『飲食店』カテゴリーの投稿一覧
12月7日（水）の北海道新聞夕刊“ほっと一息”～スイートオーケストラ 白石ガーデンプレイス店
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2016年12月7日(水) 15:24
12月7日（水）、北海道新聞夕刊“ほっと一息”で紹介したのは、11月7日（月）にグランドオープンした地下鉄白石駅直結の複合施設、【白石ガーデンプレイス】の１Fにある、“スイートオーケストラ 白石ガーデンプレイス店”です。
本店は同じ白石区の栄通7丁目にありますが、地下鉄駅直結の便利な場所に待望オープン！
南郷通側にコンビニ、一番奥には銀行、その中間くらいにあります。
店内にはテーブル10席・カウンター3席のカフェスペースがあり、Wi-Fiと電源も完備しています。
タップリ目のコーヒーが250円というものウレシイ＾＾
店内で販売している8種類のケーキ（ALL350円 ）は、もちろん店内で食べることも可能。
ケーキのほかに、焼き立てのおもっちーずタルトやスイートポテト、そしてパフェやフレンチトーストといった、カフェメニューも充実♪
おもっちーずタルト、今回初めて食べましたが、おもっちーずならではというモチモチ感、そして甘さがかなり控えめなところも個人的にハマりました！
そして、是非とも食べていただきたいのは“厚焼きたまごサンド”
道産の卵、そしてはちみつを使用した、ちょっと甘めの厚焼きたまごを、“からし”と“海苔”の2種類のマヨネーズを塗った食パンでサンド。
海苔マヨって、ありそうだけど食べたことなかったかも。。かなりハマりました！
そして食パンは、あの“おかめや”の食パンを使用しているんです！！
別添えの海苔はお好みで巻いて食べるのですが、まずはそのまま、そのあと巻いて食べると、色んな味わいで楽しむことができます＾＾
個人的に、海苔マヨネーズの方は海苔をまかずに味わった方が、海苔マヨネーズの美味しさを実感できてイイかも♪
テイクアウト、イートイン共に600円。1日30食限定なので、早目に売り切れることも・・・
一度にたくさん購入したい場合は事前に電話で予約すると確実です。
焼き菓子や、看板商品のおもっちーずなども販売中！
現在は10：00からの営業ですが、いずれモーニング営業もやりたいと計画しているようですよ＾＾
パクチー祭り！SOI MARUYAMA
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2016年12月4日(日) 16:51
円山方面は、お誘いがないとなかなか足を運ばない場所なんですが、美味しいタイ料理屋さんがあると聞きつけて、先日初訪問。
お店の名前は【SOI MARUYAMA】
今年の夏に出来たお店らしいです＾＾
メニューを見ると、定番から本格的なタイ料理メニューなどがずらり。
道産素材を使用しているものが多いようです。
パクチー好きとしてはまずは、生春巻きを。。
食欲そそる、ピリ辛のタレ＾＾
生ソーセージという聞きなれないものを見つけたのでオーダー
これは・・・ビールに合う！！（といいつつ、ビールが苦手なワタシはシュワシュワをいただいていたのですが＾＾；）
そしてパクチー好きなら絶対外せないメニューがこちら
豚しゃぶです＾０＾
シンプルなお料理なんですが、このダシがスパイスが効いていてハマる味わいなんです！！
辛味ダレはお好みで＾＾ 甘辛いこのタレがさらにハマる味わいに＾０＾
若干、無言になるほど黙々と食べてしまった＾０＾；
パクチーが苦手な人は違う野菜にしてくれるそうですよ！
ワタシはパクチー大盛りでお願いしたいくらいでした＾０＾
さらにパクチー！！（笑）
ちなみにこのエビ、生きてました＾０＾；
エビも含めてやっぱりビールの方が合うとは思ったのですが、ここはこの味わいに合う、まったり系の白をいただきたい・・・とお願いしたら、こちらのソービニヨンブランをセレクトしてもらいました＾＾
少し癖のある、ニューワールドのソービニヨン、辛味に合います！！
マリアージュがばっちりだと、さらに食べたくなってしまう・・・
タイ料理の定番・ガイヤーン！
SOI MARUYAMAのガイヤーンは知床鶏使用。一口サイズにカットされているので女性でも食べやすい＾＾
揚げワンタンの中身はひき肉
