『飲食店』カテゴリーの投稿一覧
これぞオトナ女子のためのビアガ～GARDEN DINING By札幌パークホテル
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2021年7月29日(木) 16:40
あくまで取材な、今年6ヶ所目のビアガレポは、札幌パークホテルの中庭で開催中の【GARDEN DINING】
ホテルメイドのピリ辛アジアンテイストメニューが気軽に楽しめるとのことで、足を運んできました＾＾
まずは冷え冷え生ビールで乾杯♪
やっぱりグラスで飲めるのはウレシイ＾＾
お料理もちゃんとお皿
そして小皿メニューが多いので、2名で行っても色んなお料理が楽しめます
この枝豆、ビールが進みます～＾０＾
プルコギピタサンド
でもって、さすがホテルメイド！
何を食べてもハズレ無し
しっかり食べたい方にウレシイ、ご飯ものや麺ものもあります！
しかもおひとり様サイズだから、取り分けせず、個々でいただけるのも今のご時世、安心です＾＾
世界各国のお料理があって、ホントに楽しい♪
これはもう、お替り頼むしかありません（笑）
ビール以外にもワインやサワー、カクテルなどもあり、毎週火曜日は女性のお客様にお好きなカクテルorサワー1杯プレゼントしてくれるサービスも♪
別腹な、デザートメニューもちゃ～んとあります♪
この日もものすご～くお天気が良くて、外飲み日和♪
少しずつ日が落ちていく過程のホテルの壁面が美しく、 何度もボ～っとしてしまう・・・
日が暮れると中庭のライトが点灯
この日はメンテナンス中でしたが、普段は石壁に水が流れているので、さらに癒し度UP
奥の方にある、グリーンのパラソルのスペースではBBQも楽しめます＾＾
週末は満席のことも多いようですが、平日はフラリと立ち寄って軽く1杯飲んでから帰宅するという使い方も出来そう！
そうは言っても、事前に1本電話を入れてから行くのが確実です
そういえばこの中庭の一角に“ピアレガーデン”と呼ばれる、家庭菜園ならぬホテル菜園があったはず
思った以上に本格的！
『しっかり、土作りから行ったんですよ。』と、愛おしそうにピアレガーデンを眺めて説明してくれた、ピアレの景井調理長
目下の悩みはカラスだそうで、いんげんは収穫前に食べられてしまったそうです・・・
それでもめげずに毎日コツコツ手入れをして、美味しい野菜を育てているそうです＾＾
帰るころにはすっかり日が落ちていましたが、時間を忘れてしまうほど居心地の良い空間でした～
GARDEN DININGは8月31日（火）まで、17:00より営業中！
屋上が楽しすぎる！！その３＝BUDDYBUDDY ROOF TOP CRAFT BEER GARDEN
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2021年7月26日(月) 11:24
あまりに暑い日が続くので、最近は今日は何時から何を飲もうかと考えてばかりおります＾０＾；
そんな中のお楽しみは、やっぱり外飲み♪
【屋上が楽しすぎる！！】ということで、その１とその２のブログをアップしましたが、今回はその３♪
場所は石狩街道沿いにあります、【BUDDY BUDDY】
この夏、屋上にビアガーデンが登場したとのことで、先日行ってきました＾０＾
まずは2階へ上がり、さらに階段を登ると、入口が見えてきました
既にワクワクしている自分がいました（笑）
今回は、オードブル付きライトプランという飲み放題付きのコースで予約
まずはヒューガルデンで乾杯♪
ビールは基本、グラスなのがウレシイ！！
季節魚介のエスカベッシュ
自家製ソフトプレッツェル w/チーズソース
グリルド・ソーセージディッシュ
ジャークチキンネック w/フレッシュサルサソース＆ニューオリンズ・マカロニ＆チーズ
さすが、BUDDY BUDDY！
どれもビールのお供に最適なおつまみ！ハズレなし♪
足りなければ単品で追加オーダーしようと思っていたのですが、のん兵衛なワタシはこの内容で十分間に合ってしまった＾０＾；
ちなみにビール以外はプラカップでの提供
メニューにミモザがあったので、出来ればグラスで飲みたいです～と、お願いしたところ、余裕のある時はグラスで出すことも可能だそうです♪
ちなみにこのプランは、店内でも利用可能なので、もし予定していた日にお天気が崩れてもそのまま店内にスライドして利用することも可能だそうです！
がっつり食べたい方には、屋上限定の焼肉プランやBBQプランもあるみたいです＾＾
この場所で20年近くも営業しているBUDDY BUDDY、改めてステキなお店だなぁ～と思った夜です＾＾
