マカリイの薬膳鍋はかなり薬膳です！

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2013年6月18日(火) 16:34

先日、こちらでも紹介したマカリイさん、
先日、別件で再度訪れまして、ちょうどランチタイムだったことも有り、噂の薬膳鍋を食べてみました

　　　　
スープは白湯・麻辣・黒秘の３種類
この日は４人だったので、白湯をベースに３種類制覇！


　　
肉は豚とラムからセレクトですが、こちらも両方いただき食べ比べ　＾＾
野菜はもちろん、店内で販売中のこだわり仕入れの野菜たち

まずは美肌効果＆腸内の働きを整える効果があると言われる、白湯を味わう
３種類の中では一番食べやすいとの事でしたが、
以前食べたことのある火鍋に比べると、明らかに薬臭い
間違いなく、薬膳！！といった感じ

ただ、何口か食べているうちにそれは全く気にならなくなり、
それより、食欲がどんどん増してきました

その後、新陳代謝効果の高いピリ辛の麻辣、そして疲労回復オススメの黒秘
いやぁ、どれもこれも食べれば食べるほどクセになります＾＾；
そして、身体の中からじわ～～～～んとポカポカ！

ちなみにこちらのスープはエビの頭のダシと野菜のうま味がベース


そして薬膳、漢方の薬剤師さんが調合しているのでホンモノなんだそうです
で、身体が欲しているものが美味しく感じるようにできているので、
健康な方やお子様が食べても、美味しいと感じないんだとか＾＾；

自分がいかに色々なものが足りていないか思い知らされました（苦笑）


　　　
ご飯はもちろん雑穀米　　　最後にスープをかけて食べるのがオススメとの事
野菜の甘みがしっかりスープに出ていて、これがまたハマるのです＞＜
スープもキレイにいただきました！！


ランチセットは土鍋で味わう感じで１３００円
スープを１つセレクト、前菜３点盛り＆ご飯＆デザート＆ドリンク付き


鍋セットは１人前１５００円で２種類のスープをセレクト（ご飯・ドリンク・デザート付き）
こちらは２人前から
※１７時以降のディナータイムは要予約との事

冷房で冷えてしまうこれからの季節こそ、鍋で体の芯から温めて、夏バテ知らずな体を作るのも大事ですよ！


【マカリイ】　
札幌市中央区南１８条西１６丁目2-20
２１２－１４２１
１０；００～２０：００
薬膳鍋は火休

産直野菜にこだわり調味料など盛りだくさん！MaccaLi

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2013年6月4日(火) 23:01

美女美活の取材でMaccaLi（マカリイ）さんにお邪魔してきました

実はマカリイさん、オサナイが時々出演させていただいている
HBCグッチーの今日ドキッ！で紹介していて
かなり気になって、そのうち行ってみようと思っていた矢先、
取材の依頼が舞い込んできまして、
これはもう、運命としか言いようがない！！
と、勝手に盛り上がってました（笑）

なので、行く前からワクワク＾－＾

店内に入るとまず、美味しそうな野菜たちが並んでおります


農家の台所と称したこのコーナー、北海道産をはじめ、各地のこだわりの有機野菜がイロイロ

   

   
この時期はどうしても全ての野菜が北海道産とはいきませんが、
これからどんどん道産モノが入荷予定ですよ＾＾




    
でもってこの時期、外せないのがアスパラ！！
しかもこのアスパラ、スタッフが真狩まで朝どりのアスパラを受け取りに行って
開店前に店頭に並べているんです！！
これは美味しくないわけがないっ


と、今回は取材ということで、特別にその場で炒めてもらいまして、試食
“あっま～～～～～い”と、店内に響きそうな声が思わず出てしまうほど甘かった～～＞＜

実はマカリイさんを運営しているスタッフのお二人は道外出身
東京で北海道産の廃棄処分されようとしていたトマトを食べた時、その甘さに感動して
北海道の野菜にかかわる仕事をしようと心に決めたそうで・・・

