキザワのワインに比べると、グッとお値段が抑えめ。滝沢さん曰く、『気軽に飲めるテーブルワインを造りたかった。だからラベルの花にしたんだよ』そう言えば、前にお話した時もそうおっしゃってましたよね！！
そしてその考えは、先日のコップの会でお会いした四恩醸造と同じ！ちなみに四恩さんのワインもお花のイラストです＾＾
今回、ソーヴィニヨンブランの試飲もありましたが、個人的にはデラウェアやケルナーの、テーブルワイン思考の味わいは嫌いじゃないです！特に食中酒として考えた時は、確かにゴクゴク行けちゃう味だと思います！
今回は同じくコップの会に参加されていた、曽我さんや藤野ワイナリーの鈴木さんもいらっしゃってました
曽我さんのヨイチ ルージュ アッサンブラージュ’１２は、ほのかに渋みを楽しめました。そしてヨイチ・ノボリ パストゥグラン’12はサスガの安定感＾＾
藤野ワイナリーのセパージュ ロゼ スパークリング マヤ’13は、見た目は淡くキュートなピンク色なので、ほんわか気分で飲むと、予想外にしっかりとしたアルコールを感じてビックリ！見た目に騙されないでよ～～って、言われてるみたいでドキッとしました（笑）
最後に近藤さんのワインをいただきました。ナカイ ミュラワ’13は、コップの会で有料で一度飲みましたが、雰囲気が全然違います！抜栓して一日置いてあったとのことですが、なるほど、それだけでこんなに変わるんですね～！『本当はもう少し落ち着かせてみたいのですが、何せ物がなくて・・・』そうなんです、元々本数が少ないうえに注目されているワインなので、あっという間に完売しちゃうんですよね＾＾；
いやはや、今回も色々な可能性を垣間見ることが出来て、日本酒の会の後（詳細は後ほどアップします＾＾；）だったのにもかかわらず、しっかり試飲することが出来ました！！
やはり買わさった、フーズバラエティすぎはら
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2013年4月8日(月) 14:11
すでにこちらで紹介済みのぬって食べるヨーグルト
週末、フーズバラエティすぎはらさんで試食販売をやると聞きつけ、
久し振りに足を運びました＾＾
夕方近くに行きましたところ、ほぼ完売・・・
何とか一つゲットできたものの、
これはかなり話題になっているようです
やっぱり、一度食べたら忘れられない味だもんなぁ～
そうそう、すぎはらさんでも試食は贅沢にも
横山製粉の北海道ホットケーキミックス粉を使用した
ホットケーキに塗った状態でいただきました！
このホットケーキミックスもかなりイケてます
一箱３４８円と通常のものに比べるとお安くないのですが、
小麦の甘さがしっかり楽しめるので納得です＾＾
ちなみにぬって食べるヨーグルトの販売先はこちらでチェックできますよ！
フーズバラエティすぎはらさんに行くと、予定外のモノを購入してしまう人が多いと思うのですが、
私もしっかり、ハマってしまいました（笑）
ワインにもある焼海苔やセリやそら豆などの春野菜などなど。。。
時間を忘れてスーパー内をウロウロしてしまった・・・＾＾；
で、さっそく昨日いただいたのが本鴨ハンバーグ ２８０円
ボイルして食べられる冷凍食品ですが、これは価格以上の価値ありです
つい、ワインを開けてしまったオトナのためのハンバーグ！！
冷凍庫に常備しておきたい。。。
そして冨田ファームの杜のソフトアイス２９８円
カップアイスとは思えない、作りたてのおいしさ＾０＾
いかに牛乳がオイシイのかを確認させられる美味しさでした♪♪
やはり週一で通いたいお店だ・・・
加賀老舗展はキケンなほど魅力的
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2013年1月13日(日) 13:30
百貨店の催事が大好きなワタシ、
先日、仕事の合間にチラッと立ち寄ったら
キケンなほど魅力的な商品が多くて
すっかりハマってしまいました
明日14日まで丸井今井札幌本店で開催中の、
加賀老舗展でございます＾＾
まず最初に目に留まったのがせんべい
金沢のせんべい処 彩匠（さいしょう）という、大正7年創業の老舗
老舗なのに、イマドキ風の小分け小箱のキュートなパッケージがサスガです
全商品試食OKで、どれも美味しくてセレクトに悩みます
一個２７３円４個で１０５０円ということで、ちょっとの割引なんだけど、
４個買ってしまうのはなぜだろう＾＾；
オトナの酒の肴にはうにやズワイ蟹、お子様には紫いもや豆乳まめが個人的にイイと思う＾＾
売り場を回ると本当に購入したくなるものが山ほどあったのですが、
それを全部買うことはできないので、かなり吟味しました＾＾；
その中でも外せなかったのがこちら、いしるだし
先日、田中酒造に取材に行った時から魚醤の魅力にハマっておりまして、
製法は全然違うと言っていたけど、やはりこちらも知っておきたい
で、こちらはダシになっているタイプで、かなり料理に使いやすい商品さっそく先日の鏡開きの時に作った
餅グラタンに使用
ちょっとかけるだけで
風味が増すのが魚醤の魅力＾＾
これはあっという間に使っちゃいそうです。。
もう買うのはやめようと思いつつ、とりあえず味見してみて～と言われると断れない性格＾＾；
そしたらかなり美味しくて、こちら２本もお買い上げしてしまった
この、直江屋源兵衛は、以前こちらでもドレッシングを紹介したことがありますが、
４００年の歴史がある醤油屋さん
それにしてもパッケージって大事だなぁと、この商品でも実感！！
でもって最後に常きげんを試飲
４種類ほど試飲させていただき、山廃純米酒がかなりヒット！！
がしかし、荷物もかなり重くなってきたので、今日のところは我慢しました＾＾；
ほたるいかの珍味も気になっているので、明日もう一度行くか、
だけど行ったらハマりそうなので、見なかったことにするか、真剣に悩んでおります（汗）
※売り場の写真は許可を得て撮影してます
梶原加奈子さんの北のはなマイバッグ
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2013年1月1日(火) 22:14
世界で活躍しているテキスタイルデザイナー梶原加奈子さんがデザインした、
コープさっぽろの【北のはな マイバッグ】
買い物カゴにそのまま入るタイプで、使い勝手抜群だけどカワイイというのがイイ＾＾
1月3日までは特別価格の３００円で販売中ですよ！！
最近はエコバッグもカワイイデザインが増えて、逆に積極的に使いたい感じですよね！！
ところで梶原さんは日本だけではなく世界中を飛び回っているのに、
今も札幌を拠点に活躍しているそうで、札幌市民としてはなんだかうれしい感じ＾＾
同じ働く女性として、今度ぜひ直接話を聞いてみたいです