個人的、ウニの一番美味しい食べ方・冷製パスタ【ミアボッカ札幌駅北口店】
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2021年7月19日(月) 09:56
この季節になると、ミアボッカのウニスパ、今年はいつ食べに行く？という話題になります＾＾
先日、ウニスパが食べたい3人衆のタイミングがあったので、ミアボッカ札幌駅北口店へ行き、久し振りの女子会開催！
まずは前菜をチョイス
元々北海道産食材にこだわったイタリアンではありますが、特に北海道推し（メニュー表に北海道のマークがついています）なお料理を選んでみました＾＾
北海道産タコのカルパッチョ マッシュポテトソース
タコのカルパッチョは珍しいものではないけれど、ソースに道産じゃがいものマッシュポテト！
タコにしっかり絡むので、タコがより美味しく味わえるのです＾＾
ちょっとクセになるかも～
でもって、白ワインに良く合います
ちなみにこちら、ウニパスタにピッタリ！とのことで、特別価格で提供中のオルヴィエート・クラシコ
ボトルで2500円（グラスは500円）
一口飲んだらやめられなくなる飲み口で、パスタが来る前になくなっちゃいそうになくなっちゃいました（笑）
北海道産ローストビーフのカルパッチョスタイル ヴェネツィア風
あ～、これも自動的にワインを欲するタイプの1皿ですね（笑）
早くウニスパが来ないと、ホントになくなっちゃいます～～
北海道産塩水ウニの冷製スパゲティ
あれ？1枚目の写真よりウニ、多くない？とお気づきの方は、相当のウニ好き（笑）
実はこちらのウニスパはウニの量が“トリプル”
ウニダブルはメニューに載っているのですが、今年はなんとトリプルでもオーダーすることが可能なんです！（1枚目は通常のもの）
3人だったこともありまして、思い切ってトリプルいっちゃいました(≧▽≦)
『本日のウニは厚岸産で、形が少し崩れてしまってはいるのですが、味は濃厚なんです』と、スタッフさんの説明
確かにプリリンとしたウニではなかったのですが、味は超濃厚！！
以前もブログで書いたように、北海道産のウニの美味しさを最大限に引き出した味付けだと思いますっ
もちろん、お皿やフォークが冷え冷えで出てくるのも変わりません＾＾
とうとうワインもなくなってしまいました（笑）
北海道産サーロインのタリアータ
鶏や豚は自宅で良く食べるけど、牛（特にステーキ）は焼き加減が難しいので、やっぱり牛肉は一番美味しく焼けているものが食べたいと、改めて実感
でもって、素直に赤ワインを追加オーダー（笑）
そして最後に、ザ・北海道的な、ピッツアを＾＾
「下川六〇酵素卵」の半熟卵カルボナーラ
ピッツア生地は、“春よ恋”“きたほなみ”“ゆめちから”の3種の道産小麦をブレンドしたオリジナル
この生地がモッチモチでありながらフワッとした食感、だけど軽い口当たりなので、もう食べられないかも～と思いながら、気が付いたら完食（笑）
口当たりが軽いのは、こちらの下川六〇酵素卵のおかげでもあるのかも＾＾
ということで、全てのお皿で北海道の食の力を感じまくりました＾０＾
そしてただ今、飲食代金の半額分がお食事券で戻ってくるキャンペーンも実施中とのことで、頂いちゃいました～♪
2500円利用ごとに一枚と、一度には使用できませんが、11月末日までイーストングループ全店で利用可能とのことなので、 もう一回ウニパスタを食べた後、香香厨房で辛いモノをがっつり食べてグビッとビールを飲もうかなと、早速次回の女子会も計画中～＾０＾
ちなみに半額分のお食事券の配布は、無くなり次第衆とのことです！
期間限定・平日スペシャル焼肉ランチ♪【焼肉とホルモン しま】
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2021年7月13日(火) 15:44
麻生にスペシャルに美味しい焼肉屋さんがあって、時短営業の期間中は平日もランチタイムから営業していると教えていただき、先日初来店
お店の名前は【焼肉とホルモン しま】
ケーズデンキやイトマンスイミングスクールなどが隣接する、麻生ショッピングセンター内にあります
なので、駐車場もたっぷり！！
座席にはすべて仕切りがあって半個室
こちらがランチメニュー
通常は土日しか提供していないのですが、時短営業期間は平日11：00～21：00まで通し営業中！
ということで、さっそくオススメの焼肉定番ランチ＆特選和牛ランチをオーダー
白いお皿の方が特選和牛ランチ
お昼から、こんな美しいお肉食べても良いんでしょうか？？？というほど美しい～～(≧▽≦)
定番の方も、これで1000円でよろしいんですか？というラインナップ