アスパラも今まで芯の部分は美味しくないものと思っていたようですが、
この朝どりアスパラを食べた時、芯が甘いということを知り、それからは穂先より芯派なんだそうです＾＾

ちなみに私は昔から芯派です



そうそう、マカリイさんではこんなサービスもしているですよ！！
揚げ物が苦手・・・なんていう方も結構いると聞きますので、これはかなり嬉しいサービスですよね＾０＾


　　　
天ぷらサービスの他にデリコーナーもあり、コロッケやメンチカツ、ケークサレなんかも販売してましたよ！


　　　
野菜のドリンクなんかもありまして、これがまた美味しいんです＞、　毎日飲みたい～～




店内で販売しているのは野菜だけではありません
スタッフのこだわりでセレクトされた食品や調味料、日用品などの商品が多数！
　　　　
いやぁ、取材を忘れて見入ってしまいました＾＾；



　　　
店内には薬膳の火鍋が食べられるカフェもあるんです！
薬剤師の方が調合しているので、かなり身体にウレシイ成分が摂取できるそうですよ＾＾
こちらの詳しいレポートも後日、Facebookで改めてアップしますね！



そうそう、マカリイさんの新鮮野菜は通販でも購入可能なんです！
今回のセットにはアスパラも入ってました＾０＾
しかも今ならお試し価格の１２００円（会員価格）※送料別
詳しくはこちらでご確認を＾＾


野菜が入っていた段ボール
素朴なイラストがすっごくイイ感じ＾＾
と、スタッフの女の子が描いたようです！
こういうセンスって、ホントに羨ましいです＾＾

★マカリィのFacebookページはこちら

やはり買わさった、フーズバラエティすぎはら

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2013年4月8日(月) 14:11

すでにこちらで紹介済みのぬって食べるヨーグルト
週末、フーズバラエティすぎはらさんで試食販売をやると聞きつけ、
久し振りに足を運びました＾＾

夕方近くに行きましたところ、ほぼ完売・・・
何とか一つゲットできたものの、
これはかなり話題になっているようです
やっぱり、一度食べたら忘れられない味だもんなぁ～

そうそう、すぎはらさんでも試食は贅沢にも
横山製粉の北海道ホットケーキミックス粉を使用した
ホットケーキに塗った状態でいただきました！

このホットケーキミックスもかなりイケてます
一箱３４８円と通常のものに比べるとお安くないのですが、
小麦の甘さがしっかり楽しめるので納得です＾＾

ちなみにぬって食べるヨーグルトの販売先はこちらでチェックできますよ！





　　　　
フーズバラエティすぎはらさんに行くと、予定外のモノを購入してしまう人が多いと思うのですが、
私もしっかり、ハマってしまいました（笑）

ワインにもある焼海苔やセリやそら豆などの春野菜などなど。。。
時間を忘れてスーパー内をウロウロしてしまった・・・＾＾；

で、さっそく昨日いただいたのが本鴨ハンバーグ　２８０円
ボイルして食べられる冷凍食品ですが、これは価格以上の価値ありです
つい、ワインを開けてしまったオトナのためのハンバーグ！！
冷凍庫に常備しておきたい。。。


そして冨田ファームの杜のソフトアイス２９８円
カップアイスとは思えない、作りたてのおいしさ＾０＾
いかに牛乳がオイシイのかを確認させられる美味しさでした♪♪

やはり週一で通いたいお店だ・・・

東京でイベントやります！

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2009年7月1日(水) 11:00

私、北海道ワインツーリズム推進協議会の副会長を務めさておりますが、
今週の土日に、東京の駒沢オリンピック公園近くにある、ロノワ駒沢で
北海道フェアが行われ、その一角で道産ワインの試飲や販売を行います♪


さらには先日無事に行われたモニターツアーのご報告を含めた、
千石氏とのトークショーも行います！！



いつも読んで頂いている東京方面の読者の方、
週末、東京にいらっしゃる方、
美味しい食材も色々販売するようですので、気軽に遊びに来てくださいね！！