ちょこっとしたおつまみもあるので、2次会にもいけるかも＾＾
外看板を見ると、テイクアウトも可能らしいので、自宅でタイ料理が食べたくなったときにも立ち寄れますよ～
ランチもやっているらしいので、この日は食べられなかった、カレーや麺類を近日中に食べに来なくては！！
小上がりが出来た、ラーメン屋 又造
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2016年11月25日(金) 13:30
時々行く、ラーメン屋 又造
最近息子が無類のラーメン好きで、先日初めて連れて行くことに。
化学調味料不使用なのと、最近、小上がりが出来たとFBで知ったので＾＾
ところで小上ができたってことは、隣のお店の場所かな？
あれ？なんだか素敵な空間になっている！
又造の公式サイトを見たら、TRAHEREという廃材を利用した家具を造るインテリアショップの支店だそうで、その奥にまさに廃材を利用した、小上がりがありました！
4人用ですが、詰めれば6人くらい座れる感じです＾＾
さて、この日に食べたのは【モツ生姜ラーメン】の塩味
ちょっと風邪気味だったので、生姜が恋しくて＾＾
プルンプルンのモツ、そして岩のりとネギがたっぷり！！
あったまる～～～＾０＾
次は辛みそでも食べてみたいかも＾＾
ちなみに息子は醤油ラーメン
「お子様用はコショウ抜きましょうか？」と、ちゃんと聞いてくれるところがウレシイ＾＾
ちなみに息子は又造の味をものすごく気に入ったようで、私の麺まで食べてました！
何回来てもやっぱり飲まさる！！～[燻製・創作和食] おず smokedスモークド 和 taste
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2016年11月24日(木) 12:46
先日、決起会的な飲み会で久しぶりに訪れた、おず smokedスモークド 和 taste
相変わらず、飲まさる＆食べらさる＝盛り上がるお店でした＾０＾
おまかせでお願いした、燻製の前菜盛り合わせ
来るたびにパワーアップしている気がします！
この日は、ワタシ以外初めて来店した方ばかりで、『うわ！何これ、オイシイ！！』と、一気にヒートアップ！！
特にオリーブに一同、ハマりましてお替わりしたほど。間違いなくそのままのオリーブより進みます＾０＾
タチ
レンコンチップ からずみがけ
手羽先
せせり
塩辛柚子風味 アスパラバター
牡蠣
玉子焼き
オムレツ
上記、すべてのお料理がなんらかの燻製が施されているんです。
燻製といっても色々な技法があり、素材そのものではなく、調味料に燻製がかかっていたりしているものもあるので、まったく食べ飽きしません！
なにより素材がより美味しくなって、結果、食べらさる・・・＆飲まさる・・・
（画像アップして、こんなに食べていたのかと驚いた…＾＾；）
今は燻製店をメインにしている飲食店も増えたけど、おずがお店をスタートさせた9年前は、『燻製専門店』なんて続かないよ～と言われたりしていたそうです。
今は同じビルの4階に燻製肉バル、そして燻製スイーツのお店も！
信じて続けるって、大事なことですよね＾＾
ちなみに〆のラーメンも燻製ですっ
〆にふさわしい味わいでした＾０＾
スキレットシリーズはやはり、白米が進みます！！Byペペサーレ
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2016年11月22日(火) 16:31
以前食したとき、これは間違いなく白米がススムだろうなぁって思っていたのですが、食べてみてやはり間違いなかったデス！
これは女性でもつい、ライス大盛りにしたくなるかも。。。
ペペサーレの【スキレット デミカツカレー】
ちなみにライス大盛りは無料だそうです＾０＾
相変わらず、柔らかい豚肉でした＾＾
平日ランチは、コーヒーが付いて1058円。17時までOKだそうです～
石山通り店、外壁の工事も無事に終わったようですね＾＾
いらっしゃっていた常連らしき奥様達が、『あら、中も外もキレイになったのね！』っておっしゃってました＾＾
と、11月26日(土)に、アンジェラ佐藤さんが面白い企画をペペサーレで開催するようですよ！
もしかしたらすでに満席かもしれませんが、遠巻きにその雰囲気を楽しむこともできるかも！！
アンジェラさんの食べっぷりはホントに見ていて気持ちが良いのです＾＾