早速焼いちゃいますよ＾０＾
キムチやサラダ、そしてお味噌汁もちゃんと美味しかったなぁ～♪
気分が良くなってしまって、つい昼からビールも頂いてしまった＾０＾；
ひゃ～！ビールまで美しい～～～(≧▽≦)
ちなみにしまさんは、飲み放題が90分1045円（税込）なんです！！
これは、改めてホンキで飲みに来なくては(≧▽≦)
札幌って、まだまだ知らない場所がある！！【マウンテンマン】
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2021年7月9日(金) 12:19
7月3日（土）にオープンしたばかりの【マウンテンマン】
札幌市内ではあるのですが、住所は非公開
ただし、公式Instagram等には、暗号（座標）が記載されており、そちらをグーグルマップなどに入れると、場所が分かる仕組み。
（画像は、座標の描かれたオリジナルマグカップ）
さらに面白いのは、徒歩や自転車などで来店した方は、お会計から10％値引きしてくれるシステムなのです！
ちなみに徒歩だと、地下鉄真駒内駅から林道を抜けて約10分とのこと。
これはもう、歩きで行くしかありません！
真駒内駅を出て、まず横断歩道を渡ってバスターミナル向かいの歩道を南方面に向かって歩きます。
（バスターミナルの先は、歩行禁止なのです）
最初の信号に差し掛かると、このような階段が見えてきます。
生まれたころから札幌に住んでいるオサナイですが、こんな通路があることを初めて知りました。。。
どうやらここが林道の入り口のようです
すぐそこには住宅が広がっている札幌市内なのに、そうとは思えない風景！！
既にワクワク感がマックス（笑）
少し歩くと、このような分かれ道があって、左手に階段が見えます
その階段を駆け上がる息子
ほどなくして、下りの階段と道路が見えてきました。
この道、滝野霊園やゴルフ場に行かれる方ならよくご存じの抜け道でして、山の中にしては交通量があるので、横断するときは要注意です
道路を渡った後、少し年季の入った階段を下ると、【マウンテンマン】にたどり着きます！
この道のりだけでもワクワクしっぱなしでしたが、お店についたらさらにワクワク感がヒートアップ！！
とにかく、どこを撮影しても“映え”ます！！
なので、バシバシ写真を撮りたくなりますっ(≧▽≦)
と、まずはこちらで、受付をしなくては（笑）
ちなみにマウンテンマンは週末だけの営業で、座席数や食材も限られているので、事前に予約をしていくのが確実です。
外にもいくつか座席がありますが、今回は室内のテーブル席に案内いただきました。
しかも、一番奥の広めのソファ席♪
座ってみると、ここから見える景色がとてつもなく、イイんです！
まるで海外リゾートのカフェにいる感覚
どこもかしこも、いちいち可愛いなぁ～(￣▽￣)
せっかく歩いてきたので、アルコールをいただいちゃいます＾＾
ビールとグラスワイン♪
息子はぶどうジュース
メニューをオーダーすると、スタッフさんが『30分くらいかかりますので、良かったら周辺を散策してお待ちください』とのことなので、さっそく散策
外では、ストウブで何かを焼いている様子が見えました。
この奥に小川があると聞いて、行ってみることに
なんと、美しい空間！！
癒されまくりです(≧▽≦)
さて、そろそろお料理も出来上がってくる頃かな？
桜山農園 オーガニックベジタブルプレート
先ほどのストウブはパンだったのですね！！
焼きたてのパンは格段にオイシイ＾＾
そしてメインの野菜の味わいがとにかく濃い！
ちなみに野菜たちはお店の裏で育てている、採れたての野菜たちも使用されています
（こちらは通常立ち入り禁止です）
これはオイシイに決まっています！！
自家製粗挽きラムハンバーグプレート
こちらも野菜たっぷり！
でもってスキレットで焼く目玉焼きって、なんでこんなに美味しいの～～(≧▽≦)
こちらは中学生以下限定の、マウンテンマン ホットドッグプレート ￥1,100
ぶどうジュースをオーダーしてから、こちらのセットはドリンクが付いていたことを知りました＾０＾；
と、木の枝に刺さっていたマシュマロは、最後にこちらで炙ってから食べる感じです＾＾
これはお子様はもちろん、親も楽しい！
メニューに書いてあった、“旅先の朝食のような高揚感を。”という言葉が、すごく沁みました＾＾
朝8：30から営業しているので、休日にゆったりとした気持ちでブランチを楽しむことができる、札幌市内でありながら、非日常を楽しめる空間なのです。
※14：30までは、一人1プレートオーダーが必須で、それ以降は単品でのオーダーも可能なようです
みなさまも、心の洗濯がしたくなったらぜひ！